fehérje-kiegészítők

В
В 		В

SciELO-m

Testreszabott szolgáltatások

Magazin

  • SciELO Analytics
  • Google Tudós H5M5 ()

Cikk

  • Spanyol (pdf)
  • Cikk XML-ben
  • Cikk hivatkozások
  • Hogyan lehet idézni ezt a cikket
  • SciELO Analytics
  • Automatikus fordítás
  • Cikk küldése e-mailben

Mutatók

  • Idézi SciELO
  • Hozzáférés

Kapcsolódó linkek

  • Idézi a Google
  • Hasonló a SciELO-ban
  • Hasonló a Google-on

Részvény

Gerokomos

verzióВ nyomtatva ISSN 1134-928X

Gerokomos 30. kötet, 1. szám, Barcelona, ​​2019. március

Fehérje-kiegészítők az idősek szarkopéniájának kezelésében és megelőzésében. Szisztematikus felülvizsgálat

Fehérje-kiegészítők a szarkopénia kezelésében és megelőzésében. Szisztematikus felülvizsgálat

Ismerje az idősek szarkopéniájáról és a fehérje-kiegészítők kezelésére és/vagy megelőzésére vonatkozó legújabb publikációk eredményeit.

Szisztematikus áttekintés a fehérje-kiegészítők használatáról a szarkopénia kezelésében és megelőzésében. A keresést a MEDLINE, a Science Direct, a SciELO, a TRIP adatbázis és a Dialnet segítségével végeztük. A 2011–2016 közötti időszakra korlátozódott. Véletlenszerű klinikai vizsgálatokat vontak be, és módszertani minőségük értékeléséhez a PEDro skálát használták, kiválasztva azokat, amelyek pontszáma legalább 6 volt.

KULCSSZAVAK: В Sarcopenia; idős ember; fehérje-kiegészítő; izomtömeg; izomerő

Megismerni az idősek szarkopéniájával és a fehérje-kiegészítők kezelésére és/vagy megelőzésére vonatkozó legújabb kutatások eredményeit.

Szisztematikus áttekintés a fehérje-kiegészítők használatáról a szarkopénia kezelésében és megelőzésében. A keresést a MEDLINE, a Science Direct, a SciELO, a TRIP adatbázis és a Dialnet alkalmazásban végezték. A 2011/2016-os időszakra korlátozódott. Véletlenszerű klinikai vizsgálatokat vontak be, és ezek módszertani minőségének értékelésére PEDro skálát használtak, beleértve a 6 vagy annál magasabb pontszámot is.

A fehérjék előállításának módja a 13 áttekintett cikkben nagyon változó. Ezeket a testmozgás után naponta adhatjuk meg, általában ellenállást, 3-5 alkalom/hét gyakorisággal. A fehérjéket általában vörös hús, sajt, író vagy tiszta formában, 20-45 g/nap mennyiségben biztosítják. Az esszenciális aminosavak körülbelül 9 g/nap, a leucin pedig 4-9 g/nap. Az ОІ-hidroxi-OІ-metil-butiráttal való kiegészítés 1,5-3,0 g/nap. Ezek a hozzájárulások általában az izomtömeg és az erő növekedését, valamint a mozgásszervi fehérjék szintézisének növekedését és az idősek izomrostméretének növekedését eredményezték.

A szarkopénia szindróma terápiás megközelítésében elengedhetetlen a magas biológiai értékű fehérjék beépítése az étrendbe, amelyek a rezisztencia gyakorlattal együtt szinergikus hatást fognak kifejteni az izomszövetre.

KULCSSZAVAK: В Sarcopenia; idős; fehérje-kiegészítők; izomtömeg; izomerő

Ismerje a szarkopénia szindrómával és a fehérje-kiegészítők kezelésére és/vagy megelőzésére történő alkalmazásának legújabb tanulmányainak eredményeit.

A vizsgált randomizált klinikai vizsgálatok módszertani minőségének értékeléséhez a PEDro skálát használtuk, és csak azokat vettük figyelembe, amelyek pontszáma legalább 6 volt.

A publikációkat a cím és az absztrakt alapján választottuk ki, és a teljes szöveget megszereztük részletesebb elemzés céljából. Az utolsó keresés frissítésének dátuma 2016 decemberében volt.

