Ez a hét megadta számomra, hogy kihasználjam, ha tegnap voltak a gombák, akkor ma a bazsalikomolaj, és végül a nero di sepia spagetti étel nagyon inspirált, ami receptet adhat.
Az interneten kerestem az ilyen recepteket, de szinte mindegyikben volt tejszín, és nem volt kedvem hozzá, valami könnyebbet akartam, és végül a magam módján tettem meg, és az eredmény: fantasztikus, imádtuk a "poharat" "verzió, friss és nagyon könnyű ideális erre a nyárra .

fújd

ÖSSZETEVŐK
300gr. érett paradicsom (vagy egy doboz zúzott paradicsom)
1 gerezd fokhagyma
olaj

egy kevés cukrot
fekete bors
3 vagy 4 lap semleges zselatin
friss sajt
bazsalikomolaj

Ha természetes paradicsomról van szó, akkor meghámozzuk, felaprítjuk és egy serpenyőben kevés olajjal együtt a darált fokhagymagerezddel, a sóval, a borssal és egy kevés cukorral együtt sütjük, amíg mártásunk nem lesz, majd vigye át a kínaiakon, hogy csomók nélkül legyen.
Körülbelül 5 percig hidratáljuk a zselatint hideg vízben, majd a forró mártáshoz adjuk, körözve keverjük össze.
Ezután formákba vagy csészékbe öntjük, és néhány órára hűtőbe tesszük.
Amikor a zselatin készen áll, friss sajtdarabokkal és bazsalikomos olajjal kísérjük, és sok kalória nélkül élvezhetjük.