írta: Alberto Quirantes Hernández

stressz

A "Cocina de Cuba" - heti adagokat -, ételeket, szakácsokkal készített interjúkat, éttermi áttekintéseket és nemzeti recepteket tesz közzé. Sokak szerint a szeretet a konyhán keresztül jut be, Kubában biztosak lehetünk benne, hogy azt is szeretettel főzik. Élvezd!

Tartós stresszes helyzetben a test tartalékai elfogynak.

A stressz a test fiziológiai reakciója. Különböző védelmi mechanizmusok vesznek részt a fenyegetésnek vagy a megnövekedett keresletnek vélt helyzet kezelésében. Testünk így reagál egy kihívásra.

A TEST ÉS A KRÓNIKUS STRESSZ

A negatív krónikus stressz meghaladja a test által fenntartott egyensúlyt egy bizonyos helyzet előtt. Ez többek között a fáradtság és a szorongás, ingerlékenység, harag, lehangoltság, szomorúság, apátia, közöny, érzelmi instabilitás oka lehet. Ennek a helyzetnek a fenntartása fizikai tényezők megjelenését okozhatja a megnövekedett energiafelhasználás, a nagyobb cselekvési sebesség, a szükségesnél kevesebb pihenés és az ebből következő erők kimerülése miatt. A test tartalékai elfogynak.

Nem szabad enni ...

A stressz csökkentése érdekében kerülje a feldolgozott és finomított ételeket, például a fehér lisztet, a fehér cukrot, az üdítőket és általában a gyorsételeket. Ezen ételek elkerülésének gondolata a stabil vércukorszint fenntartása, köszönhetően a lassan égő ételek fogyasztásának, amelyek összetett szénhidrátokból állnak.

A teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása stabilan tartja a vércukorszintet. A feldolgozott és finomított ételek miatti ingadozások a krónikus stressz fő okozói, gyulladást okoznak a szervezetben, és hozzájárulnak a stresszhez is.

ÉTEL A STRESSZ ELLEN

A mentális jólét tökéletes kombinációját 5 alapösszetevő foglalja össze: triptofán, B-komplex vitaminok, komplex szénhidrátok, omega 3, 6 és 9, minőségi fehérjék, a probiotikus ételek elfelejtése nélkül.

A triptofán szerotoninná alakul át, amely neurotranszmitter, amely csillapítja a stresszt és enyhíti a szorongást. A szerotonin egy boldogsághormonként ismert neurotranszmitter. Bár ez a vegyi anyag az agyban és a belekben termelődik, vannak olyan ételek, amelyek hozzájárulnak a szerotonin szintjének növeléséhez a testünkben, például olajos halak, hüvelyesek, diófélék és teljes kiőrlésű gabonák. Magnéziumban gazdag összetételük miatt a legtöbb esetben erőteljes anti-stressz szerek. A tej és a banán a teljes kiőrlésű tésztához hasonlóan növeli a szerotonin termelését, elősegíti a pihenést és a jobb hangulatot. Ezenkívül lehetővé teszik, hogy a triptofán gond nélkül eljusson az agyba a szerotonin előállítása érdekében.

Az asztalunkon sem hiányozhat antioxidánsok mennyisége, és ehhez elengedhetetlen az A, C és E vitamin bevitele a szokásos étrendbe. A polifenolok a vérkeringés elősegítésével nyugtató hatást fejtenek ki testünkre. Ezért igyon zöld teát és fogyasszon étcsokoládét.

A narancs, a spenót, a levél és a méz pihentető lé

A kontrasztos ízek amellett, hogy kiválóan alkalmasak a stressz leküzdésére, különlegessé és kellemesé teszik az italt. C-vitamin, vas, kálium, nagy mennyiségű ásványi anyag és a saláta nyugtató hatása.

Elkészítéséhez 2 közepes narancs, 5 spenótlevél, 5 saláta levél és 1 evőkanál méz kell. Először a narancsot, a salátalevelet és a spenótlevelet meg kell mosni, meg kell hámozni, levágni és mindent a turmixgépbe tenni.

Ezután mindent nagy sebességgel felverünk, és… megnyugtató és tápláló gyümölcslé készen áll!

MÁS stresszellenes recept

Anélkül, hogy megfeledkeznénk a hárs főzésének klasszikus receptjéről, amelyet a növény három evőkanálnyi levelével készítettek, hozzáadva egy csésze forró vízhez, és naponta egyszer inni, miután lehűlt, vannak összetettebb receptek, de nagyon hatékonyak a stressz ellen.

BROCCOLI TORTILLA

Ebéd az energia egészséges visszanyerésére.

- 2 csésze brokkoli, főzve és apróra vágva.

- 1 közepes hagyma.

- 2 vagy 3 gerezd fokhagyma.

- 1 piros kaliforniai paprika.

- Bors ízlés szerint.

- 1 evőkanál olívaolaj, lehetőleg extra szűz.

- Csipet só, opcionális.

