Szerző: Ayko Pruneda

földimogyoró

A földimogyoró vagy a földimogyoró az egyik legszélesebb körben elfogyasztott dió a világon, és számos előadáson megtalálhatjuk őket, amelyek megkóstolhatják őket.

A cacahuate kifejezés a Nahuatl tlalcacáhuatl-ból származik, a tlalli földből és a cacahuatl, a caco, vagyis a kakaó a földről.

Amerikában és Mexikóban őshonos, különféle pörköltek, például encacahuatados anyajegyek, pipánok és szószok készítésére használják.

Ez a hüvely a hüvelyesek családjának egy növényéből származik, amelynek gyümölcseit nagyon gyakran élvezik japán stílusú harapnivalókként, condumbiosban (tipikus mexikói édesség) és garapiñadosban.

Tudjon meg többet a földimogyoró fogyasztásának előnyeiről:

1. Nagy energiaforrás, mert minden 100 grammért 560 kalóriát kap.

2. Gazdag és fehérjében gazdag, ezért gyermekek, terhes nők és sportolók számára ajánlott, így lehetővé teszi számukra az izomtömeg fejlesztését.

3. Magas foszfortartalma miatt a csontok és a fogak egészségesek maradnak, valamint egyensúlyban tartják az agy biológiai funkcióit.

4. Antioxidánsainak és hasznos zsírsavainak köszönhetően, ha hetente egyszer fogyasztunk 30 grammot ebből a gyümölcsből, csökkentjük a rák kockázatát.

5. Ezek a hüvelyek 75% egyszeresen telítetlen zsírsavakból állnak, amelyek segítenek a vér koleszterinszintjének szabályozásában és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.