Tudta, hogy a szénhidrátok a fő energiaforrásunk? A probléma az, hogy egyes szénhidrátok feleslege túlsúlyt és koleszterint okoz. Megmondjuk, hogy mi legyen a napi étrend, hogy lefogyjon anélkül, hogy csökkentené vitalitását.

nélkül

Ha diétára készül gondolni, akkor az egyik legfőbb kétség, amiért támad, az, hogy a szénhidrátok híznak-e vagy sem; Még azt is fontolgatja, hogy eltávolítja őket az étrendből. Ne is gondoljon rá, nap mint nap alapvetőek, bár igaz, hogy a szénhidrátok típusa kulcsfontosságú a súlykontrollban. Elmondjuk, hogyan működnek a testedben, melyek az Ön számára kényelmesek és melyek nem, valamint hogyan kényeztesse magát Dr. Vidales. Ismerve őket, felfedezi az ideális étrendet, amely tele van energiával és a megfelelő súlyával.

-Miért nem lehet szénhidrát nélkül?
-Mivel ők a legfontosabb energiaforrások. Az általunk elfogyasztott kalóriák nagy részének belőlük kell származnia, és ezek alkotják az étkezési piramis alapját, a testmozgással és a vízzel együtt. A fő tápanyagok a nap folyamán a következők: 44% szénhidrát; 39% lipid vagy zsír és 17% fehérje.

Agyétel
-Mik is pontosan?
-Szén, hidrogén és oxigén szerves vegyületei, amelyek alapvető funkciója a test energiájának biztosítása glükóz formájában, amely létfontosságú energiát jelent az idegrendszer és az agy számára, amelynek sejtjeinek napi kiegyensúlyozott glükózellátásra van szükség.

-Vannak jók és rosszak?
-Kétféle típus létezik. Vannak lassú felszívódású szénhidrátok, például zöldségek, és gyorsak, például édességek (összetett és egyszerű, ill. Az egyik és a másik közötti különbség a test felszívódásának sebességében rejlik; vagyis az az idő, amely eltelt attól az időponttól, amikor vesszük őket, egészen a használatukig. Ez függ a glikémiás indexétől (attól, hogy milyen gyorsan emeli a vércukorszintjét).

-Melyik hízik meg és miért?
-A vércukorszintnek a határokon belül kell maradnia. Amikor túllépjük őket, a hasnyálmirigy kiválasztja az inzulint, amelynek feladata a cukor szállítása a vérből a sejtekbe. Ha ez a szekréció a gyors felszívódású szénhidrátok fogyasztása miatt hirtelen megnő, a sejtek a szükségesnél több glükózt kapnak, ami felesleges energiát okoz, amely végül a májban glikogénként tárolódik. Miután a glikogén tartalék elkészült, a felesleg zsírokká alakul. Később a vércukorszint csökkenéséhez vezethet, hirtelen éhség és fáradtság érzéssel, ami ismét egyszerű cukrok fogyasztásának szükségességét idézi elő.

Kiegyensúlyozott menü
A jó étrendnek 44% szénhidrátot kell tartalmaznia minden nap. Így veheti őket:

REGGELI
• 1 vagy 2 teljes kiőrlésű pirítós 1 teáskanálnyival
olívaolaj kávé
+ természetes gyümölcslé + kávé tejjel

DÉLELŐTT
• 1 darab gyümölcs

ÉTEL
• 1. lehetőség: Rizs/tészta friss zöldségsalátával kombinálva (egytálétel)
• 2. lehetőség. 1 főtt burgonya + 1 grillezett süllőfilé

DÉLUTÁN KÖZEPE
• 1 joghurt

VACSORA
• Tészta leves + vad spárga omlett + 30 g teljes kiőrlésű kenyér