Ezt mondtuk a teljes kiőrlésű búzakolinokról és a szezámról szóló bejegyzésben. Ez a meglepetés, amelyet akkor kaptunk, amikor két terméket összehasonlítottunk, kenyérrudak vagy teljes kiőrlésű rostos rost (a mai napig folytatják a "rostos" és "megtanulják, hogy vigyázzon magára" állítással) Fánk klasszikusok.

egészségesebb

Ha valakit megkérdeznek mi az egészségesebb és táplálóbb két olyan termék leleplezésével, amilyenek kenyérrudat és néhány fánkot, természetesen a kenyérrúdra vagy a pálcikára fog gondolni, és nem egy olyan szuper cukros és zsírtartalmú péksüteményre, mint a fánk. De ha megnézzük a táplálkozási információkat, meglepődve tapasztalhatjuk, hogy nincs annyi különbség.

Kezdve azzal, amit a leggyakrabban megnéznek, Kcal. amelyek 100 gramm terméket adnak, azt látjuk, hogy a fánk 412 kcal. és a ropi 458 kcal. Más szóval, az energiafogyasztás nagyobb a kenyérrúd esetében.

Lássuk a rostot, a ropi 4,86 ​​grammot, a fánk pedig 3 grammot ad, mert nincs akkora különbség, és a fánk csomagolásában nem pompáznak. A fehérjék bőségesebbek a pálcikákban, és a szénhidrátokban is, bár a fánkokban 20 gramm cukor, a pálcikákban pedig 0'80 gramm van, de ez édes és sós termék esetében nyilvánvaló. Tehát a pálcika 0,77 gramm nátriumot és fánk 0,23 grammot ad (a WHO napi 5 gramm sót javasol).

A rettegett zsírok, péksütemények károsabbak, mint a péksütemények, a fánkban összesen 24 gramm zsírból 12 gramm telített zsír, 2,5 gramm többszörösen telítetlen és 9 gramm egyszeresen telítetlen. A pálcikákban 20,10 gramm zsír van, a legkevésbé telített, 2,03 gramm, majd a többszörösen telítetlen 3,72 grammal és egyszeresen telítetlen 14,36 grammal.

Az a következtetés, amelyre eljuthatunk, tudván, hogy az ipari cukrászda rossz dologja a telített zsírok és a cukrok (többek között), hogy alkalmi fogyasztásra szánt termék, ha egészséges és kiegyensúlyozott étrendet akarunk fenntartani. De ezeket a teljes kiőrlésű ropogós rúdakat nem szabad más módon figyelembe venni, különösen azokat, akik figyelembe veszik, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend hosszabb élettartamot és nagyobb védelmet nyújt a rák ellen.

Már tudja, a termékek címkézésének elolvasása nagyon fontos, szükséges.