Az új francia mezőgazdasági miniszter, Didier guillaume, volt szenátornak és veterán szocialistának óriási feladata lesz az Mezőgazdasági és élelmiszerügyi törvény, amely az Élelmiszer Államokból származik (EGAlim), amelyet végül sok hátránnyal, október 2-án fogadott el az Országgyűlés.

Rövid távon a volt miniszter, Stйphane Travert, vezette az EGAlim-ot, amely először hozta össze a gazdákat, iparosokat, forgalmazókat, egyesületeket és politikai képviselőket, hogy véget "Árháború" és megfelelő díjazás megszerzése a gazdálkodók számára, valamint az egészségesebb és fenntarthatóbb élelmiszerek népszerűsítése. Ez a törvényjavaslat most jóváhagyott előterjesztésével tetőzött.

Ez a törvény várhatóan hosszú távú és nem kevésbé bizonytalan gyakorlati eredményekkel jár. Először is, annak hatályba lépése nem azonnali, hanem szakaszos lesz. A cikkek egy része 2019. január 1-jén lép hatályba, egy másiknak pedig még egy évre, 2020-ra kell várnia.

A törvény, amely követi a kereskedelmi kapcsolatok jobb egyensúlya a mezőgazdasági és élelmiszeripari ágazatban, és magában foglalja az egészséges, fenntartható és mindenki számára hozzáférhető élelmiszerek szempontjait is, a francia mezőgazdasági szakszervezetek általában jól fogadták, bár vannak olyan szempontok, amelyek nem elégítették ki őket.

Közöttük, az élelmiszerek árának és árréseinek kialakításával foglalkozó francia állami megfigyelőközpont szerepe a termelési költségek és árak mutatóinak kidolgozása során, amelynek tartalmaznia kell a referenciaárakra vonatkozó szerződéseket. A szakszervezetek és a Szenátus képviselői támogatják azt a tényt, hogy ennek a Megfigyelő Intézetnek proaktívabbnak kell lennie, adott esetben akár közvetlenül is bele kell avatkoznia a folyamatba, és meg kell határoznia és érvényesítenie kell ezeket a költség- és ármutatókat.

Éppen ellenkezőleg, az Országgyűlés által jóváhagyott végleges szöveg egyszerű tanácsadói szerepet biztosít a testület számára, és minden felelősséget meghagy ezen mutatók meghatározásában. szakmaközi agrár-élelmiszeripari szervezetek, amely megköveteli tőlük, hogy forrásokat és eszközöket osszanak el az ambiciózus cél érdekében. És ugyanez történik a közvetítő alakjával is, akinek pusztán tanácsadói feladata lesz.

A mezőgazdasági szakszervezetek számára, ha az igazgatás arra korlátozódik, hogy megnézze, megfigyelje és legfeljebb tanácsot adjon, akkor a jelenlegi helyzet („status quo”) fennmarad, és az élelmiszerlánc kapcsolatai közötti szerződéses kapcsolatok fennmaradnak. továbbra is kiegyensúlyozatlan. Úgy vélik, hogy a szakmaközi szakvéleményben nem lehet olyan megállapodásokat kötni, amelyek tiszteletben tartják az ésszerű árat, valamint a termelők számára megfelelő és méltányos díjazást, mivel a többi kapcsolat nagyobb hatalommal és nagyobb nyomásgyakorlási lehetőségekkel rendelkezik, még maguk a szervezetek sem.

Ez a törvény, amely áll 98 tétel, van két jól differenciált rész, két fő címre tagolva. Cím, amelynek célja a mezőgazdasági kapcsolatok egyensúlyának javítása a mezőgazdasági és az élelmiszeriparban, valamint a francia élelmiszer-szuverenitás garantálása, a termelőkapacitás megőrzése és a mezőgazdasági termelők méltányos javadalmazása révén. A másik, amelynek célja az egészséges, minőségi és fenntartható étrendet elősegítő termékek egészségügyi, környezeti és táplálkozási minőségének javítása, valamint az élelmiszerekhez való hozzáférés társadalmi egyenlőtlenségeinek csökkentése.

Tápláléklánc

Az első cím hasonlít leginkább a távolságok megtakarításához ahhoz, amit az élelmiszerlánc működésének javítását célzó intézkedésekről szóló 12/2013. Számú spanyol törvény tervez. az élelmiszerlánc különböző láncszemei ​​közötti szerződéses kapcsolatok javítása és különösen az elsődleges összeköttetést előállító gyártó és a transzformátoripar között, de a friss termékekben is a forgalmazóval

Ez a cím egy fontos és egyben kíváncsi újdonságot is tartalmaz, bár kétlem, hogy valóban alkalmazható-e. És erre számítottam a gazdáknak fizetett ár felépítésének folyamata megfordul, és függ a mezőgazdasági termelők termelési költségeitől. Vagyis a szerződést és a hozzá kapcsolódó árat a gyártó fogja felajánlani, és nem a következő láncszem (ipar vagy disztribúció).

