Főzés technikák

Ha vegán étrendet fogyaszt vagy tojásallergiája van, ez a recept elvarázsol. Vegán majonézünk tojás nélkül megőrzi a majonéz krémes állagát és intenzív ízét. Elkészítése nagyon egyszerű, és ideális, ha mártogatósként vagy szendvicsként, hasábburgonyával és vegán hamburgereként kenhető.

  • 45 ml csicseriborsó főzővíz (használhatja a kannában lévő vizet)
  • 2 evőkanál főtt csicseriborsó
  • 1 teáskanál mustár
  • 120ml növényi olaj
  • 60ml olívaolaj
  • 1 teáskanál só
  • 1 citrom leve

  1. Egy tálba öntsük a főzővizet a csicseriborsóval és a mustárral. Adja át a kézi robotot, hogy pürésítse, és folytassa a verést, amíg bolyhos nem lesz.
  2. Adja hozzá a növényi olajat apránként az emulgeáláshoz, anélkül, hogy abbahagyná a verést.
  3. Ezután adjuk hozzá az olívaolajat. Addig verjük, amíg a keverék krémes és sima nem lesz.
  4. Fűszerezzük sóval és citromlével, szükség esetén finomítva az ízt.
  5. Okos! Most hűtőszekrényben tarthatja, vagy azonnal zöldségpálcákkal tálalhatja.

A legjobb vegetáriánus receptek a fogyáshoz

Vegetáriánus régi ruhák

ötletek

A nimue üstből, a nimue üstből

A "régi ruhák" név általában egy tipikus ételre utal, amelyet a pörkölt maradványaival főznek: g.

  • (2 ember)
  • 1 tojás és
  • ha elkészítettük az előző receptet
  • az egyértelmű, hogy elmentünk.
  • 1 közepes burgonya (vagy
  • ha elkészítettük az előző receptet
  • a megmaradt bitek).
  • 1 fazék főtt csicseriborsó
  • 200gr friss spenót
  • 4 vagy 5 portobello gomba
  • 1 hagyma
  • 5 vagy 6 gerezd fokhagyma
  • 1 szárított pirospaprika
  • Só
  • kakukkfű
  • forró paprika
  • olivaolaj
4,3/5 (58 szavazat)

50 vegetáriánus étel, így soha többé nem fogsz kóstolni húst

Fedezze fel a legfinomabb vegetáriánus ételeket

Vegetáriánus saláta kecskesajttal

Enyhe vörös valerától, Kedvenc receptjeim

1. Egy tálba tegye a salátát, a felszeletelt paradicsomot, a felszeletelt uborkát, a kecskesajtot, l.

  • Különböző típusú levelek
  • megmossuk és felvágjuk
  • 1 szeletelt saláta uborka
  • 4 paradicsom, meghámozva és ékre vágva
  • 200 gr kecskesajt 1 cm-es kockákra vágva
  • 200 gr töltött olajbogyó vagy fekete olajbogyó
  • 100 gr mazsola (opcionális)
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • Só és bors ízlés szerint
4/5 (20 szavazat)

Lenyűgöző vegán csicseriborsó BURGEREK

Nadia Paprikas írta

Készítse elő ezeket a finom és egészséges hamburgereket lépésről lépésre.

Vegetáriánus töltött cukkini

A nimue üstből, a nimue üstből

Főételként tálalhatók, kuszkusz, rizs, krumplipüré vagy bármi más kíséretében .

  • (2 ember)
  • 2 hold cukkini
  • 2 kis sárgarépa
  • egy evőkanál kapribogyót
  • fél póréhagyma
  • 3 fokhagymagerezd
  • 1 pohár konyhabor
  • 3 evőkanál paradicsomszósz
  • 2 teáskanál cukor
  • sajt a gratinhoz
  • kakukkfű
  • olivaolaj
  • só, bors
4,1/5 (14 szavazat)

Hínár hamburgerek hengerelt salátával

Heraheritától, La Coctelherától

Gazdag recept hamburger szerelmeseinek, de sokkal könnyebb és egészségesebb változatban, ugyanakkor .

  • 4 nagy friss gomba
  • 2 hínár hamburger
  • 2 uborka
  • 1 citrom
  • balzsamecet
  • kapor
  • szerecsendió
  • fekete bors
  • ízletes
  • petrezselyem
2,6/5 (5 szavazat)

10 recept klasszikus ételekhez, amelyek miatt vega akar lenni

A szokásos ételek, táplálóbbak és egészségesebbek, mint valaha!

Csoportosít

A Tabboule, a Taboule vagy a Tabbouleh nagyon népszerű arab konyha receptje