- Apróra vágjuk és együtt főzzük a hagymát, a fokhagymát és a paprikát, amíg a hagyma áttetszővé nem válik. Helyezzük át egy megfelelő edénybe, adjuk hozzá a brokkolit és tartalékoljuk.

- Egy másik tálba tegye az enyhén felvert tojásokat és zöldségeket. Fűszerezzük és keverjük.

- Melegítsük fel az olívaolajat a serpenyőben, majd öntsük bele a készítményt.

- Spatulával nyomja meg a széleit.

- Főzzük közepes lángon mindkét oldalon körülbelül 6 percig.

Helyezzen egy nagyobb átmérőjű fedelet az edényre, gyors mozdulattal fordítsa meg, és csúsztassa vissza a tortillát a serpenyőbe, hogy mindkét oldalán jól főzhessen. A lapáttal ismét kerekítse a széleit. Főzzük még 10 percig. Tálaljuk melegen vagy hidegen salátával.

Készítse elő otthon, és vigye el az ebédet a munkahelyére

SZEDÁN NARANCS SALÁTA

Nagyon eredeti, hogy kezdje a napot.

- 1 darab saláta darabokban.

- 2 közepes narancs, apró kockákra vágva.

- 100 gramm Bomba gyümölcs, apró darabokra osztva.

- 2 evőkanál pirított szezámmag.

- 100 ml hideg sovány joghurt.

- Méz ízlés szerint.

- Mossa meg, fertőtlenítse és aprítsa fel a salátát.

- Hámozza meg a narancsot és vágja kockákra.

- Keverje össze külön a sovány joghurtot a mézzel.

- Megfelelő edényben keverje össze a narancsot, a bomba gyümölcsét, a salátát és a szezámot, hozzáadva a tetejére a joghurtot és a mézet.

A nyugalommal és zamatokkal teli saláta.

Továbbiak a Cuba of Cuba-ból

  • Receptek és tippek időseknek
  • Kulináris a demenciában szenvedő idősek számára
  • Főzés receptek allergiások számára
  • Főzés receptek a sportolók számára
  • Tanulók receptjei
  • A legjobb receptek a székrekedés leküzdésére
  • Egészséges receptek cukorbetegek számára
  • Vesekő betegek és megfelelő étrendjük
  • Ideális étrend szerzett immunhiányos szindrómában szenvedő betegek számára
  • Vashiányos vérszegénység és diéta annak megelőzésére
  • 1
  • két
  • 3
  • 4
  • 5.
  • »

KVG vagy KKV, ez a tér nem gazdasági, hanem tudományos kérdésekről és az ezen a téren felmerülő kétségek tisztázásáról szól. Írjon gazdasági szekciókba, itt nincs tudományos szintje, ahol vitathatna, és ha nem panaszkodik a közgyűlésen, akkor igen.

Szeretném elmondani, hogy ehhez a webhelyhez hasonlóan, ahol az egészséges ételek receptjei vannak, orvos irányításával, az interneten megjelenő latin-amerikai újságokban nem láttam ilyeneket, és mindegyiket áttekintettem. Nagyon meglepett.

A KVG már elmondta, hogy ez az oldal vitákhoz szól, de az egészségről szól. Ha nincs elég tudományos szintje, ne gondolkodjon, ha nem tudja, mit mondjon. Ha akarod, ugyanazt a tanácsot fogják adni neked, mint Lorenzo, és azt is gondolhatjuk, hogy aki világszerte azt mondja, hogy nincs fizetése káposztáért, salátáért, narancsért, bombagyümölcsért vagy tojásért, és ha tud pizzát vagy más szemetet vásárolni ételeket, csak külföldön akar Kubából torz képet alkotni. Kérem mindazokat, akik kommentálni szeretnék ezt az oldalt, hogy tegyék meg, de tudományos vagy táplálkozási keretek között. Ha valami másról akarnak beszélni, már tudják, hová kell szembesülniük.

RITICA: Úgy tűnik, hogy nem ismeri azt a mondást, miszerint nincsenek helytelenül elhangzott, de félreértelmezett szavak, olyan képet ad nekem, ami nem az, amiről már szóltam, a cikk jó dolgához már hozzászóltam, de ha igaz hogy a mezőgazdasági termékek drágák, nem, tudom, hol laksz, de itt, uuufffff, amikor megveszed a recepthez tartozó termékeket, stresszelsz. Ehhez nincs szükség tudományos ismeretekre.

Lorenzo, ugyanolyan joggal gondolkodunk, mint ön, és mind a csoportomban, mind pedig úgy gondolom, hogy egészségtelen ötletekkel téves üzenetet küld a kubai valóságról az egész világnak, hiteltelenné téve a kubai gazdasági rendszert és Kubanót olyan dolgokkal, amelyek nem még az a külföldi is, akit írt, elhiszik neked, mivel a kubai gyerekek a hónap nagy részében kenyeret és cukros vizet fogyasztanak. Repüljön és szálljon le, ha egyáltalán mezőgazdasági földterületen vagy távolabb van, de kevésbé hisztionikus pátosszal. Nagyra fogják értékelni.

