Nigella sativa
2017. szeptember 28
Leírás és tulajdonságok
A magok Fekete kömény (Nigella sativa, Ranunculaceae), más néven "fekete mag", világszerte használták természetes kezelések során számos betegség és állapot kezelésére és megelőzésére, beleértve az asztmát, hasmenést és diszlipidémiát. Általános az iszlám meggyőződés, hogy a fekete mag csodaszer (univerzális gyógymód) minden betegségre, de nem akadályozhatja meg az öregedést vagy a halált. A Bibliában "gyógyító fekete köményként" is azonosították, és Hippokratész és Dioszkoridész említi. A magok a hatóanyagok forrása, és a fekete mag az, amelyet Mohamed próféta említett, gyógyító erővel bírott.
Tulajdonságok:
Királyság: Plantae, osztály: Magnoliophyta, osztály: Magnoliopsida, rend: Ranunculales, család: Ranunculaceae, nemzetség: Nigella
A Fekete kömény egynyári növény, amelyet vadon találnak Dél-Európában, Észak-Afrikában és Kis-Ázsiában. Bokros, önágazó növény, fehér, halvány vagy sötétkék virágokkal. Magával szaporodik és fehér trigonális magokból álló gyümölcskapszulát képez. A gyümölcskapszula érése után kinyílik, és a magokat a levegő fekete színűvé teszi.
A kivonatok és a magok (és néhány aktív alkotórészük, például az illékony olaj és a timokinon) farmakológiai hatása magában foglalja a betegségek vagy vegyi anyagok által kiváltott nephrotoxicitás és hepatotoxicitás elleni védelmet. Fekete kömény gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, lázcsillapító, antimikrobiális és daganatellenes hatású.
A Fekete kömény Hagyományosan az arab országokban és Európában használták kulináris és gyógyászati célokra, asztma, magas vérnyomás, cukorbetegség, gyulladás, köhögés, hörghurut, fejfájás, ekcéma, láz, szédülés és influenza természetes gyógymódjaként. A magokat vagy ezek olaját karminatív szerként, vízhajtóként és féreghajtóként használják. Az ételekben fűszerként és fűszerként is használják.
Történelmileg rögzítették, hogy a Fekete kömény Egyiptomi és görög orvosok írták fel őket fejfájás, orrdugulás, fogfájás és bélparaziták kezelésére, valamint vizelethajtót a menstruáció elősegítésére és a tejtermelés fokozására. A "Habatul-Barakah" néven is ismert magokat a népi gyógyászatban régóta használják a Közép- és Távol-Keleten, sokféle betegség esetén; beleértve a bronchiális asztmát, dizentériát, fertőzéseket, elhízást, hátfájást, magas vérnyomást és emésztőrendszeri problémákat.
A tudományos vizsgálatok eredményei hitelessé teszik a folklór gyógyászati felhasználását gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító anyagként. Néhány országban a magokat májproblémákkal járó betegségek kezelésére értékesítik. Állatmodellekkel végzett vizsgálatokról szóló beszámolók megerősítik az olaj és fő összetevője, a tiromokinon antinociceptív és gyulladáscsökkentő hatását. Mind az olaj, mind a tiromokinon önmagában (az illóolaj fő vegyülete) kimutatták, hogy gátolják a liposzómák lipidperoxidációját. Ez az antioxidáns tulajdonság megmagyarázná a CCl4 hepatotoxicitása elleni hatását. A magkivonat javította a máj szövettani elemzését és az oxidatív állapot mutatóit.
Kísérleti orális kezelés olajjal Fekete kömény patkányokban (1 ml/kg/nap 12 hétig) csökkent a szérum koleszterin-, triglicerid- és glükózszintje, valamint a leukocita- és vérlemezkeszám körülbelül 15 -35% -kal, összehasonlítva a kontrollértékekkel.
Az olaj in vitro antibakteriális hatása Fekete kömény érdekes aktivitást mutatott még 1: 100 hígítás mellett különféle organizmusokkal, köztük Staphylococcus albus, Escherichia coli, Salmonella typhi, Shigella niger és Vibrio cholera ellen. Az olaj általában hatékonyabb volt a Gram-pozitív, mint a Gram-negatív szervezetek ellen. Azt is megállapították, hogy kiváló gombaellenes aktivitással rendelkezik, különösen az Aspergillus fajok ellen.
Öt növény keveréke, köztük Fekete kömény, A hiperglikémia leküzdésére Kuvaitban használják. Kimutatták, hogy az olaj anticisztodális és antinematodális tulajdonságokkal rendelkezik, összehasonlítva a piperazinnal.
Ezen felül a Fekete kömény Ekcéma bőr kezelésére használták. A magokat porrá őröltük, kevés liszttel összekevertük kötőanyagként, és közvetlenül tályogokra, orrfekélyekre és orchitisre vittük fel.