Foltos tőkehal recept a mikrohullámú sütőben

Ma ezt a receptet fogjuk főzni a mikrohullámú sütőben, amely megkíméli Önt azoktól a napoktól, amikor gyors, egyszerű vacsorára van szüksége, és nincs sok ideje.

Ebben az esetben foltos tőkehalat használtam, ami nálam volt a fagyasztóban, de használhatja a kívánt halat.

Hozzávalók:

6 - 8 Pollock bőr nélkül

100 ml folyékony tejszín vagy bepárolt tej

Olaj, só és petrezselyem

készítmény:

Mikrohullámú edényben először a halfiléket terítjük ki. Rájuk tesszük a hagymát és a julienne-ben vágott zöldpaprikát, egy kis petrezselymet, sót és egy csepegtető olajat.

Mikrohullámú fedéllel letakarjuk és kb. 10 percig főzzük benne maximális hőmérsékleten.

Kivesszük és felöntjük a tejszínt vagy az elpárolgott tejet. Kicsit mozgatjuk a tartályt, hogy a krém jól illeszkedjen a húslevesbe, amely már felszabadította a halat és a zöldséget. Segíthetünk magunknak egy spatulával, ha a halakat kissé megmozgatjuk, hogy a krém jól beépüljön, de vigyázzunk, hogy ne törjük össze.

Hagyjuk még 10 percig főzni a mikróban.

Ellenőrizzük, hogy a hal elkészült-e. Ha nem, akkor hagyjuk még egy kicsit.

receptjei

És készen állunk.

Hozzáadhatunk egy vékony szeletekre vágott paradicsomot, amikor hozzáadjuk a tejszínt. Nagyon jó ízt kölcsönöz.

Egy másik lehetőség, amelyet nagyon szeretek, az az, hogy először a julienne-ben vágott hagymát és borsot egy serpenyőben olajjal csípjük be.

A tartály tövébe tesszük, és a tetejükre a halakat, hozzáadjuk a tejszínt is, letakarva mikrohullámú sütőben főzzük, és ha úgy tetszik, és több ideje van, kb. 20 percig sütőben megsütheti. vagy kb.