Harcolhatunk a koleszterin fokhagymával?

koleszterin

mediterrán diéta ízletes, változatos és egészséges. Az orvosok és az élelmiszer-szakértők által bizonyítottnál több, hogy a zöldségfélék, gyümölcsök, hús, hal és olívaolaj, a mediterrán étrend összes összetevőjének fogyasztása segít formában tartani bennünket, és megelőzni bizonyos betegségeket.

Koleszterin ez az egyik betegség a legelterjedtebb a világon, de itt étrendünk egyik összetevője segít: fokhagyma. A fokhagyma tulajdonságai sokfélék: vizelethajtó, tisztító, antiszeptikus és antibakteriális. És most, a Shandong Egyetem Toxikológiai Intézetének kutatóinak tanulmánya (Kína)), a fokhagyma szintén csökkenti az összes szérum koleszterinszintet (TC) és triglicerideket (TG), amint azt a Spanyol Szív Alapítvány.

A tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy a fokhagyma csökkentheti az összes koleszterin- és trigliceridszintet, és azzal érvelnek, hogy a fokhagyma-terápia előnyös lehet a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának kitett betegeknél.

Fokhagyma a szupermarketben.

Tartalmazza az étkezésekben

Fokhagyma Számos előnye van a test számára, különösen a szív- és érrendszer egészségének szempontjából, ezért jó lenne étkezéseinkbe beletenni . B-vitamint biztosít, amely segít csökkenteni a hemocisztein szintjét, az anyag, amely merevíti az ereket és súlyos problémákat okoz, mint például a trombózis.

A fokhagyma értágító hatású amely megakadályozza a vérlemezkék kialakulását a koszorúerekben. Ezenkívül rostot és káliumot biztosít, amelyek szabályozzák a vérnyomást és a lipidek emésztését.

Különböző ételekben

A jó dolog a fokhagymában az, hogy még ha nem is tetszik az íze, sokféleképpen fogyasztható és ezzel kihasználják előnyeit. Kis mennyiségben szószokba, salátákba, húsokba, levesekbe vagy öntetbe kerülhet, kiváló alapanyag. Tehát nincs mentség, hogy ne nyelje be. Keverhető citrommal, mivel a citromlé gyulladáscsökkentő és méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik. Segítenek a triglicerid- és koleszterinszint szabályozásában.

Bár igaz, hogy nyers, ez a legjobb fogyasztási mód mert így minden tápanyagát és tulajdonságát 100% -ban megőrzi.

Fokhagyma előnyei./Archívum

Gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban

Az összes fenti előny mellett a fokhagyma ásványi anyagokban gazdag étel (szelén, kálium, foszfor, magnézium, cink és jód) és vitaminok (kiemelve a B csoportba tartozóakat, mint például a B1, B3, B6, valamint kis mennyiségű C és E). A Spanyol Táplálkozási Alapítvány szerint minden 100 gramm ehető fokhagyma adagért:

  • Kilokalória: 110
  • Fehérjék: 5.3
  • Szénhidrátok: 23
  • Rost: 1.1
  • Koleszterin: 0