Fekete bors a fogyáshoz
A fekete bors a Piperaceae családból származik, a fekete bors növény fás szőlő, amely trópusi éghajlaton nő. Több év után kis fehér virágok virágoznak, és borsokká válnak. A bogyókat leszedik és szárításkor sötétednek. A borsok színének variációit a bogyók szedésének különböző szakaszainak megválasztásával lehet elérni.
Ez ugyanaz a fűszer, amely az elmúlt évszázadokban csatákat váltott ki, az egyik olyan jel lett, amely alapján az emberek megítélik más emberek vagyonát. Ma mindenki számára elérhető a legnagyobb áruházak Indiából és Indonéziából exportált szupermarketben. Rendelkezésre állva zúzva vagy porrá őrölve, sok háztartás kézi malommal őrli saját, szinte határozatlan eltarthatóságú borsot a legfrissebb termék előállításához. Az őrölt paprika körülbelül három hónapig megőrzi optimális frissességét.
A fekete bors egészségügyi előnyei
A fekete bors segít javítani a rendszert más ásványi anyagokkal, például a pulzus és a vérnyomás szabályozására szolgáló káliummal, valamint a kalciummal a csontok és a fogak erősítéséhez. A cink a vizsgálatok szerint elősegíti a sejtek növekedését, és lopakodó antioxidáns, véd a szabad gyökök károsodása ellen. A vas oxigént szállít a tüdőből testünk többi részébe, és segíti az izmokat az oxigén felhasználásában és tárolásában. Ami a magnéziumot illeti, a tudósok szerint több mint 300 enzim használja kofaktorként. Elősegíti az erek rugalmasságát, erősíti a csontokat és gyulladáscsökkentő. A kálium, a fekete bors egy másik ásványa segít javítani a gyomor képességét az élelmiszer megemésztésében és elősegíti a bél egészségét.
Fekete bors a fogyáshoz:
Mivel a fekete bors karminatív hatású, lebontja a bélgázt, emellett segít a zsírsejtek lebontásában is, hozzájárulva a termogenezis növekedéséhez. Elősegíti az izzadást, amely segít a testnek megszabadulni a felesleges méreganyagoktól.
A fekete bors illóolajokat tartalmaz, például a piperint, egy ammóniából származó alkaloidot. Az illóolajjal készült összes aromaterápiás kombináció segíthet az izomfájdalmak, a chilblains és az ízületi gyulladás enyhítésében, és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik a székrekedés és a lassú emésztés szempontjából.
Egy tanulmány azt állítja, hogy a fekete bors egészségügyi előnyei, az emésztőrendszer működésének javítására való képessége. Egy vegyület, a piperin, kimutatták, hogy segít a vitiligo pigmentosa bőrbetegség kezelésében, de mérgező lehet a maláriát okozó parazitákra is. A piperin növeli a szervezet képességét a béta-karotin, a szelén és a B-vitaminok felszívására (ami a fekete borsban piridoxint, riboflavint, tiaminot és niacint jelent), valamint egyéb táplálékokat táplálékból.
Táplálkozási információk 28 gramm fekete borsról:
Kalória 71.
Szénhidrátok 18g
Rost 7 g
Fehérje 3 g
Megtalálhatjuk számos, sportnévvel kiegészített sportkiegészítőben is bioperin mivel ez az anyag fokozza és segíti a kiegészítés jobb asszimilációját.