science

UANL SCIENCE/21. ÉV, 87. szám, 2018. január-február

Az én városomban néhány hónappal ezelőtt arra a hírre ébredtünk, hogy a nők több halálát is elhunyták, akik tablettákat használtak a fogyáshoz. Az ilyen hírek riasztják, hogy az emberek milyen dolgokat fogyasztanak az ideális súly elérése érdekében. Ebben a tekintetben az amerikai táplálkozási központ Susanne Henning, a David Geffen Orvostudományi Kar, a kaliforniai egyetem, Los Angeles, Amerikai Egyesült Államok (UCLA) által vezetett csoport először mutatta be, hogy a fekete tea elősegítheti a súlyt veszteség az extra kilóknál, valamint egyéb egészségügyi előnyök elősegítése a bélben lévő baktériumok jótékony megváltoztatásával. Egerekkel végzett kísérletsorozatban ennek az új tanulmánynak a szerzői azt találták, hogy a fekete tea megváltoztatja a máj energia-anyagcseréjét azáltal, hogy megváltoztatja a bélben lévő metabolitokat.

A zöld tea előnyei már ismertek voltak; Az új tanulmány eredményei arra engednek következtetni, hogy az ebben a teaban és a feketében található polifenolok végül a bélbaktériumok populációjában hasonló változásokat okoznak az ember testtömegének szabályozása szempontjából.

A kísérletek elemzése azt mutatja, hogy a fekete és a zöld tea is megváltoztatta az állatokban a bélbaktériumok arányát: az elhízással járó baktériumok aránya csökkent, míg a zsírmentes testtömeg felesleges aránya nőtt.

A túlsúlyra való hajlam egyik oka a nem megfelelő bélflóra, amely elősegíti a zsírmegtartást. Az új kutatás eredményei arra utalnak, hogy a zöld és a fekete tea is tartalmaz olyan anyagokat, amelyek elősegítik a jó mikroorganizmusok szaporodását, amelyek hozzájárulnak az ember egészségéhez (forrás: SINC).