Sokáig nem blogoltam, mert annyira elfoglalt voltam: rengeteg ügyfél, új, sokkal nagyobb és fényesebb irodák, beszélgetések és konferenciák. Egyébként nem panaszkodhatok.

szakemberek

Az egyetlen rossz dolog az, hogy a blogra való írás az egyik dolog, amit mindig holnapra hagyok, de ma valami történt velem, ami "felháborított".

Ma nagyon kedves kliensem volt, szívesen javította étrendjét és nagy akarattal. De szomorúan hallottam néhány korábbi tapasztalatodról más "táplálkozási szakemberekkel".

Néhány évvel ezelőtt hiperprotein diétát folytatott, amely vizeletinkontinenciát okozott. Bár meglepetés lehet, nem is olyan furcsa, mivel az ilyen típusú diéták (Proteifin, Pronokal, Silken.) Folyamatos stressz állapotba hozzák a veséket, és sok ember számára jelentős kárt okoznak. Ennek a lánynak konkrétan abba kellett hagynia a diétát, és 3 hónapos orvosi kezelésen esett át.

A dietetikával foglalkozó mai vállalkozás nem arról szól, hogy személyre szabottan szolgálja ki az ügyfeleket (bár néhányan közülünk ezt teszik), sem arról, hogy az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet mindenkihez igazítsa-e az igényeinek megfelelően (és közülünk kevesen), hanem a magas árrés. A fehérjetartalmú étrend könnyen havi 500 euróba kerülhet a beteg számára, amelynek "szakember" 30 és 50% között maradhat.

Ami engem igazán elszomorított, az az, hogy hallottam, hogy nemrég másik dietetikushoz ment, és hogy javasolna egy másik magas fehérjetartalmú étrendet. Ügyfelem azt válaszolta, hogy súlyos veseproblémái voltak egy másikkal, de a "dietetikus" ragaszkodott ahhoz, hogy ez a másik jobb, mert más márkájú. Szerencsére ez a lány okos és gyorsan otthagyta a konzultációt.

Az uralkodóink és vezetőink etikájának hiánya miatt nehéz időket élünk. Felháborodást érzek az ország helyzetével, de társadalmunk egyes tagjainak etikájával kapcsolatban is.

Milyen etikája van annak a szakembernek, akinek egyedüli célja a nagyobb pénzkereset? Az orvostudomány területén olyan szakmáról beszélünk, amelyben felelősséggel tartozunk betegeink egészségéért.

Mennyi ideig engedik meg a közösségek és a kormányok, ha a különböző egyesületek (OCU, Dietetikusok és Táplálkozástudományi Egyesületek, sőt a BBVA Alapítvány és a Kórházi Klinika együttesen) elítélik a hiperprotein-diéták kockázatát és nyilvánvalóak az egészségügyi kockázatok?

Felháborítom mindazokat, akik csalást és megtévesztést használnak anyagi haszonszerzésük céljából, és mindazok, akik ezt megengedik. Ezért erről az apró helyről szeretném kifejezni felháborodásomat ezekkel az értékesítési taktikákkal kapcsolatban. Nem kereskedel az emberekkel és az egészséggel.

Marta B. Peroy (2011. július 5., kedd, 12:21)

Szia Juana Maria:
Dietetikus-táplálkozási szakember vagyok, és teljes mértékben egyetértek veled.
Egyes "szakemberek" valóban jobban gondolkodnak azon, hogy mit emelhet fel a zsebük, ahelyett, hogy a szakmánk alapjaira gondolnának.
Az igazság szégyen, mert látja, hogy az emberek egészsége romlik a rossz étrend miatt, és ez késztet az elméjére, mert nincs erőnk küzdeni mindezen kegyetlenségek ellen. Például, amikor felvettem a kapcsolatot az AESAN-nal (Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség), hogy elmondjam nekik, lehet-e valamit tenni mindezekkel a fehérjetartalmú étrenddel foglalkozó vállalatokkal, a válaszuk az volt, hogy nem az ő kompetenciájuk.
Hát ilyenek a dolgok! (sok lemondással mondták)
Jó, hogy néhány SZAKEMBER

Marta B. Peroy (2011. július 5., kedd, 12:23)

. Szerencsére egyes SZAKEMBEREK megfelelően működnek, és mindenekelőtt megpróbáljuk a betegek egészségét előtérbe helyezni, elkerülve a diétákat és a csodatermékeket.
ÜDVÖZÖLÉSEK ÉS SOK BIZTOSÍTÁS!

Köszönöm Marta a megjegyzéseit. Szerencsére sok jó szakember maradt, de úgy gondolom, hogy az a feladatunk is, hogy "ujjal mutassunk" azokra, akik gazdasági előnyeiket keresik ügyfeleik szükségletein és egészségén túl.

Azt sem akarom mondani, hogy teljes mértékben igazam legyen a kiegyensúlyozott táplálkozásról, de vannak olyan "doktrínák", amelyek nyilvánvalóan tévesek, és sok tudományos irodalommal mutatják be ezeknek a diétáknak a veszélyét.