Felvételi kritériumok

Randomizált klinikai vizsgálatok, amelyeket nemzetközi adatbázis-indexelt folyóiratokban publikáltak, szakértői értékelés alapján és teljes szöveges hozzáféréssel.

2011-től 2016 decemberéig készült publikációk.

A bejegyzéseknek idősekről kell szólniuk.

Az eredeti műveknek tartalmazniuk kell a fehérje-kiegészítőket, mint a sarcopenia-szindróma táplálkozási kezelésének fő iránymutatását.

A beavatkozással kapcsolatos információkat részletezni kell.

Kizárási kritériumok

2011 előtt tett publikációk.

Az idézeteket, konferencia-anyagokat, a szerkesztőnek küldött leveleket vagy a szerkesztőségeket nem tartalmazza.

Olyan cikkek, amelyekben a fehérje-kiegészítők nem a táplálkozási irányelv fő elemei.

Az adatok összegyűjtéséhez személyre szabott protokollt alkalmaztak, ahol a kiadvány általános adatait, a kiadvány típusát, az alkalmazott adatbázist, a vizsgálati terület leírásait, a populáció életkorát, a vizsgálat időtartamát, absztrakt, alkalmazott módszertant, a kapott eredményeket rögzítve., PEDro írásjelek és bibliográfiai hivatkozások.

1. táblázat: A fehérje-kiegészítők és a szarkopénia-szindróma kutatásának eredményei

E szerzők többsége fehérje-kiegészítőket használ, 10 - 14, 17 - 21 testmozgási renddel együtt, általában progresszív rezisztenciával, mivel ez a fajta testmozgás az, amely a legjobb eredményeket mutatja a tömeg és az erő növekedése szempontjából. a szarkopenia kezelése és megelőzése idősekben, összehasonlítva más típusú gyakorlatokkal, mint például az aerobik, a rugalmasság, a rezgés vagy az egyensúly, ahol a nyereség nem annyira nyilvánvaló, bár különböző képzési irányelvekben szerepelnek, ahol ezeket a gyakorlatokat kombinálják, például az előnyök, amelyeket mindegyikük jelent az időseknek.

A megfelelő izomfehérje-szintézis eléréséhez elengedhetetlen az étrendből származó aminosavak hozzájárulása. Egyes szerzők a napi fehérjeszükséglet koncepciójának elvetését támogatják az egyes étkezésekben és a 24. nap folyamán a beviteli mintákban biztosított magas biológiai értékű fehérjék mennyiségének elmélyítése mellett. Biztosítani kell a megfelelő fehérjebevitelt, bár ez az idősek helyzetétől és az életkortól függ, mivel ez utóbbi megváltoztatja az emésztési funkciót, valamint egyes fehérjék biohasznosulását. A fehérjeszintézis minimális követelménye körülbelül 30 g napi fehérje vagy 15 g esszenciális aminosav lesz, amelyek megfelelő eloszlás esetén a különböző étkezések között, és magas biológiai értékkel bírnak, elősegítik a fehérjeszintézist 25, 26. Számos tanulmány található a fehérje hozzájárulásáról a 10, 12-18 szarkopéniában, és mindegyikükben szerzőik megerősítik, hogy a megfelelő fehérjebevitel alapvető része a szarkopénia kezelésének.

1. Doherty T. Meghívott felülvizsgálat: Öregedés és szarkopénia. J Appl Physiol. 2003; 95 (4): 1717-27. [В linkek]

2. Cruz-Jentoft AJ, Baeyens JP, Bauer JM, Boirie Y, Cederholm T, Landi F és mtsai. Sarcopenia: Európai konszenzus az idős emberek szarkopéniájával foglalkozó európai munkacsoport meghatározásáról és diagnózisáról. Kor öregedése. 2010; 39 (4): 412-23. [В linkek]

3. Reid KF, Martin KI, Doros G, Clark DJ, Hau C, Patten C és mtsai. A könnyű vagy nehéz ellenállású edzés összehasonlító hatásai az alsó végtagok teljesítményének és fizikai teljesítményének javítására mozgáskorlátozott idősebb felnőtteknél. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2015; 70: 374-80. [В linkek]

4. Zeng P, Han Y, Pang J, Wu S, Gong H, Zhu J és mtsai. A szarkopéniával kapcsolatos jellemzők és az alacsonyabb izomerővel és fizikai teljesítménnyel összefüggő tényezők idősebb kínai embereknél: keresztmetszeti vizsgálat. BMC Geriatr. 2016; 16 (1): 45. [В linkek]

