Tálalás előtt

Az Okroshka az egyik legjobb étel, amely csillapítja szomját és lefogy a nyár forróságában. Készítse elő az okroshka-t nagyon könnyen, de egészséges és hatékony a fogyáshoz.

Zöldség karcsúsító doboz

Hozzávalók (5 adagra):

  • kvas kenyér - 1650 ml;
  • főtt burgonya - 250 g (2-3 darab);
  • főtt sárgarépa - 100 g (2 darab);
  • zöld hagyma - 150 g;
  • vörös retek - 100 g;
  • friss uborka - 300 g (2-3 darab);
  • krém - 50 g;
  • tojás - 1 db;.
  • cukor - 1 evőkanál. kanál;
  • kész mustár - 10 g;
  • só ízlés szerint;
  • zöld kapor - belátása szerint.

Forraljuk fel a burgonyát a héjában, hagyjuk megnyugodni. A "kemény" tojásokat megfőzzük, csak fehérjéket veszünk belőlük, és apró kockákra vágjuk. Ezután főzze meg a megmosott uborkát, főtt sárgarépát, retket, sült krumplit, és vágja ugyanazokra a kockákra. A tojások megmaradt sárgáját tejföllel, sóval, cukorral, mustárral meg kell őrölni és kvasszal hígítani. A zúzott termékeket összekeverjük és hűtőbe tesszük. Tálalás előtt tegye a zöldségeket egy edénybe, töltse meg kvasszal és szórja meg apróra vágott zöldekkel.

Húsvágó doboz

  • főtt hús - 250 g;
  • kenyér kvas - másfél liter;
  • zöldhagyma 120 g;
  • krém - 100 g;
  • Tojás - 2 darab;.
  • friss uborka - 2 darab;
  • főtt burgonya - 250 g (3 darab);
  • mustár - 10 g;
  • zöldek, só, cukor - ízlés szerint.

Kockára vágott zöldségek - uborka, burgonya, tojás és keverjük össze. Megteljük kvasszal, tejföllel, mustárral, sóval és cukorral összetört sárgájával. Daráld le a húst, és tedd a zöldséges tálba. Tálalás előtt hűtőbe tesszük. Finoman vágja le a zöldeket (tetszés szerint hozzáadhat bármilyen zöldet). Tálalás előtt helyezzük el és díszítsük zöldségekkel.

Kefir okroshka marhahússal a fogyáshoz

  • friss uborka - 2 darab;
  • marhahús - 300 g;
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • Kefir - 2 csésze;
  • Sárgarépa - 1 db;.
  • Hagyma - 1 db;.
  • tojás - 1 darab;
  • zöldségek, só - ízlés szerint.

Vágja fel a sárgarépát, a hagymát, és forralja fel a vizet a megmosott marhahússal együtt. Főzzük készre, ízlés szerint adjunk hozzá elősót. Amikor a hús elkészült, vegye ki és tegye hűtőbe. Mosott uborka szalmacsíkokra vágva, borjúhús kis kockákra. A kefir hozzáadása előtt kissé felverjük és hígítjuk egy pohár forralt jeges vízzel, hozzáadjuk egy tálba uborkával és hússal. Őrölje le a tiszta fokhagymagerezdeket, és töltse ki őket okroshkával. Tálalás előtt az edényt hűtőszekrényben hagyjuk. A felaprított zöldségek díszítik a tányért.

Fogyókúrás étrenden

Ha egy héten keresztül naponta kétszer iszol okroskát, akár 4 kg súlyt is leadhat. Az okroshka étrend hasznos tulajdonságokkal, vitaminok és mikroelemek gazdagságával különbözik másokétól. Ennek az ételnek a részeként van egy kefir, amely megnyugtatja a beleket és tápanyagokkal, főtt zöldségekkel, vitaminokban gazdag zöldségekkel, nagyszámú aminosavat és fehérjét tartalmazó zöldségekkel telíti a testet.

De különben is, mielőtt diétázni kezdene az okroshke-vel, konzultáljon orvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek ellenjavallatok.