Ha gondoskodni akar magáról, építsen be olyan egészségesebb recepteket, mint amilyeneket az étrendjében bemutatunk. imádni fogja őket. Fehérje csomagolt ételek tofuval, „vegetáriánus étrend húsával”.

tofuval

Ha gondoskodni akar magáról, építsen be olyan egészségesebb recepteket, mint amilyeneket az étrendjében bemutatunk. imádni fogja őket. Fehérje csomagolt ételek tofuval, „vegetáriánus étrend húsával”.

A tofu nagyon egészséges termék, ideális mind a vegetáriánus étrend, mind a hiperprotein diétát folytatók számára, mivel szójababból nyerhető, és nagyon fehérjetartalmú étel.

De nem szükséges semmilyen étrendet betartani ahhoz, hogy egészséges, de nagyon különleges ételeket élvezhessen, amelyeket beépíthet a heti menükbe.

Szeretné tudni, hogyan kell elkészíteni? Ne hagyja ki a finom recepteket, amelyeket mi hozunk Önnek.

Láthatja lépésről lépésre ezeket a finom hamburgereket.

Ha ízletesnek találta a hamburgert, biztosan imádni fogja ezeket a cannellonikat.

Hozzávalók: 150 g tofu, 1 cukkini, 1 hagyma, 1/2 pirospaprika, 150 g zúzott paradicsom, 2 sárgarépa, 1 fokhagyma, 16 szelet cannelloni, 3 evőkanál ementáli sajt, 200 ml tejszín, 1 dl olívaolaj, só, bors.

Kidolgozás: A fokhagymát, a pirospaprikát, a hagymát, a cukkinit és a sárgarépát megpucoljuk és daráljuk. Melegítsen fel egy nagy serpenyőt az olívaolajjal, tegye hozzá a zöldségeket és főzze tíz percig. Fűszerezés.

Ezenkívül szétmorzsolja a tofut, és beleteszi a zöldségeket a zúzott paradicsommal és az oregánóval együtt. Hagyja főzni még öt percig, vegye le a tűzről és tartalékolja.

A tésztalapokat a gyártó utasításainak megfelelően főzzük meg. Jól lecsepegtetjük, töltsük meg a tányérokat a pirítóssal, így kapjuk meg a cannelloni formát, tepsire rendezzük, megszórjuk a tejszínnel és megszórjuk a reszelt sajttal. Pár percig sütjük a sütőben.

Hozzávalók: 2 padlizsán, 1 hagyma, 100 g tofu, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1 fokhagyma, petrezselyem, kömény, 3 evőkanál olívaolaj és só.

Kidolgozás: Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. A fokhagymát mozsárban megpucoljuk és összetörjük a petrezselyemmel és a köménnyel. Fűszerezzük és összekeverjük az olívaolajjal. Vágjuk keresztbe a padlizsánokat, és tegyük őket tepsibe, szórjuk meg a zúzott habarccsal, és süssük tizenöt percig. Vegye ki a sütőből, és hagyja melegedni.

Kissé ürítse ki a padlizsán rostját, aprítsa fel és tartalékolja. A hagymát és a sárgarépát megpucoljuk és felaprítjuk. Melegítsünk egy serpenyőt az olajjal, és pároljuk meg a zöldségeket. Hozzáadjuk az összetört tofut és a padlizsán rostját, még két percig pirítjuk, fűszerezzük és levesszük a tűzről.

Töltsük meg a padlizsánokat a megpárolt zöldségekkel, és tegyük tepsibe. Keverje össze a zsemlemorzsát az aromás gyógynövényekkel és a köménnyel. Megszórjuk a padlizsánokat ezzel a keverékkel, és néhány percig sütjük. Tálaljuk forrón.

Hozzávalók: 200 g tofu lapokra vágva, 100 g piquillo paprika, 1 zöld paprika, 1 pirospaprika, 1 sárga paprika, 1 avokádó, 8 fokhagyma hajtás, meggyparadicsom, 200 g főtt fekete rizs, 1 pohár salmorejo, 2 uborka, 50 g fekete olajbogyó, 50 g zöld olajbogyó, bazsalikom, őrölt kömény, fodormenta, petrezselyem, olívaolaj, sherryecet, búza palacsinta és lucerna csíra.

Kidolgozás: Vágja apróra a zöldségeket, az olajbogyót, a piquillo paprikát és az avokádót a mentával együtt.

Keverje össze az összes hozzávalót, fűszerezze és tartalékolja a hűtőszekrényben.

Tegye a salmorejo-t egy tányér tövébe, és a tetejére egy penész segítségével helyezzen egy réteg főtt fekete rizst, a korábban elkészített zöldségpipirrana-t, a tofu-lapokat. Díszítsük a lucernacsíra, a búzapalacsinta és a meggyparadicsommal.

Hozzávalók: 200 g tofu, 12 retek, 1 palánta, petrezselyem,
1 evőkanál méz, balzsamecet, olívaolaj, só és bors.

Kidolgozás: Tisztítsa meg és hámozza meg a metélőhagymát. Tegyen egy tálba 8 evőkanál olívaolajat, 1 evőkanál mézet és egy másik balzsamecetet. Jól verjük fel a keveréket.

Ezenkívül tisztítsa meg a retket a levelek eltávolításával és szakaszokra vágásával. Tegye a retket az edénybe az elkészített vinaigrettel, és hagyja pácolni.

Tegyen rácsot a tűzre. Kenje meg a tofut kevés olívaolajjal. Helyezze a grillre erős tűzön 2-3 percig mindkét oldalon. Tálaljuk a tofut egy kevés frissen őrölt borssal és a retek salátával.