Szép csípős ízű sütemény, tökéletes egy csésze teával.

recept

Beküldte: Vitamix

Hozam:

Felkészülési idő:

1 óra 30 perc

Nyomtatás:

Nehézségi szint:

Tartsa:

Hozzávalók

  • 2 csésze (360 g) teljes kiőrlésű liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • ¾ teáskanál só
  • ½ csésze (120 ml) sima joghurt
  • 60 ml (¼ csésze) tej vagy alternatív tejtermék
  • 3 nagy tojás vagy tojáspótló
  • ¾ csésze (170 g) könnyű vaj kenhetőségre
  • 1 csésze (200 g) kristálycukor
  • 1 csík sárga citromhéj
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1,5 teáskanál friss gyömbérgyökér

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Enyhén permetezzen egy 9 "x 5" (23 cm x 13 cm) tepsit zöldségpermettel.
  2. Kombinálja a lisztet, a sütőport és a sót egy közepes tálban. Könyv.
  3. Öntse a többi hozzávalót a Vitamix tartályba a felsorolt ​​sorrendben, és zárja le biztonságosan a fedelet.
  4. Válassza ki az 1. sebességet.
  5. Kapcsolja be a turmixgépet, és fokozatosan növelje a sebességet 10-re, majd a Magasra.
  6. Blend 45 másodpercig.
  7. Öntse a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókba, és keverje el a kezével, amíg teljesen be nem épül.
  8. Öntsük egy formába és süssük 1 órán át 15 percig, vagy addig, amíg a közepébe helyezett kés tiszta nem jön ki.

Évfolyamok

Használjon 2 csésze (400 g) teljes kiőrlésű gabonát teljes kiőrlésű liszt helyett. Mielőtt belefoglalná a receptbe, őrölje a szemeket nagy sebességgel 1 percig a Vitamix száraz élelmiszer-tartályban, amíg liszt állagúak.