Szia Juana Maria,
Amiben személyi edzőként voltam és a táplálkozással kapcsolatos tanácsokat adtam, mindent láttam.
A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a nagy mennyiségű fehérje nem befolyásolja hátrányosan az egészséges vesét. Ez azt jelenti, hogy a fehérjeforrás (mint bármely más tápanyag) fontos, és nem ugyanaz, ha gazdag és kiegyensúlyozott étrendben fogyasztanak fehérjéket természetes élelmiszerekből, mint teljesen mesterséges gyógyszerkészítményekből.
Kétségtelen, hogy komoly probléma, hogy az egészség szempontjából olyan fontos szempontok, mint a táplálkozás, sok vállalat üzleti középpontjába kerültek.
Szerintem a blogod sokat segít felhívni a figyelmet erre a problémára.
Üdvözlet!

sara igazságosság (2011. október 24., hétfő, 20:46)

Helló Juana, teljesen egyetértek, ez felháborító. Ezen dietetikusok többségében kétlem, hogy igen, mivel ilyen esetben tudnának az ilyen típusú étrend veszélyeiről. De szomorú, hogy ezek a szakemberek, köztük egy barát, orvos, a szolgálat vezetője (nem mondom meg, melyik) és egy nagyon fontos barcelonai klinika (amit nem is említek), akik feltöltik magukat ezekkel a hiperproteinekkel termékekhez hasonlóan, mint a többi beteg, törődünk pácienseinkkel, kiegyensúlyozott hipokalorikus étrendjüket támogatják, hogy engedjenek ezeknek a megtévesztéseknek.
Kár, hogy minden ezekben a sorokban van, de valami valami.
Köszönet ezért a homokszemért

mery (2011. november 18., péntek, 14:15)

Szia. Dietetikus vagyok. Teljesen egyetértek. De mi a táplálkozási szakember valósága? Tapasztalatom: 6 hónap munkát keresek, kerülve azokat a központokat, ahol ilyen típusú diétákat tartanak, felajánlva magamnak, hogy önkéntes szakmai gyakorlatot folytatok különböző cégekben és kórházakban. A valóság az, hogy senki nem ad esélyt, ha nincs tapasztalata, és végül csak ezek a cégek vannak. Nem szeretem ezt a diétát, de ha csak ők adnak munkát, mit kell tennünk? Úgy gondolom, hogy a fő dolog, amit az ezekben a központokban dolgozó dietetikusoknak meg kell tenniük, az az, hogy értékeljék a beteget, megtudják, képesek-e ilyen típusú étrendre, és mindenekelőtt a helyes táplálkozási oktatás nagyon fontos. A betegeket bármi más felett kell gondozni, bárhol is dolgozol.
Üdvözlet

Teljesen egyetértek veled. Értékeit és szakmai etikáját alkalmazza a mindennapokban, függetlenül attól, hogy hol dolgozik és milyen módszer korlátait kell betartania.

A szakembernek sok mondanivalója van a táplálkozási nevelés, a diéta során nyújtott támogatás és a szokások megváltoztatásának elsajátításához szükséges útmutatások terén.

Üdvözlet és köszönet a hozzájárulásért!

Komo-como (2011. december 5., hétfő, 21:54)

Szia Juana, imádom a blogodat. Teljesen igazad van a világon. Túlsúlyos és elhízott problémákkal küzdő gyerekekkel dolgozom, és a szülők "csodadiétákkal" szeretnék megoldani a problémát. Az étkezési szokások megváltoztatása számukra nagyon drága, és még mindig keresnek egy varázspálcát, amelytől gyermekeik fogyni fognak. A felnőttek kapcsán pedig a csodás étrendet ígérő táplálkozási szakemberek "igazán" keresnek pénzt, mert nekünk, akik az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet népszerűsítjük, nagyon kevés a tennivaló. Üdvözlet

Valójában a dietetika, a táplálkozás nagyon komoly dolog, amellyel nem lehet játszani. Nincsenek olyan csodatermékek, amelyek bizonyos napokban elérnék a célokat, léteznek olyan termékek, amelyek segíthetnek, diéták, amelyek lehetővé teszik, hogy személytől függően több-kevesebb nap alatt javuljanak. Valami elfelejtett dolog, hogy a táplálkozás mellett a testedzés és egy bizonyos mentális erő elérése elengedhetetlen. Nem minden a táplálkozás.

Kétségtelen, hogy ez minden szakmában általános probléma, mindig találkozunk olyan szakemberekkel, akik az etikától vagy ebben az esetben a betegek egészségétől függetlenül a pénzt helyezik első helyre.

Személyes edző barcelona. Személyes edző barcelona (2019. november 29., péntek, 08:01)

Sajnálatos, hogy ez egy olyan fontos szakmában történik, mint a tiéd. Itt az ideje, hogy rádöbbenjünk az ilyen dolgok által okozott károkra. Köszönöm, hogy tudtára adtál. Sok szerencsét a projektben.

Személyi edző barcelona (2019. november 29., péntek, 08:02)

Sajnálatos, hogy ez egy olyan fontos szakmában történik, mint a tiéd. Itt az ideje, hogy rádöbbenjünk az ilyen dolgok által okozott károkra. Köszönöm, hogy tudtára adtál. Sok szerencsét a projektben.