partikon

A jegyek előkészítése a partikon nem okoz fejtörést. Ha a kreativitásra hivatkozunk és könnyű összetevőket használunk, akkor a legjobb eredményt érjük el. Nem hiszed el? Nos itt bemutatunk néhányat receptek kezdőknek és finom harapnivalókat a partikhoz.

Kezdők

Az indítók ill jegyek felkészítenek minket a főétel kóstolására; míg az előételek, mint a neve is mutatja, az étvágy felkeltésére szolgálnak.

A salátáktól a felvágottakig minden felhasználható, hogy meghökkentse vendégeinket. Javasoljuk

Receptek finom előételek és előételek a partikhoz

Parmezán sajtkosarak

Ebben a bejegyzésben, amelynek edénye ehető, a ropogósság a saláta sima textúrájával párosul.

Hozzávalók

  • 300 g reszelt parmezán sajt
  • 3 csésze nem túl nedves saláta, például orosz saláta, cézár saláta vagy tészta saláta
  • Olaj

Készítmény

  1. Szüksége lesz cupcake formákra vagy kis kávéscsészékre, amelyek a kosarak formázására szolgálnak.
  2. Kenjünk ki egy serpenyőt és melegítsük közepes lángon.
  3. Kanálon külön adag parmezán sajtot. Győződjön meg róla, hogy korong alakúak, körülbelül 6 centiméter átmérőjűek.
  4. Amikor olvadni kezdenek, távolítsuk el, és tegyük a felborult formákra, amikor kihűlnek, kis kosarak formájában.
  5. Töltsük meg a kosarakat a salátával.
  6. Azonnal szolgál, így nem puhulnak meg.

Szilva és szalonna tekercs

Aperitif, amely kontrasztot kínál az édes és a sós között.

Hozzávalók

  • 1 csésze búzaliszt (180 g)
  • 20 mag nélküli szilva (30 g)
  • Kukorica- vagy napraforgóolaj
  • 20 vékony szalonnaszelet (200 g)

Készítmény

  1. Csomagoljon minden szilvát egy szelet szalonnába.
  2. Fogpiszkálóval fogja meg őket.
  3. Búzalisztben adjuk át, és bő forró olajban pirítsuk meg.
  4. Amikor aranybarnára színeződnek, kiveheti őket, és hagyhatja, hogy foltpapíron száradjon.
  5. Tálaljuk forrón.

Szardella dip

A partikon nem hagyhatja ki a mártogatósokat, hogy megkóstolja sütikkel, kenyérrel vagy zöldségekkel. Finom ez a szardella és a sajtra vonatkozó javaslat.

Hozzávalók

  • 10 steakszardellaolajban konzerv
  • 1½ csésze krémsajt
  • Olivaolaj
  • Fekete bors ízlés szerint

Készítmény

  1. Egy tálban finoman szétmorzsolja a szardellát.
  2. Hozzáadjuk a krémsajtot, egy csepegtető olívaolajat és ízlés szerint ízesítjük. Jól összekeverni.
  3. Öntsük a mártást egy tálba és tálaljuk kekszekkel, pirítóssal, valamint sárgarépa és zeller botokkal.

Válogatott leveles tészta

Sült előétel meglepő töltelékkel.

Hozzávalók

  • 1 nagy tojás
  • ½ csésze tej
  • 4 lapleveles tészta
  • 1 szint evőkanál cukor
  • Olívaolaj ízlés szerint
  • Ízlés szerint töltelék: sajt, sonka, hús, szardella, kolbász, chorizo, csirke stb.

Készítmény

  1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
  2. Vágjon körülbelül 4 x 8 centiméteres tésztacsíkokat. A leveles tészta elkészíthető otthon, de nagyon fárasztó. A piacon nagyon jó lehetőségek vannak.
  3. Helyezzen kis darab tölteléket a tészta minden csíkjának egyik végébe. Felteker.
  4. Készítsen homogén keveréket a tej, négy evőkanál olaj, a cukor és a tojás felverésével.
  5. Ezután zsírozzon meg egy tepsibe, és helyezze a leveles tésztát kissé elkülönítve egymástól.
  6. Ecsettel vigye fel a tejkeveréket a leveles tészta tetejére.
  7. Süssük kb. 15 percig, vagy amíg jól fel nem puffan és aranyszínű nem lesz. Hamarosan szolgálják ki őket!

Tonhal tartlets

A torták finomak, és bármilyen töltelékkel feltölthetők, amit a fantáziád sugall.

Hozzávalók

  • ½ kg búzaliszt
  • 2 közepes tojás
  • 1 szint evőkanál cukor
  • ½ teáskanál só
  • 1 1/2 csésze vaj
  • Antipasto tonhal

Készítmény

  1. Egy tálban átszitáljuk a száraz hozzávalókat.
  2. Hozzáadjuk a tojásokat ésVajés simára gyúrjuk.
  3. A tésztát letakarva körülbelül egy órán át hűtőszekrényben tárolja.
  4. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
  5. Kenje meg a tortaformát, és tegye a tészta kis adagjait.
  6. Helyezzen nyers szemeket (hüvelyeseket) mindegyik torta közepébe, hogy ne puffadjanak fel.
  7. Kb. 20 percig sütjük őket.
  8. Közben elkészítheti a tonhal antipastót, ha nem akarja megvenni. Keverje össze a tonhalkonzervethagyma, paradicsom, kaliforniai paprika, főtt sárgarépa és apróra vágott olajbogyó. Adjon hozzá ketchupot, héjas kukoricát és egy kis mustárt.
  9. Miután megfőttek, vegyük ki a tartleteket, és hagyjuk kihűlni.
  10. Távolítsa el a szemeket, formázza ki és töltse meg.
  11. Azonnal tálaljuk salátalevélre.

Akár uzsonnára, akár kezdőként, ezek a receptek nagyon hasznosak lesznek. Miért nem mondja el nekünk, hogy tetszettek-e nekik?

Jogi végzettség a Kasztília-La Mancha Egyetem által. Üzlet, befektetés és pénzügy mestere (UNED). Szabadúszó szerkesztő és író. A marketingre szakosodott technikus. Táplálkozási végzettség. SEO és digitális pozicionálás szakon végzett. Miután köztisztviselő és ügyvéd hosszú évekig, Jelenleg együttműködik különböző digitális médiákkal és újságokkal, tematikus blogokkal, weblapok fejlesztésével, útmutatók és didaktikai kézikönyvek, promóciós szövegek, hirdetési és marketing kampányok, véleménycikkek, történetek és forgatókönyvek írásával. Részt vett fontos szövegszerkesztő és kurátor projektek, adaptálásuk professzionális weboldalakhoz. Általában mindenféle platformon ír, Google Docs, WordPress stb.