Az UADE tanulmánya szabálytalanságokat tárt fel azon termékek címkézésében, amelyeket bármelyik szupermarket gondoláiban árulnak.
A szerkesztéssel 2017. augusztus 18-án 10: 31-kor
Az utolsó
Amit Gallardo mondott a brazil meccs után
Gyilkosság kísérlete San Martínban: "ők adták nekem.
A VAR vitái Palmeiras és a River között
Az ellátás szövetkezeti gazdasága
A Centaurus és a Crown Point egyesülni próbál a fejlődés érdekében.
Előrejelzés: nagyon felhős szerda érkezik az r.
A legtöbbet látott
Gyilkossági kísérlet San Martínban: "újra életet adtak nekem"
A VAR vitái Palmeiras és a River között
A vírus eredete: a rejtély folytatódik
Előrejelzés: nagyon felhős szerda érkezik a régióba
A Río Negro Health munkatársai további 12 napos engedéllyel rendelkeznek
Felháborító: reszelt sajtot fűrészporral, téglaporos paprikát és .
Az UADE tanulmány szabálytalanságokat tárt fel azoknak a termékeknek a címkézésében, amelyeket bármelyik szupermarket gondoláiban értékesítenek.
Felháborító: reszelt sajtot fűrészporral, téglaporos paprikát és .
Az UADE tanulmánya szabálytalanságokat tárt fel azon termékek címkézésében, amelyeket bármelyik szupermarket gondoláiban árulnak.
A gondolákban megtalálható termékek címkézésének rendellenességei mindaddig folytatódnak?
A "trucho világ" Argentínában nincsenek korlátai, tudod.
. magas fruktóztartalmú méz,
. egy olyan margarin, mint a könnyű, 29% -kal kevesebb zsírral, de a valóságban ugyanannyi, mint a normál,
. egyes "0% nátrium néven" forgalmazott sütikben 40 g van 100 g sütire vonatkoztatva,
. egyes sütik a címkéjükön azt írják, hogy hat egység adagja 30 gramm, ha kétszer súlya van,
. reszelt sajt, amelyet "reszeltként" árulnak, amikor valójában fűszerek és keményítő.
Ez az élelmiszeriparban történik. A Sol Cuyan bor, amelyet metilalkohollal adtak el; pékáruk kálium-bromáttal, amely adalékanyag az országban 1998-ban tiltott.
Például a sütik terén az első márkák 17% -a nem felel meg a tápérték-információk címkéjén feltüntetetteknek. Ez a százalék 50% -ra emelkedik a második márkáknál.
Megállapították, hogy egy valódi mézként értékesített méz, amely az apró betűs írás szerint magas fruktózszirup. Még egy megtévesztés. és mennek.
Ezek mind olyan adatok, amelyek az Universidad Argentina de la Empresa (UADE) élelmiszer-mérnöki karrierjének elemzéséből származnak.
A tanulmány ebben a hónapban készült, és több mint 1000 olyan csomagolt termékre terjedt ki, amelyeket jelenleg a gondolákban értékesítenek, és eredményt ért el: ezen áruk 4–5% -a hibás vagy téves információt tartalmaz a csomagolásuk címkéjén.
Ebben az összefüggésben az argentin Egészségügyi Minisztérium szigorúbb ellenőrzési normákra törekszik, míg a helyi élelmiszeripar azt kéri, hogy ne vigyék túlzásra a termékekkel kapcsolatos félelmeket.
De a vita még a címkézésen is túlmutat. Az ágazat, valamint az egészségügyi és agráripari miniszterek által aláírt megállapodás szerint az élelmiszerek reklámozásáról már tárgyalnak; az iskolai környezet és az adók szabályozása, ez a kérdés foglalkoztatja leginkább. A háttérben a gyermekkori elhízás problémája áll Argentínában, ahol az előfordulás a régióban a legmagasabb.
Paprika téglaporral. igen, így találták meg ezt a terméket néhány szupermarketben. Ki irányít kit?
Sebastián Oddone, az UADE Alapítvány Műszaki és Ponttudományi Karának dékánja által végzett tanulmány nagyon változatos szabálytalanságokat talált. Többek között például, hogy létezik "olívaolaj", amely "megtéveszti" a fogyasztót. Összetétele 40% olíva és 60% napraforgó. Talált "hamis mézet" is, amelyet valódi mézként árulnak, de a "nagyon apró betűkkel" kifejti, hogy "JAF alapú étel" vagy magas fruktóz (cukor) szirupról van szó.
„A tejelő polcon kínált könnyű margarin a csomagolásán kísértetiesen kijelenti, hogy 29% -kal kevesebb zsír van, mint más hasonló margarinokban. Különböző típusú margarinok felméréséből azonban, még ugyanarról a márkáról is, kiderült, hogy az állítás hamis. A margarinok több mint 90% -ának pontosan ugyanaz a zsírértéke, mint annak a terméknek, amelyet könnyűnek kínálnak ”- mondták.
Ezenkívül olyan termékeket is észleltek - figyelmeztették a tanulmányházban -, amelyek címkéi nem felelnek meg az előírásoknak, vagy amelyek adatai nem igazak. „Csak kilenc kalória van feltüntetve a habcsók csomagján, amely az egyik leginkább ajánlott édesség a diétákban és a gyermekek számára. Ez a kalóriamennyiség azonban nem függ össze az elfogyasztott termék mennyiségével. Kilenc kalória habcsókra, adagonként vagy 100 grammra? A címke nem ad egyértelmű információt arról, hogy mit fogyasztanak. A tartályon található táplálkozási információk táblázata nem utal az elülső részen kifejezett kilenc kalóriára ”- bírálták az UADE.
Egy másik felfedezés az egészséget veszélyezteti. Az egyetem szerint olyan márkájú sütiket is találtak, amelyek a csomagolásuk elülső részén "0% nátriumot" tartalmaznak a termékében. A kutatóhely laboratóriuma laboratóriumi vizsgálatot végzett, és megállapította, hogy a nátriumszint meghaladja a 40 mg/100 g sütiket. "Ezekkel a szintekkel a vállalat köteles nyilatkozni a címkén" - becsülték. "Nagyon magas a magas vérnyomás kockázata" - tették hozzá.
A cukorbetegeknek is figyelniük kell. „Néhány jól ismert citromos sütemény csomagolásában az szerepel, hogy egy hat egység adagja 30 grammot nyom. Az analitikai laboratóriumi mérlegen végzett vizsgálatok azonban azt mutatják, hogy hat süti súlya 60 gramm, kétszer akkora. Ha a cukorbeteg a számlák alapján fogyaszt, a csomagoláson feltüntetett adatok alapján, akkor az egészsége komoly kockázatot jelent. ”.
A tanulmányból az is kiderült, hogy létezik "hamis majonéz". Pontosabban azt találta, hogy a piac egyik legfontosabb márkáját majonézes gondolákban értékesítik, de a csomagolásán nem szerepel a "majonéz" szó, és valójában hasonló összetevők keveréke, de kevesebb tojás van benne mint 5%. "Marketingük szándékosan zavaró" - becsülték a jelentés. Ugyanez vonatkozik a szupermarketben forgalmazott, főleg majonézből álló "mézes mustáröntetre". Ez a helyzet megismétlődik más öntetekkel is, például néhány "ketchup alapú" termékkel, amelyet a gondolákban kínálnak ketchuppal, de amelyeknek "hármas adalékai vannak".