A University of Michigan (Egyesült Államok) kutatói felfedezték, hogy a fahéjban található vegyület hatással lehet a zsíranyagcserére, és előnyös lehet a túlsúly és az elhízás ellen - derül ki a Metabolism folyóiratban megjelent kutatási eredményekből.
Az egereken végzett korábbi munkájuk során azt figyelték meg, hogy a fahéj ízét adó illóolaj, a fahéjaldehid védőhatásúnak tűnik az elhízás és a hiperglikémia ellen, de ennek az előnynek a mögöttes mechanizmusait nem vizsgálták.
Most azt látták, hogy ez a vegyület javítja az anyagcsere egészségét azáltal, hogy közvetlenül hat a zsírszövet vagy az adipociták sejtjeire, és arra készteti őket, hogy termogenezisnek nevezett folyamaton keresztül kezdjék meg az energia elégetését.
Munkájuk során elemezték e sejtek viselkedését különböző korú, etnikai és testtömeg-indexű (BMI) önkéntesek csoportjában. Amikor a sejteket cinnamaldehiddel kezelték, a kutatók megjegyezték, hogy megnövekedett a gének és enzimek expressziója, amelyek fokozzák a lipid anyagcserét, valamint megnövekedett Ucp1 és Fgf21 fehérjék, amelyek fontosak a termogenezisben szerepet játszó metabolikus szabályozásban.
Az adipociták általában lipidek formájában tárolják az energiát, ami valamikor hasznos volt az őseik számára, akiknek korlátozottabb hozzáférésük volt a magas zsírtartalmú ételekhez, mivel hideg időben a tárolt energiát hővé alakíthatják.
"Viszonylag nemrégiben a felesleges energia problémává vált" - mondta Jun Wu, a tanulmány vezető szerzője, ezért "minden energiát fogyasztó folyamat általában deaktiválódik abban a pillanatban, amikor a testnek nincs rá szüksége".
Az egyre növekvő elhízási járvány azonban Wu-t és csapatát keresi a zsírsejtek termogenezisének aktiválására, a zsírégető folyamatok újjáélesztésére, és a cinnamaldehid egy ilyen aktiválási módot kínálhat.
A szakértő szerint a pozitív rész az, hogy mivel ez a vegyület már fahéjban van, könnyebben meg lehet győzni a betegeket, hogy jobban ragaszkodjanak az ezen a fűszeren alapuló kezeléshez, mint egy hagyományos gyógyszeres kezelés. Azt tanácsolja azonban, hogy még mindig több kutatásra van szükség annak meghatározásához, hogy miként lehet a legjobban kihasználni metabolikus előnyeit anélkül, hogy káros hatásokat okozna.
- Egy olyan vegyületet fedeznek fel a mandarinban, amely megakadályozza az elhízást
- Kínai tudósok felfedezik a gyermekkori elhízás elleni terápiát - Egészség - Café Estrella
- A joghurt titka, miért fogyasztása megakadályozza a cukorbetegséget és az elhízást - Infobae
- Olyan biomarkereket fedeznek fel, amelyek megakadályozhatják az elhízást; Az interaktív orvos
- Felfedezik, hogyan lehet megszüntetni az elhízást okozó idegsejteket