A diétákról szóló különféle írott szakirodalomban különböző módszereket találhatunk a diéták típusainak osztályozására. Ez azért van így, mert a téma megközelítésének különböző módjai vannak. Például osztályozhatnánk az energia vagy a kalóriabevitel alapján:
1. Alacsony kalóriatartalmú étrend. Alacsony kalóriatartalmú étrendek, és alapvetően kétféle van:
a) Nagyon alacsony kalóriatartalmú hipokalorikus.
b) közepes kalóriatartalmú hipokalorikus.
2. Nem hipokalorikus étrendek.
A diétákkal foglalkozó más típusú irodalmakban azonban találhatunk olyan osztályozást, amely nem a bevitt kalóriák mennyiségén, hanem az elfogyasztott tápanyagok mennyiségén és típusán alapul. Így a következő besorolást kapnánk:
1. Kiegyensúlyozott étrend. Ez a fajta étrend minden szükséges tápanyagot tartalmaz, hogy ne okozzon rendellenességeket a szervezetben. A szükséges tápanyagokkal mindenre, azaz szénhidrátokra, fehérjékre, lipidekre, vitaminokra és ásványi anyagokra utalunk.
2. Kiegyensúlyozatlan étrendek Ez a fajta étrend bizonyos tápanyagokban vagy többben hiányos. Ez oda vezet, hogy többféle kiegyensúlyozatlan étrend létezik:
2.1. Fehérjehiányos étrendek.
2.2. Lipidhiányos étrend.
2.3. Szénhidráthiányos diéták.
2.4. Egy vagy több vitamint nem tartalmazó étrend.
2.5. Egy vagy több ásványi anyagot nem tartalmazó étrend.
3. Ketogén diéták. Az ilyen típusú étrendekben (többféle van) a szénhidrátok hiánya teljes vagy csaknem teljes. A fehérjét fő táplálékként használják.
4. Diszociált diéták. Többféle diéta is létezik. Az ilyen típusú étrendekben az ételek szándékosan kiegyensúlyozatlanok. Bizonyos étkezések során vagy néhány egymást követő napon csak nagyon bizonyos típusú ételeket fogyasztanak. Ily módon a test kénytelen testzsírt fogyasztani. ez mondja az elméletet, amelynek semmi köze a gyakorlathoz, amit tudományos és könnyen érthető módon bemutatunk a weboldal egymást követő oldalain.