A vizsgálatot a CIBERDEM Kutatóközpont), a Complutense de Madrid és a Clínico San Carlos Kórház végezte

A. Által végzett tanulmány A cukorbetegség és a kapcsolódó anyagcsere-betegségek hálózatának orvosbiológiai kutatási központja (CIBERDEM), a madridi Complutense Egyetem és a Clínico San Carlos Kórház Egészségügyi Kutatóintézete (IdISSC), új mechanizmust írt le, amellyel lehet blokkolja az elhízás és a kapcsolódó anyagcserezavarok, például a cukorbetegség kialakulását.

amely

Az Elvira Álvarez és Carmen Sanz által vezetett, a Journal of Nutritional Biochemistry folyóiratban megjelent tanulmány azt mutatja, hogy a magas zsírtartalmú étrend megváltoztatja a PASK fehérje szabályozását, és ennek a protein kináznak a blokkolása lelassíthatja az elhízást, egy olyan betegséget, amelynek gyakorisága növekszik és ami számos kapcsolódó szövődményt hoz magával.

"A PASK fehérje hiányában szenvedő egereken végzett vizsgálatokkal bebizonyítottuk, hogy nemcsak hogy nem alakul ki elhízás, hanem javul az inzulinra adott válaszuk is, amikor magas zsírtartalmú étrendnek vetik alá őket" - mondja Álvarez.

Kulcsfontosságú a böjt és az etetés adaptálásában
Az eredmények szerint ez a fehérje képes volt kulcsfontosságú legyen a böjt és az evés állapotához való alkalmazkodás. Az éhgyomorra és az étkezésre normális módon reagáló, a glükóz és a lipid homeosztázis fenntartásához szükséges metabolikus utak (glükoneogenezis, lipogenezis stb.) Szabályozását a zsírtartalmú étrend megváltoztatja, és ez hozzájárulhat a az elhízás és a kapcsolódó kórképek, például a cukorbetegség.

A PASK fehérje blokkolása azonban éhomi/étkezési körülmények között helyreállítja ezen anyagcsere útvonalak normális válaszát, és nem alakul ki hiperglikémia vagy inzulinrezisztencia, és csökkenti a lipidek felhalmozódását a májban.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy "ennek a fehérjének a blokkolása nagy jelentőséggel bír az elhízás kialakulásának és a magas zsírtartalmú étrend által okozott metabolikus elváltozásoknak a szabályozásában".