Bármely más gazdasági tevékenységben a termék fogyasztónak szánt végső eladási árának hozzáadott értéke, vagyis az RRP az összes rá vonatkozó költség és árrés összege, a kezdeti kapcsolattól az utolsóig. Másrészt a mezőgazdasági ágazatban ez nem mindig, ha nem is szinte soha. Aki írásban (immár kötelezően) leteszi az asztalra az árakat, fizetési feltételeket és egyéb feltételeket, az vásárol, aki a legnagyobb döntési joggal rendelkezik, különösen a romlandó termékek esetében.

Bár a végeredménynek a szerződő felek közötti valódi tárgyalások gyümölcsének kell lennie, legtöbbször nem másról van szó, mint a felek kényszerítéséről. Ebben az esetben a láncnak az a része vagy kapcsolata a legerősebb, vagy az, amelyik a legnagyobb gazdasági kapacitással rendelkezik feltételeinek és követelményeinek előírására. Ez történik a feldolgozóiparral az őstermelők vonatkozásában, és a kereskedelmi forgalmazással az ipar és a termelők vonatkozásában.

A szöveg ezt jelzi lehetővé teszi a szakmaközi szervezetek számára, hogy szabványos záradékokat dolgozzanak ki a hozzáadott érték elosztására a láncban, bár világossá téve, hogy ebben a vonatkozásban nem lesz "a szabály kiterjesztése".

A francia törvény e I. címében szereplő egyéb intézkedések a következők: "Veszteséges eladás" 10% -kal, tehát a forgalmazóknak el kell adniuk a terméket legalább 10% -kal az ár felett, amelyen megvették. Más szavakkal, ennek a margónak meg kell lennie. A tényleges alkalmazásával kapcsolatos kétségek azt is feltételezik, hogy az intézkedés két évig kísérleti jelleggel van érvényben annak eredményeinek megismerése érdekében.

Ugyanez a étel promóciók. A törvény meg akarja szüntetni ezt a gyakorlatot, és az "1x1" típusúak, a megvásárolt termékek, az ingyenes termékek, és az "ingyenes" kifejezés használata semmilyen értékesítés során nem megengedett. Tekintettel az eredményével kapcsolatos kételyekre, ez a rendelkezés kísérleti jelleggel két évig lép hatályba.

Ágazati felelősség

A szerződéssel kapcsolatos kérdések megsértése esetén a büntetések maximális összege a forgalom 2% -a, Általában 75 000 euró helyett alkalmazkodnak a vállalatok méretéhez. Ezenkívül részletesen bemutatják azokat az eseteket, amikor a hatóság nyilvánosságra hozhatja a szankciókat, ismételten közzétéve a szankcionált társaság nevét és a szankció összegét, ha az idővel megismétlődik. A forgalom 2% -ának ezt a büntetési százalékát azokra a vállalatokra is alkalmazni fogják, amelyek a nyilvántartásukat nem hozzák nyilvánosságra, vagyis amelyek az átláthatóak az értékláncban a tervezett időszakon belül.

A mediátorokkal kapcsolatban nyilvánosságra hozhatják következtetéseiket és ajánlásaikat, amennyiben a felek megállapodnak abban, hogy segítsenek a hasonló helyzetben lévőknek. A közvetítés maximális időszaka egy hónap, meghosszabbítható egy hónappal.

Ellentétben azzal, ami eleinte megjelenhet, a volt földművelésügyi miniszter, Stйphane Travert, hangsúlyozni akarta, hogy az Élelmiszerek Általános Állapotának egyik fő következtetése az számon kérni az ágazatokat, vagyis vállalni saját kötelezettségeiket és konkrét célokat kitűzni. Valami logikus, ugyanakkor bonyolult, amikor a szerződés-tárgyalások során az erőfeszítések és az erőfölény helyzete összefüggésében állunk, amelyek meglehetősen kiegyensúlyozatlanok.

Az adminisztráció szerepe, Travert emlékeztetett, nem a beavatkozás, sem az árak rögzítése, sem a munkájuk elvégzése nem az, hanem kísérje a különböző ágazatokat, hozza létre a szükséges jogi keretet, és értékelje az ezen a területen elért haladásukat, hogy azok megfeleljenek a javasolt céloknak. Ez nem azt jelenti, hogy egy adott pillanatban nem gyakorolhat nyomást a lánc azon láncszemeire, amelyek vonakodnak a termelési költségek és az interprofessziók által elfogadott referenciaár-mutatók tekintetében.

