Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini, póréhagyma és sárgarépa püré, az összetevők hármasa, hogy minden szájpadot megnyerjen
Ossza meg a Cod brandade kecsketúróval. Recept
Ma nagyon szerettem volna vacsorára egy pirítóst és egy salátát fogyasztani, azonban nem csábított el az az ötlet, hogy aludni krémmel duzzadjak, ezért sikerült tőkehal brandade kecske túróval, épp most készített, tejszín helyett. Sok egészségesebb, sokkal emésztőbb, sokkal kevesebb kalóriát és nagyon érdekes tapintású.
Hozzávalók 2 kád brandade-hez
2 szelet sótlan tőkehal, 1 nagy burgonya, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál kecske túró, egy jó csöpögő EVOO (extra szűz olívaolaj) és egy csipet só.
Tőkehal brandade készítése kecsketúróval
Egy serpenyőbe 1 pohár vizet teszünk felforralni, amikor ez elkezd add hozzá a tőkehalat, Kikapcsoljuk a hőt és körülbelül 10 percig lefedve tartjuk. Ez idő után lecsöpögtetjük a tőkehalat, amely fehér lesz, tökéletesen kifőtt. Hozzáadjuk a meghámozott és apróra vágott burgonyát, és abban a vízben főzzük, amíg elkészül.
Tegyük a turmixgépbe a burgonyát, a héjastól és a csontoktól megtisztított és szétmorzsolt tőkehalat, a túrót, a megpucolt és apróra vágott fokhagymát és az EVOO bőséges csepegését. Megvertük. Csak szükség esetén adunk sót.
Feldolgozási idő | 20 perc Nehézség | Könnyen
Ízlelés
Ez tőkehal brandade kecske túróval, Jó vacsora vagy jó aperitif, pirítóssal, néhány salátával, dióval és egy üveg borral. De emellett kiváló szövetséges a pont megadására egyéb feldolgozások, mint néhány töltött paprika (mesélek róla.), szendvics vagy tulipán alap, leveles tészta alapú sütemények. Röviden, miután a brandade elkészült, az ötletek mérték nélkül támadják az elégedett építész elméjét.
És mi van vele megfagyunk mert amikor meglepetés vendégek jelennek meg. Például.
Ossza meg a Cod brandade kecsketúróval. Recept