5. Janssen I, Heymsfield SB, Wang ZM, Ross R. Vázizomtömeg és eloszlás 468, 18-88 év közötti férfiban és nőben. J Appl Physiol. 2000; 89 (1): 81-8. [В linkek]

6. Ji L, Gomez-Cabrera M, Vina J. A szabad gyökök és az antioxidáns jelátvitel szerepe a vázizmok egészségében és patológiájában. Infec Disord gyógyszercélok. 2009; 9 (4): 428-44. [В linkek]

7. Baumgartner R, Koehler K, Gallagher D, Romero L, Heymsfield S, Ross R és mtsai. A szarkopénia epidemiológiája Új-Mexikóban az idősek körében. Am J Epidemiol. 1998; 147 (8): 755-63. [В linkek]

8. Egészségügyi Világszervezet. Világjelentés az öregedésről és az egészségről [Internet]. Genf; 2015. Elérhető: http://www.who.int/ageing/publications/world-report-2015/es/ [В LinksВ]

9. Abades Porcel M, Rayón Valpuesta E. Öregedés Spanyolországban: Kihívás vagy társadalmi probléma? Gerokomos. 2012; 23 (4): 151-5. [В linkek]

10. Daly R, Gianoudis J, Prosser M, Kidgell D, Ellis K, O'Connell S és mtsai. A fehérjével dúsított étrend, sovány vörös hússal kombinálva, a multimodális edzésprogrammal kombinálva, az idősebb felnőttek izom- és kognitív egészségére és működésére: randomizált kontrollált vizsgálat vizsgálati protokollja Próbák. 2015; 16: 339. [В linkek]

11. Aleman-Mateo H, Gallegos Aguilar A, Ramirez Carreon V, Macias L, Astiazaran Garcia H, Ramos Enriquez J. A tápanyagokban gazdag tejfehérjék javítják a vakbél vázizomzatát és fizikai teljesítőképességét, valamint csillapítják az idősebb férfiak izomerővesztését. nők és nők: egyszeres vak, randomizált klinikai vizsgálat. Clin Intervent öregedés. 2014; 9: 1517-25. [В linkek]

12. Dirks M, Wall B, Nilwik R, Weerts D, Verdijk L, van Loon L. A csontvázizom-használaton kívüli atrófiát nem enyhíti az egészséges idősebb férfiak étrendi fehérje-kiegészítése. J Nutr. 2014; 144 (8): 1196-203. [В linkek]

14. Bjorkman M, Suominen M, Pitkäl K, Finne-Soveri H, Tilvis R. Porvoo szarkopénia és táplálkozási vizsgálat: A fehérje-kiegészítés hatása az otthoni szarkopéniás idős emberek funkcionális teljesítményére randomizált, kontrollált vizsgálat céljából. Próbák. 2013; 14 (1): 387. [В linkek]

15. Flodin L, Cederholm T, Säf M, Samnegà Erd E, Ekström W, Al-Ani A és mtsai. A fehérjében gazdag táplálékkiegészítők és a biszfoszfonátok hatása a testösszetételre, a fogantyú erejére és az egészséggel kapcsolatos életminőségre a csípőtáji törés után: 12 hónapos randomizált, kontrollált vizsgálat. BMC geriátria. 2015; 15: 149. [В linkek]

16. Bauer J, Verlaan S, Bautmans I, Brandt K, Donini L, Maggio M és mtsai. A D-vitamin és a leucinnal dúsított tejsavófehérje-táplálékkiegészítő hatása az idősebb felnőttek szarkopéniájának mértékére, a PROVIDE tanulmány: randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat. J Am Med Direct Assoc. 2015; 16 (9): 740-7. [В linkek]

17. Verreijen A, Verlaan S, Engberink M, Swinkels S, de Vogel-van den Bosch J, Weijs P. A magas tejsavófehérje-, leucin- és D-vitaminnal dúsított kiegészítő megőrzi az izomtömeget szándékos fogyás során elhízott idősebbeknél felnőttek: kettős-vak, randomizált, kontrollált vizsgálat. Am J Clin Nutr. 2015; 101 (2): 279-86. [В linkek]

