Sokféle étrend, életmód és étkezési mód létezik, mindegyiknek megvan a maga filozófiája vagy táplálkozási elve. Így választhatunk többek között a nyers vegán étrend, a paleodiet, a disszociált, a makrobiotikus vagy a takarmányevő között. Sokan közülük kívülről nézve túl szigorúnak vagy korlátozónak tűnhetnek, és bár a legtöbb szakértő nem tanácsolja őket, az emberek, akik úgy döntöttek, hogy ragaszkodnak hozzájuk, azt mondják, hogy egészségesnek és erősnek érzik magukat.

vagy

Emiatt most a gyümölcsösök vagy növényevők: mi ez és diéta.

Mi lehet gyümölcsös vagy takarmányozó

A takarékosság olyan étrend, amelyet a lét jellemez szigorúan vegetáriánus, diétájukat alapvetően arra alapozva Gyümölcs, bár egyesek között szerepel a dió fogyasztása is. Azok is lehetnek tartalmazzák a hajtásokat és bizonyos típusú zöldségeket. Az ilyen típusú étrend követői megerősítik, hogy ez az ételválaszték tartalmazza a szervezet számára szükséges tápanyagokat, és elegendő mennyiségű ásványi sót, szénhidrátot, vitamint és fehérjét biztosít, amelyre az emberi testnek napi szinten szüksége van. A frutarianizmus vagy a frugivoizmus a mozgalom, amely 1800 körül kezdődött Németországban többek között Arnold Ehret professzor támogatta, aki egyben az úgynevezett "nyákmentes étrend" megalkotója is volt.

ugyanaz Steve Jobs az ilyen típusú étrend híve volt, ahogy Walter Isaacson író írja az Apple alapítójának életrajzának egyik passzusában: "Olyan vékony és szálas volt, mint egy agár, mert csak gyümölcsöt és néhány zöldséget evett." Azok egyik alapelve, akik fenntartják és megvédik ezt az étrendet gyümölcsök tartalmazzák magukban az élet csíráját, ami kétségtelenül egészséges ételekké teszi őket. Ezenkívül, ha természetes állapotukban fogyasztjuk őket, nyers, minden tápanyaga teljes mértékben hasznosul.

A takarmányevő emberek másik motivációja genetikai jellegű, és azon az elgondoláson alapszik emberi őseink elsősorban takarmányozók voltak és a fák és a növények gyümölcsével táplálkoztak. Mivel a főemlősök leszármazottai, az élelmiszer-normánknak kizárólag a gyümölcsfogyasztáson kell alapulnia.

Néhányan azt is állítják, hogy az sokkal tisztelettudóbb életmód és étrend, mivel ez nem jelenti egyetlen élőlény, állat vagy növény megsemmisítését sem. Ez az ételirányzat a „élő közvetítés„Ami megpróbálja kiemelni a természetes és friss, növényi eredetű és lehetőleg nyers ételek fogyasztását. Ezt a fajta étrendet „80/10/10” -nek is nevezik, utalva a makrotápanyagok százalékos arányára, amelyet biztosítani kívánnak: 80% szénhidrát, 10% zsír és 10% fehérje.

A gyümölcsösök vagy a fogyasztók étrendje

Normális esetben a gyümölcsösöknek van egy gyümölcs válogató rendszer:

  • Diófélék, külön fogyasztják, hogy elkerüljék a gyomorban való erjedést néhány túl vizes gyümölcs mellett.
  • Aszalt gyümölcsök (szárított sárgabarack, füge stb.), amelyek általában rehidratálnak, áztatva emésztőbbé teszik őket.
  • Friss gyümölcs. Ideális fogyasztása frissen leszedett a fáról, de mindenesetre tanácsos jól megmosva, bőrével és éretten fogyasztani. Kidobják a földön termő gyümölcsöket, például a görögdinnyét és a dinnyét, és elfogadják a paradicsomot, amelyet egy növény.
  • Savas gyümölcsök. Alma, málna, kivi, ribizli, paradicsom, ananász, citrom, mész, narancs, mandarin, grapefruit ...
  • Félédes vagy félsavas gyümölcsök. Őszibarack, nektarin, körte, szilva, édes alma, füge, sárgabarack ...
  • Édes gyümölcsök. Banán, szőlő, aszalt szilva, szárított füge, datolya, datolyaszilva, puding alma ...

A szakértők véleménye szerint egy olyan étrend, amely csak gyümölcsöket, bogyókat és dióféléket tartalmaz, abszolút kiegyensúlyozatlan étrend, amely képes súlyos egészségkárosodást okozhat, mivel jelentős táplálékhiánya van. Amit az ilyen típusú étrend ellenzői a legpontosabban kritizálnak, az az kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz fehérjét, főleg azoknál, akik nem fogyasztanak, még diót sem.

A vitaminhiány, különösen a b12 vitamin, Könnyen adható ilyen típusú étrendben, ha nem vesz be semmiféle kiegészítőt. A B12-vitamin létfontosságú a szervezet számára. Bár a test bizonyos tartalékokat tárol, kimerülése után előfordulhatnak visszafordíthatatlan problémák a központi idegrendszerben, és veszélyesen csökkent a vörösvértestek termelése. A fragivorizmus a fruktózfelesleget is biztosítja, amely kiváltja a vércukorszintet, és a cukorbetegség vagy a zsír felhalmozódásának kezdetét okozhatja. Tanulmányok sorozatát hajtották végre, amelyek megerősítik, hogy a takarmányos étrend kezdete lehet súlyos anyagcsere-problémák vagy akár annak oka lehet a rák egyes típusainak kialakulása.

Mindenesetre, ha ezt a fajta étrendet szeretné rövid ideig követni a méregtelenítő kezelés, ötleteket kaphat a receptek bármelyikéből:

  • Gyümölcsnyárs vagy nyárs. Csak ki kell hoznia a kreativitását, és egyesítenie kell a színeket, a formákat és az ízeket, ahogy tetszik. Apróra vágott dióval boríthatja be a vizesebb gyümölcsdarabokat, és táplálóbb pluszt adhat neki.
  • Gyümölcssaláta. Itt játszhatsz a színekkel és az ízekkel, és még a vágás típusával is, amellyel gyümölcsöt adsz. Javasoljuk, hogy a gyümölcs apróra vágva pihenjen, hogy leváljon a levéről és az aromák keveredjenek.
  • Eper szorbett. C-vitaminban, antioxidánsokban és káliumban gazdag. Csak össze kell keverni 1/2kg epret 60gr hámozott citrommal és lefagyasztani. Adhat pár dátumot a keverék édesítéséhez.
  • Gyümölcsös ceviche. Vágja fel a 150gr-os ropogós magot mag nélkül, és fél órán át áztassa két citrom levében. Hozzáadunk 100gr paradicsomot és 1/4 apróra vágott avokádót, koriandert és petrezselymet, és az összes hozzávalót jól összekeverjük.

még szintén kedvelheted: