Csodadieták nem léteznek

Bár az alapvető dolog az egészséges szokások megléte, vannak olyan legendák és hamisítványok az ételről, amelyek gyakran előfordulnak bennünk, és amelyeket száműznünk kell

A Quirónsalud Sagrado Corazón-Obemets elhízás és metabolikus szindróma részlegének szakemberei figyelmeztetnek a gyümölcsök és zöldségek tulajdonságaira vonatkozó hamis mítoszokra, különös tekintettel a fogyásra, tekintettel az úgynevezett csodadiéták elterjedésére és bizonyos állítások terjesztésére a Az internet félrevezető lehet, és "nincs tudományos alapja" Felipe Del Valle, az Obemets táplálkozási szakértője szerint.

mítosz

Alberto Aliaga, ennek az egységnek az endokrinológusa szerint "az alapvető az egészséges életmód, a mediterrán étrenden alapuló egészséges és kiegyensúlyozott étrend és a mérsékelt testmozgás rendszeres gyakorlása".

Amit nem tudsz a gyümölcsökről és zöldségekről

1. Gondolta, hogy a C-vitamin csak narancsban van?

Számos olyan étel van, amely több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, például egres, petrezselyem vagy pirospaprika.

2. Tudta, hogy az alma ugyanolyan kalóriát tartalmaz, mint egy banán?

Az alma ehető része és átlagos tömege ugyanis sokkal nagyobb, mint a banáné.

Az egyik legelterjedtebb mítosz, hogy az éjszakai gyümölcsfogyasztás nem hízik meg, amikor az orvosok a harapnivaló utolsó darabjának elfogyasztását javasolják

3. Narancssárga sárgarépa?

Talán nem tudta, hogy a sárgarépa színe eredetileg nem narancssárga, hanem lila volt, és hogy a Holland Királyi Ház tiszteletére készített keresztek miatt.

4. Javítja-e a sárgarépa a látást?

A sárgarépa jó A-vitamin-forrás, de ha változatos étrendet folytatunk, nem több sárgarépát fogyasztva javul a látásunk.

5. Vékony-e a grapefruit?

A citromhoz hasonlóan a fogyókúrát is tulajdonították neki, a citromsavtartalma miatt a testzsír megszüntetésének feltételezett hatása. Létrehozták a "grapefruit-étrendet", amely nem más, mint egy kereskedelmi stratégia a grapefruit-értékesítés újraindítására.

6. "Egyél sok spenótot, ami sok energiát ad".

Ezt a közismert hatást vastartalmuk miatt tulajdonítják nekik. De 1890-ben a spenót vastartalmának megírásakor elkövetett hiba tízszeresére növelte tényleges tartalmát. Igaz, hogy az egyik zöldségben van a legtöbb vas, de vannak olyan ételek is, mint például a kagyló vagy a máj, amelyek megsokszorozzák az ásványi anyag szintjét hét.

7. "Az éjszakai gyümölcs fogyasztása nem hízik meg".

Szénhidráttartalma miatt jobb, ha naponta hármat szed, az utolsót pedig a snack előtt.

8. "Az avokádó a föld vaja".

Kalóriatartalmú étel, de az általa nyújtott zsírok jó minőségűek, semmi köze a vajban található zsírokhoz.

9. "A dinnye és a görögdinnye sok kalóriát tartalmaz".

Ez nem igaz, mivel ezek egyike a legkevesebb kalóriát tartalmazó gyümölcsnek, ami magas víztartalmuknak köszönhető.

10. "Nem mindegy, hogy nyers vagy főtt zöldséget fogyaszt".

A főtt zöldségek az alkalmazott kulináris technológiától függően elveszítenek néhány tulajdonságot.