Egy olyan szuperétel előtt állunk, amely javítja az ellenállást és segít felépülni edzés után. Beszélünk a cékla tulajdonságairól, és javaslatot teszünk a legjobb receptekre

Yolanda Vázquez Mazariego/Fotó a méregtelenítő popsicle receptről: Fernando Ramajo

2020. május 23. (16:30 CET)

A SPORT LIFE csapatunk azon dolgozik, hogy Ön fitt és tájékozott maradjon, és a hirdetési bevételek csökkenésével most minden eddiginél nagyobb szükségünk van a támogatására. Legyen prémium, csak havi 1 eurótól (1. hónap ingyenes), és lehetővé teszi számunkra, hogy folytassuk a tartalom fejlesztését, miközben exkluzív cikkeket élvezhetünk, hirdetések nélkül böngészhetünk, és csak az előfizetőknek szánt extra tartalmat.

A répa nagyon gyakori zöldség a mediterrán étrendben, amely képes növelni az oxigén felszívódását a sejtekben, ezért jól ismert vérerősítő szerként. Nagy mennyiségű rostot, folátot, káliumot, mangánt, valamint vasat és C-vitamint tartalmaz.

A céklát lehet enni nyersen vagy főzve, és az ókorban nemcsak a gyökeret fogyasztották, hanem a leveleket is, amelyeknek a spenótra emlékeztető íze van.

A vörös és a fehér répa egyaránt nagyon gazdag keményítőben és cukorban, azonban az előbbi sokkal ízletesebb, ezért hagyományosan a vörös répát gasztronómiai fogyasztásra, a fehér répát pedig cukortermelésre tartják fenn.

Tudtad…?

Ne aggódjon, ha a széklet vöröses a répa fogyasztását követő napon. Ennek a zöldségnek az intenzív színe képes ellenállni az egész emésztési folyamatnak. Ezért a répa fogyasztása jó trükk annak megismeréséhez, hogy miként halad az emésztésed ... ha a pirosnak egy napnál több időbe telik megjelenni, akkor több gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és diót kell bevenned.

Répa tulajdonságai

- Betaint tartalmaz, méregtelenítő, regeneráló és májvédő anyagot, amely segít az intenzív edzés során keletkező méreganyagok eltávolításában.

- Az intenzív vörös színt adó antocianin csökkenti bizonyos típusú toxinok rákkeltő hatását, amelyek májdaganatot okozhatnak.

- Magas rosttartalma van, amely megakadályozza a székrekedést és hozzájárul a jóllakottsághoz amely segít a fogyókúrás étrendben.

- Salétromsavtartalma - egy erőteljes értágító - segíthet a magas vérnyomás szabályozásában.

- Alacsony kalóriatartalmú, körülbelül 43 kalóriát biztosít 100 g-onként, amelyek főleg szénhidrátokból származnak.

- Káliumot tartalmaz, amely segít egyensúlyban tartani a nátrium bevitelét -Táplán túl gyakran étrendünkben, ezért javítja a szív- és érrendszeri egészségünket.

- Nagyon gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek felépülni az edzéseken és megakadályozza a sejtek öregedését.

amely

Túl sok a cukrod?

Noha a fehér répa a cukornáddal együtt a leggyakrabban használt zöldség e függőséget okozó "édes porok" kivonására, a vörös répa cukortartalma alacsonyabb (kb. 8 g/100 g vörös répa, kevesebb, mint egy alma). Mi több, ezek a cukrok keverednek magas rosttartalommal, ami csökkenti a glikémiás indexet, és a répa egészséges étel, alkalmas cukorbetegek számára, vagy azoknak, akiknek fogyniuk kell, főleg nyersen fogyasztva, amint ez a recept ebben a hónapban van.

A legjobb receptek céklával

És ha erről van szó, hogyan használhatom ki a répa minden előnyét a mindennapi főzés során? Hagyunk néhány ötletet, amelyek nem fognak sokáig tartani a konyhában: egy egyszerű, de finom salátából, amelyben ezt a szuperételt kombináljuk egy másikhoz, amely olyan előnyös, mint lencse és dió, Egyéb vízitorma és csövek, a egzotikusabb javaslat yuccával. A lehetőségek szinte végtelenek. Próbálja ki, válassza ki és keresse meg az ízek harmonikus kombinációját (ne feledje, hogy egy salátában több mint 5 összetevő túl sok lehet, és megtörheti az ízek finom egyensúlyát).

Ha inkább egy fő- és meleg ételt szeretne, akkor válassza egy finom répakrém amihez további zöldségeket, például póréhagymát vagy sárgarépát és két joghurtot is adunk, hogy krémes vagy ill eredeti rizottó hogy marad a színtenger és finom íz.

Javasoljuk továbbá a recept cukorrépa turmix papajával és narancslével, természetes édesség, amely segíti a vitaminok és ásványi sók feltöltését és javítja az izmok helyreállítását.

És mi van a narancssárga és a vörös répa méregtelenítő fagyival? Vacsora vagy egymást követő többletnapok után tökéletes, könnyű és egyszerű snack, amely segít megtisztítani testünket. Ezenkívül hidratáló és táplálékrostot, B1 és B6 vitamint, káliumot és mangánt tartalmaz. És nagyon gazdag A-vitaminban, C-vitaminban, K-vitaminban és folsavban.

IDE HALLGATD TELJESÍTD ÚJ PÓDCASTJÁT "SPORT ÉS FELRE AZ ÚJ NORMALITÁSBAN"

Iratkozzon fel ingyenesen és nem fog hiányozni egyetlen epizód sem, benne vagyunk IVOOX, ban ben SPOTIFY és be ALMÁS PODCASTS.