Lorenzo, Cubahora javasolta ezeket a recepteket, ahol csak tojásra, káposztára, narancsra, bombagyümölcsre, salátára és joghurtra van szükség, amely szója lehet, és már elég. Ha gyermekei ezt nem tudják megenni a nagy szegénységük miatt, látogasson el Kubanowba, és javasoljon új recepteket ehhez a részhez, de ne csak azzal a fotóval vegye, amely csak szemléltető, mert a szerző által készített cikk csodálatos és nagyon megfizethető olyanok, mint a szélsőséges szegénység, mint te. amelyek Kubában nagyon ritkán fordulnak elő, ha vannak ilyenek

Üdvözlet a kubaiaktól, hogy néhány nappal ezelőtt elolvastam a gátjátokban a telkek megadásának lehetőségeit, hogy mindenki megművelhesse földjét, és nagyobb mennyiségű egészséges ételt termeljen, és nagyon kedvező eladási áron a polgárai számára. gondoljon a gyermekeire, dolgozzon keményen a földeken, és tegye meg a megfelelő kérést a kis darab földjére vonatkozóan. Egyébként ez a cikk az egyik kiváló.

Lorenzo a haragod azért van, mert csak ócska ételt fogyasztasz. Pénzügyi aggályai, miért nem megy a megfelelő helyekre, ahol az aggodalmaival foglalkozhat? Ön nem annak a társadalomnak az átlagos példája, amely nem ehet egyszerű tortillát káposztával, egy pohár gyümölcslével vagy narancssal. Torz képet ad a Kubáról a világnak, ahogy mások szeretnék, és ez nem ilyen. Nem vagy őszinte. Hagyja abba a sírást, és menjen a megfelelő helyre. A kritériumok sokféleségét elfogadják, de a megfelelő helyeken. Lehet, hogy dohányzol vagy részeg vagy, és ezért vannak a gyerekeidnek nehézségei. Ez az oldal az egészségről szól, és nem a gazdaságpolitikáról. Föld, amelyre valóban szükséged van, és tiszteld azokat, akiket tisztelned kell, Dr. Quirantes-tól és Cubahorától kezdve.

És tiszteltél valakit azzal, hogy részegnek és dohányzónak mondtad? Ismered azt a személyt?

KVG, ha közösen szüksége van egy "kis valamire", segíthetünk. Az ócska utcán többet költenek, mint gyümölcsöt és zöldséget vásárolni. Ha nem tudja, brokkoli helyett használjon káposztát. Szuper jó tétel

Maria Luisa, egyáltalán nem beszélek rosszul a cikkről, igen, nagyon jó, de úgy tűnik, hogy a receptek külföldről származnak, és nem országosak, azonban a gyümölcsök és zöldségek ára magas az átlagfizetéseknél, mint az enyém. talán te. jobb gazdaságod van, GRATULÁLOK, de nincs szükségem a segítségedre, KÖSZÖNÖM.

Általában nem kommentálom ezt az oldalt, de amikor meglátom a megjegyzéseket, nem tehetek róla, de nem támogatom a cikket, amelyet szerettem, és ami ennél is jobban érint engem, nagyra értékelem. Általában szeretek egészségesen étkezni, mert intelligensen táplálkozom ... de most, miután elolvastam ezt a cikket, köteles vagyok egészségesen táplálkozni, amit gyakorolok, és igen, lehetséges egészséges ételeket vásárolni, végül ez a prioritásunk, amikor költségvetésünk birtokában, és oda megyünk, ahová szükség van hozzájuk, nem tehetünk úgy, mintha ezek az ajánlott élelmiszerek a sarki piacon lennének, nem pedig Kubában, kérem. Add tovább mindezt a csodálatos információt, hogy mi mindig jobban leszünk azok, akik kihasználják ezt életmódunk strukturálásában, mint azok, akik akarat vagy döntés hiányában kritizálják vagy megkérdőjelezik azt.

Elkerülhetnék annyi szót, ha végülis mindig az az egész, amire azt mondják, hogy jó az egészség, FOGYASZZA A GYÜMÖLCSÖKET ÉS ZÖLDSÉGEKET, a leginkább ott lévő ócska étel még olcsóbb is, mint az egészséges, emelje a béreket, hogy piacra menjen és jó legyen mentális egészség, mert ezek az árak stresszesek.

Jó cikk, bár kerülném a teljes kiőrlésű gabonák, valamint a további gumók, gyümölcsök és zöldségek ajánlását, a teljes kiőrlésű gabonafélék nem mindig képesek szabályozni a vércukorszintet: Egy intervenciós tanulmányban a teljes kiőrlésű gabonák és a finomított gabonafélék hatását hasonlították össze 12 héten át metabolikus anyagcserével szindróma. Következtetés: "a teljes kiőrlésű gabonák a finomítottakhoz képest nem befolyásolták az inzulinérzékenységet". (2013- A rozs és a teljes kiőrlés finomított gabonaételekkel szembeni hatása az anyagcsere kockázati tényezőkre: randomizált, kontrollált, két központú intervenciós vizsgálat.)