18. Rondanelli M, Klersy C, Terracol G, Talluri J, Maugeri R, Guido D és mtsai. A tejsavófehérje, az aminosavak és a D-vitamin kiegészítése fizikai aktivitással növeli a zsírmentes tömeget és erőt, a funkcionalitást és az életminőséget, és csökkenti a gyulladást a szarkopénikus időseknél. Am J Clin Nutr. 2016; 103 (3): 830-40. [В linkek]

19. Stout J, Smith-Ryan A, Fukuda D, Kendall K, Moon J, Hoffman J és mtsai. A kalcium-ОІ-hidroxi-O-metil-butirát (CaHMB) hatása rezisztenciaképzéssel és anélkül férfiaknál és nőknél 65 év felett: randomizált, kettős-vak kísérlet. Exp Gerontol. 2013; 48 (11): 1303-10. [В linkek]

20. Berton L, Bano G, Carraro S, Veronese N, Pizzato S, Bolzetta F és mtsai. Az orális béta-hidroxi-béta-metilbutirát (HMB) kiegészítésének hatása a 65 év feletti egészséges idős nők fizikai teljesítményére: Nyílt címkés, véletlenszerű, kontrollált vizsgálat. PloS One. 2015; 10 (11): e0141757. [В linkek]

21. Deutz N, Pereira S, Hays N, Oliver J, Edens N, Evans C és mtsai. Az ОІ-hidroxi-ОІ-metilbutirát (HMB) hatása a sovány testtömegre az idősebb felnőttek 10 napos ágynyugalma alatt. Clin Nutr. 2013; 32 (5): 704-12. [В linkek]

22. Fuller J, Baier S, Flakoll P, Nissen S, Abumrad N, Rathmacher J. A D-vitamin állapota befolyásolja az idősebb felnőttek erőnövekedését, kiegészítve ОІ-hidroxi-ОІ-metil-butirát, arginin és lizin kombinációjával: kohortvizsgálat . JPEN J Parenter Enterális Nutr. 2011; 35 (6): 757-62. [В linkek]

23. Whigham LD, Watras AC, Schoeller DA. A konjugált linolsav hatékonysága a zsírtömeg csökkentésében: metaanalízis emberben. Am J Clin Nutr. 2007; 85 (5): 1203-11. [В linkek]

25. Paddon-Jones D, Rasmussen B. Diétás fehérje ajánlások és a szarkopénia megelőzése. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2009; 12 (1): 86-90. [В linkek]

26. Volpi E, Campbell W, Dwyer J, Johnson M, Jensen G, Morley J és mtsai. Az idősebb felnőttek optimális fehérjebeviteli szintje meghaladja az ajánlott étrendi mennyiséget? J Gerontol A Biol Sci Med. Sci. 2012; 68 (6): 677-81. [В linkek]

27. Suzuki M. Az aminosavakkal vagy a fehérjével közvetlenül edzés után elfogyasztott glikémiás szénhidrátok fokozzák az izomképződést. Nutr Rev. 2003; 61 (5. kiegészítés): S88-S94. [В linkek]

28. Beasley J, Shikany J, Thomson C. Az étrendi fehérjebevitel szerepe az öregedés szarkopéniájának megelőzésében. Nutr Clin Pract. 2013; 28 (6): 684-90. [В linkek]

29. Fitschen P, Wilson G, Wilson J, Wilund K. Az ОІ-hidroxi-ОІ-metil-butirát-kiegészítés hatékonysága idős és klinikai populációkban. Táplálás. 2013; 29 (1): 29-36. [В linkek]

31. Wu H, Xia Y, Jiang J, Du H, Guo X, Liu X és mtsai. A béta-hidroxi-béta-metil-butirát-kiegészítés hatása az idősebb felnőttek izomvesztésére: Szisztematikus áttekintés és metaanalízis. Arch Gerontol Geriatr. 2015; 61 (2): 168-75. [В linkek]

Beérkezett: 2017. december 11 .; Jóváhagyva: 2018. január 30

E-mail: [email protected] (J. A. Rubio del Peral).

Nincs olyan pénzügyi vagy személyes kapcsolat, amely bármelyik szerző összeférhetetlenségét idézheti elő a cikk kapcsán.

 Ez egy cikk nyílt hozzáféréssel jelent meg Creative Commons licenc alatt