MADRID, október 13 (EUROPA PRESS) -

öndiagnózisának

Marta Goñi, a Cinfa Tudományos Osztályának szakértője figyelmeztetett a laktóz-intolerancia körüli öndiagnózis elvégzésének kockázataira, mivel a tejtermék szedésének abbahagyása orvosi felügyelet nélkül kalcium- és egyes vitaminok, fehérjék és esszenciális zsírsavak hiányát okozhatja a test számára, különösen a növekedési szakaszban.

A laktóz-intolerancia vagy a belek képtelen megemészteni a laktózt akkor fordul elő, amikor a szervezet nem termel elegendő mennyiségű laktázt, az enzimet, amely egyszerűbb cukrokká bontja a laktózt. A bevétel után harminc perctől két óráig jelentkező leggyakoribb tünetek a hasi fájdalom és puffadás, hasmenés, puffadás, görcsök, hányás és hányinger. Általában három és hat óra múlva tűnnek el. "Ha a tüneteket egy másik patológia okozza, azt szakembernek kell diagnosztizálnia és kezelnie" - mondta.

Másrészt a laktóz lebontásával problémás lakosság nem minden esetben tapasztal azonos mértékű intoleranciát, mivel néhány ember kis mennyiségű tej elfogyasztása után tüneteket mutathat, másoknak viszont nagy mennyiséget kell inniuk ahhoz, hogy szenvedjenek ugyanazok a hatások.

"A szakembernek kell elvégeznie a megfelelő vizsgálatokat a betegség és az egyes betegek intoleranciájának diagnosztizálásához. Ezután az esetére megfelelő kezelést ír elő, amely általában a tejtermékek részleges vagy teljes kizárását jelenti az étrendből. "- magyarázza Goñi.

A laktóz kizárását minden esetben a beteg intoleranciájának mértéke szerint kell elvégezni, és kompenzálni kell más kalciumban gazdag ételek étrendbe való felvételével. Közülük a Cinfa szakértője "zöldségeket, például spenótot, mángoldot vagy brokkolit; hüvelyeseket, például fehér babot, lencsét és csicseriborsót, valamint olyan halakat, mint a szardínia, a lazac és a nyelvhal. Garnéla, tojássárgája tojás és minden dió, kivéve gesztenye, kiváló természetes kalciumforrás ".

Végül a szakértő felidézi a táplálkozási irányelveket a probléma megjelenésének megelőzésére és enyhítésére, például arra vonatkozóan, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak laktózt, mivel a tej mellett ez a cukor néhány ipari termékben is jelen van, és laktóz megtalálható benne olyan változatos ételek, mint a hot dog, pástétomok, margarinok, fagylalt, szószok, felvágottak és kolbászok, dúsított gabonafélék, instant levesek és készételek; megtanulják elolvasni a csomagolási címkéket, amelyek útmutatóként szolgálnak annak ellenőrzésére, hogy egy élelmiszer tartalmaz-e laktózt, vagy sem, mivel a jelenlegi jogszabályok előírják a gyártók számára, hogy egyértelműen tegyenek fel információkat az allergénekről. Különösen óvintézkedéseket kell tenni a tejből, laktitból (E966), oltóból, tejsavóból vagy porból származó cukrokat és zsírokat tartalmazó készítmények esetében. Figyelembe kell venni az olyan figyelmeztetéseket is, mint "tejnyomokat tartalmazhat".

Hasonlóképpen, a szakember javasolja a laktózmentes tejtermékek fogyasztását, valamint az étrend kiegészítését más, kalciumban, D-vitaminban, riboflavinban és fehérjékben gazdag ételekkel. Azt is tanácsolja, hogy konzultáljon a gyógyszerésszel a laktáz vagy probiotikumok étrend-kiegészítőiről.
és figyeljen a gyógyszerekre, mivel a vényköteles gyógyszerek körülbelül 20 százaléka és a vény nélkül kapható gyógyszerek nagy része segédanyagként laktózt tartalmaz.