Egészséges és fenntartható élelmiszer

A francia mezőgazdasági és élelmiszerügyi törvény II. Cikke bizonyos értelemben „totum revolutum” abban, amit az egészséges és fenntartható élelmiszerek értenek. Összegyűjtött szempontok vannak a növény-egészségügyi termékek forgalmazása, és az értékesítési és tanácsadási tevékenységek el vannak különítve, az értékesítés során tilos a kedvezmények és árengedmények. Tilos a használata is neonikotinoidok és bármilyen kémiai anyag ugyanúgy, a méhcsaládok védelme, valamint a titán-dioxid (E 171) adalékanyag és az azt tartalmazó összes élelmiszer forgalmazása.

tudom megtiltja bizonyos biocid termékek ingyenes értékesítését nem szakemberek számára, Amellett, hogy azokat nyilvánosságra hozza, és magában foglalja a biogazdálkodásban engedélyezett növény-egészségügyi termékek drónokkal történő, legfeljebb 3 éves légi permetezését, vagy 30% -nál nagyobb lejtéssel rendelkező felületeken magas környezeti értékű tanúsító pecsétet.

Harmadszor váltva ez a cím tartalmazza a A kollektív vendéglátás (iskolák, kórházak, rezidenciák, börtönök stb.) Kötelezettsége, hogy a termékek legalább 50% -át ökológiai, helyi vagy közeli mezőgazdaságból vásárolja, vagy minőségi jelek oltalma alatt állnak, vagy amelyek figyelembe veszik a termék életciklusának költségeit (20% -nak biogazdálkodásból kell származnia, 2022. január 1-jétől.

Az étkezőkben napi több mint 200 takaróval, a helyreállításnak többéves fehérje diverzifikációs tervet kell javasolnia, beleértve a növényi fehérjéken alapuló alternatívákat is. A kétéves kísérleti projekt az iskolai étkezdékben, ahol felajánlják, legalább hetente egyszer, vegetáriánus menü (bár lehet állati vagy növényi fehérje). Ezen idő elteltével értékelő jelentés készül a projektről a menü költségeivel, pazarlásával és felhasználásával kapcsolatban annak bemutatása érdekében a Parlamentben.

tudom jelentősen korlátozza a műanyag edények használatát, 2020. január 1-jétől az étkezőkben történő használatának megtiltása élelmiszerek, beleértve vizes palackok, szívószálak vagy műanyag keverők melegítésére vagy tartósítására.

A szöveg tartalmazza a fokozatos kötelezettség 2021 júliusáig a kutyás táskákra, amelynek anyagának újrahasznosíthatónak vagy újrafelhasználhatónak kell lennie az éttermekben, még egy intézkedésként az élelmiszer-pazarlás elkerülésére. A "kutyás zsákok" azok a konténerek vagy zacskók, amelyekkel a maradék ételt (maradékot) hazavihetik. Az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem a kollektív vendéglátásban Megpróbálják kötelező diagnózis bevezetésével és élelmiszeradományozással, amely az élelmiszeriparra is kiterjeszthető.

Ezenkívül egyéb szempontokat is tartalmaz, például az állati takarmányozással kapcsolatos kifejezések és főleg növényi termékek társításának tilalma (például szójaburger); arra kényszeríteni jelölje meg a méz származási országait keverékek esetén, vagy a bor eredetének címkézésének megerősítése kereskedők és vendéglők által a címkén és az étlapon, félrevezetés nélkül, még akkor is, ha kancsóban vagy pohárban szolgálják fel.

Anyagban állati jólét, tudom megtiltja új ketrecben lévő tojótyúk-telepek létesítését és a jelenlegiakat is reformálja meg; önkéntes és kísérleti installáció 2 évig vágóhíd videó megfigyelése állatok levágása, kijelölési kötelezettséggel a ezekben a létesítményekben felelős az állatok védelméért; a gazdálkodók képzésének részeként az állatjólét tudatosságát és az AV szabályozását állatbántalmazás bűntette, amely a szállításra és a vágóhidakra terjed ki, kétszeres büntetéssel (legfeljebb 15 000 euróig és egy év börtönig), és lehetővé teszi az állatjóléti egyesületek számára, hogy adott esetben civil pártként jelenjenek meg.

Egy barátnak küldeni

mindig

  • MEGOSZTANI: