Az "Aligera tu vida" terv koordinátora elítéli, hogy a betegség 5 és 10 év között csökkenti az érintettek várható élettartamát

Felipe Casanueva, A Santiagói Egyetem endokrinológiai professzora és a Compostela kórház ugyanazon területének vezetője hosszú évek óta egyértelmű és világos üzenettel kiabál a sivatagban: Az elhízás leküzdése érdekében a társadalom egészét be kell vonni, század valódi járványa, mert az orvosok önmagukban nem tudják megfékezni. Most úgy tűnik, hogy kezdenek hallgatni rá. És a minta a program Az elhízás megelőzése. Könnyítsd meg az életed, amelyet Santiagótól koordinált a spanyol elhízás-kutató társaság alapítványának elnökeként, és amelyet Spanyolország kormánya először "kivételes közérdekűnek" nyilvánított. Casanueva, az egyik legjobban díjazott galíciai tudós, aki számos más tisztség mellett a Nemzetközi Endokrinológiai Társaság elnöke volt, szerdán, Madridban mutatja be a projektet.

felipe

-Végül elkészítették a közérdekű elhízás elleni tervet.

-Igen, ez az első alkalom, hogy ez tükröződik a BOE-ben, amely az elhízás megelőzésének tervét külön közérdekű eseményként határozza meg. Hivatalosan meghatározott, amely adókedvezményeket is biztosít a részt vevő vállalatok számára.

-Kiszabadult-e a helyzet, és ezért mozgósítania kell-e az egész társadalmat a küzdelem érdekében?

-Az elhízás problémája olyan mértékű, hogy az orvosok önmagukban már nem képesek kezelni a járványt. A legfrissebb jelentés azt mutatja, hogy már kétmilliárd elhízott ember van a világon, míg Spanyolországban becsléseink szerint minden negyedik felnőtt elhízott, a gyermekek 15–16% -a. De a probléma nem az összeg, hanem a sebesség, amellyel az elhízottak száma növekszik, és nincs fékje. És nem a túlsúlyról beszélünk, hanem az elhízásról, amely betegség.

-Talán a lakosság még nincs teljesen tisztában azzal, hogy valóban betegségről van szó?

-Ez egy tökéletesen meghatározott betegség, amely a szív- és érrendszeri és az agyi érrendszeri mortalitás, az osteoarthritis, a II-es típusú cukorbetegség és a tizenegy különböző típusú rák növekedését eredményezi, amelynek az elhízással való kapcsolata jól bizonyított, bár úgy gondoljuk, hogy még több is lehet. Egyre több bizonyíték van arra is, hogy neurodegeneratív betegségekhez kapcsolódik, mint például az Alzheimer-kór. Az elhízás 5-10 évvel csökkenti az ember várható élettartamát.

-Értem-e, hogy ebben az összefüggésben van szükség akkor, amikor a társadalom egészének együttműködését kell kérni?

-Csak az egész társadalom szövetségével érhetünk el valamit. Mindenkinek meg kell tennie a részét az elhízás elleni küzdelemben, a politikusoktól a vállalatokig, a szomszédsági egyesületekig, az iskolákig. Az egész világ.

-És mindenki mozgósítása a "Könnyítsd meg az életed" program nagy célja?

-Igen, mindenkinek meg kell fontolnia, mit tehetek az elhízás elleni küzdelem és annak megelőzése érdekében. A polgármestertől az intézet igazgatójáig. Az oktatási központokban vannak jó példáink, például a Fene Többnyelvű Intézete, akik kapcsolatba léptek velünk, és keményen dolgoznak. Nagyon tisztában vannak a problémával. Amíg nem tudjuk mozgósítani a társadalmat, semmit sem lehet tenni.

-Elméletileg azonban a legtöbb felelősség és cselekvőképesség politikus. Hogyan válaszolsz a kihívásra?

-Jelenleg nem volt túl jó, bár a dolgok kezdenek változni. Amíg azonban nem kapjuk meg az összes felet, hogy választási programjaikba illesszenek egy pontot az elhízás megelőzésére, addig a cél nem valósul meg.

"Többet fogunk elérni, ha társulunk a vállalatokkal"

Az elhízás megelőzésének programjának bemutatása. Az Aligera tu vida jövő szerdán tartalmazza a Cukorvér rendkívüli élete című opera bemutatóját, amely egy cukorbeteg lány tapasztalatait, körülményeit és betegségéből fakadó problémákat mesél el. A témát nem véletlenül választották, mivel az elhízási járványt a cukorbetegség követi, mindkettő szorosan összefügg. Az operát a katalán Alberto García Demestres, libretójával Cristina Pavarotti, Luciano Pavarotti lánya alkotja. A funkció a projekt bemutatásának napját zárja, amelyben az adminisztráció, a tudósok, a szociális ügynökök és a vállalatok összefognak.

-Vállalatok is részt vesznek a programban. Stratégiája előtt az volt, hogy beszámoljon az italokban és az ételekben található túlzott zsírokról és cukrokról. Most megváltoztatták és szövetséget választottak. Hatékonyabb-e?

-Igen. Úgy gondoljuk, hogy sokkal többet fogunk elérni a vállalatokkal kötött szövetségben, tudatosítani bennük a problémát, és hogy a zsírok és cukrok csökkentésére vonatkozó megállapodások révén együttműködnek velünk. A hatás így nagyobb lesz a fogyasztókra. A disztribúciós társaságok alapvetően támogatnak minket, és Galíciában az olyan cégek, mint a Gadis és a Vegalsa-Eroski, nagy erőfeszítéseket tesznek az egészséges táplálkozás népszerűsítése és az egészséges tanácsadás ügyfeleik számára.

-És elértek-e konkrét célokat a cukrok és zsírok csökkentésére?

-A cukros üdítők gyártóival azon dolgozunk, hogy csökkentsük a termékegységenkénti cukrot. Vannak nagyvállalataink, amelyek elkötelezték magukat 30% -kal, és csokoládégyártók, amelyek csökkentették 10% -kal. Rájönnek, hogy az elhízás megelőzése védi ügyfeleik egészségét.