Spanyolországban a 10 spanyolból csak 2 eszik egészséges reggelit. Kevesen emlékezünk a mondásra " Egyél reggelit, mint egy király, egyél, mint egy herceg, és vacsorázz, mint egy koldus ".

A reggeli fontossága a testünk számára

A 2016-os Lidl-5 napi tanulmány (a spanyolországi gyümölcs- és zöldségfogyasztásról) adatai szerint a spanyolok 80% -a nem reggelizik a szakértők ajánlásai szerint; 22% csak kávét vagy egy pohár tejet iszik; 25% -uk nem tartalmaz friss gyümölcsöt, annak ellenére, hogy 70% -uk elismeri, hogy kellene; A gyermekek 11% -a nem reggelizik, 23% -a pedig reggelire kezdve ipari süteményeken alapul.

Mi lehet az oka annak, hogy reggel rossz étvágya van?

Számos alternatíva létezik:

  • későn, hosszan és röviddel vacsorázzon aludni,
  • időben nagyon feszesen, éhség nélkül álmosan és sietve kelj fel.
  • inkább egy kicsit többet alszunk, mint reggelizni
  • a reggelire való odaadás hiánya, szinte soha nem haladja meg a 10 percet
  • sokan a kötelezettségeik teljesítése közben esznek (valami gyors és könnyű dolog).

Sokszor úgy döntünk, hogy kötelességből reggelizünk és tedd rosszul, az első dolgot elfogyasztjuk, egy gyors energiaforrást keresünk rutinjaink megkezdéséhez, anélkül, hogy eléggé aggódnánk a szükséges tápanyagok miatt.

Reggeli biztosítania kell számunkra a teljes napi energia legalább 15% -20% -át szükségünk van, és fel lehet osztani egy vagy két lövésre.

Tévedés, mert nem ugyanaz, hogy ezt az energiát ipari süteményekből és gyümölcsléből nyerik, mint teljes kiőrlésű olajból készült pirítóssal, tej és gyümölcs.

teljes kiőrlésű

Ha éhség nélkül ébredünk, akkor jobb, ha nem reggelizünk, mintsem a nem megfelelő termékeket választjuk csak a "dosszié" fedezésére - mondja Daniel Ursúa táplálkozási szakember.

Nem lehet általánosítani egy tipikus reggelivel, mivel az az egyes emberek életkorától, ízlésétől és energiafelhasználásától függ.

Javasoljuk, hogy a reggelit legfeljebb 2 órával készítsék el, amikor felébredünk, megkönnyítve az emésztést és a jót abszorpció élelmiszer.

Ajánlások egy jó reggelihez

Inni, ha tejterméket (amely teljes lehet, ha nincs ok visszavonni), növényi italokat, kísérő kávét vagy infúziót szeretne hozzáadni.

Felveheti a gyümölcs, lehetőleg szezonális és szénhidrátforrás (kenyér, pirítós, zabpehely) és fehérjeforrás (tojás, hús, zsírmentes kolbász), és befejezésül az olívaolajat vagy a diót is felhasználhatja egészségesebb zsírforrásként.

A példa a fogyáshoz: egy pohár sovány tej önmagában vagy kávéval vagy infúzióval, pirítós teljes kiőrlésű kenyér reszelt paradicsommal és gyümölcs.

Ezekben az esetekben kerülnünk kell a nagy energiájú ételeket (churros, sütemények, sütemények, sütemények, csokoládé, vaj, lekvárok, ...)

Készíthetünk egy kiegyensúlyozott reggeli kevés variációval, de kissé változatos összetételében és megjelenésében ízletesebbé tesszük.

Amikor csak engedik, sokféle ételt fogyaszthatunk.

A tej vagy származékai (túró, kefir, különböző ízű és textúrájú joghurtok) fogyasztásától a zöldségtejek, hogy kísérhetünk gyümölcsökkel és készíthetünk házi turmixot. Különböző típusú gabonafélék, müzli vagy teljes kiőrlésű kenyér, szezonális gyümölcsök, paradicsom, citrusfélék, diófélék, ...

Kapcsolódó szakmai képzés

Ha bővíteni kívánja ismereteit a táplálkozási területen, és segít az embereknek az étrendi irányelvek kialakításában az igényeknek és eseteknek megfelelően, tanulmányozhatja Táplálkozási mester az Aucal Business School-tól, ez megadja a szükséges eszközöket a betegek számára szükséges táplálkozási és megfelelő ellátáshoz.