vérliszt

Ecuadorban, Ambato önkormányzata 700 000 dollárt fektetett be az Önkormányzati Kamalában a szarvasmarhafélék vérlisztfeldolgozó üzeme amelyeket ezen a helyen áldoznak fel.

Az ecuadori Empresa Pública Metropolitana de Rastreo Quito szerint a feldolgozott állatok vérének elválasztásából és dehidratálásából nyert végtermék kiváló fehérjetulajdonságokkal rendelkezik, 75% -ban, ami a rendelkezésre álló fehérje egyedülálló forrásává teszi, mindenre kiterjedően a baromfitakarmányok számára.

Azt is meghatározzák, hogy a vérlisztnek magas a tápértéke, főleg a fehérje tekintetében 75% és 85% között. Ezért van egy magas emészthetőségi együttható 99%, hogy ha összehasonlítjuk a halliszttel (96% és 97%), a hús- és csontliszttel (87% és 89%) vagy a tollliszttel (53% és 55%), akkor azt látjuk, hogy ez a legmagasabb. A vérliszt fontos aminosavakban gazdag mind az emberi, mind az állati fejlődés szempontjából, akárcsak a lizin. A vér táplálékként való jelentőségének további hangsúlyozása érdekében elmondhatjuk, hogy ugyanannyi fehérjét nyernek belőle egy kg, mint egy kg húsból.

A Camal Municipal vérlisztfeldolgozó üzem Megfelelt technikai felszerelés kapacitással szarvasmarhák 1800 liter vérének tárolása, szivattyúzással átmegy az emésztőhöz hol megfőtt és szárított lenni rostálás és zsákolás.

Ambato önkormányzata 700 000 dolláros beruházást hajtott végre ebben a projektben, amely magában foglalja az üzemet a fizikai infrastruktúrával és felszereléssel együtt.

A Municipal Camal adminisztrátora, Adela Ortiz kifejtette, hogy a feldolgozó üzem megvalósítása előtt a vért a Culapachán folyóba evakuálták, szennyeződést generálva. Másrészt ezen új beruházás után meg lehet ragadni a fehérje 68% -át

El Heraldo-ban leírják, hogy az üzem automatizálásával elérhető, hogy egyetlen kezelő tudja szabályozni a hőmérsékletet és a páratartalmat. Míg a vérlisztet feldolgozzák hétfőn, szerdán és pénteken.

Emellett kiemelte, hogy a projekt költsége nem hasonlítható össze a környezet kármentesítésével. Viszont kiegészítette, hogy látogatások érkeznek más városokból, hogy megismerjék a folyamatot és az alkalmazott technológiát.

Egy helyi baromfitelep tulajdonosa, Matías Machado elmondta, hogy la vérliszt gyártása pozitív, mert az lesz egy másik kiegyensúlyozott takarmány-alternatíva a baromfihoz és ezt kiemelte a benne lévő tápérték is hasznos lesz.