A garnélarák előnyei, a legfontosabb táplálkozási tulajdonságok és a finom rákfélék által biztosított táplálkozási információk (értékek).
Bár általában összekeverik őket a garnélákkal, és a valóságban, bár a garnélák nagyon nagy garnélák (akár 20 centiméter hosszúak is lehetnek, nem számítva a legfeljebb 40 centiméteres fekete tigrisrákot), az az igazság, hogy kissé eltérnek a rózsaszínű vagy szürke garnélától.
Gasztronómiai és táplálkozási szempontból az igazság az, hogy egy meglehetősen gyakori étellel állunk szemben, amelyet hazánk számos konyhája nagy tiszteletben tart, gyakran előfordul olyan ételekben, mint a paella, vagy különleges alkalmakkor (például karácsonykor) ).
A garnélarák táplálkozási tulajdonságai
A garnélarák különösen gazdag különféle nélkülözhetetlen tápanyagokban, amelyek egészségünkhöz és testünk megfelelő működéséhez szükségesek.
Egyrészt kiemelkednek nagyon magas fehérjetartalmukkal, amelyek szükségesek testünk megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez; gazdag vízben és alacsony zsír-, szénhidrát- és ezért kalóriatartalomban (100 gramm garnélarák csak 0,80 gramm zsírt és 110 kilokalóriát ad).
Másrészt nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. A vitaminok közül kiemelhetjük:
Ezenkívül a B1 és a B2 vitamint is szolgáltatja, bár kisebb mennyiségben.
Az ásványianyag-tartalmát illetően kiemelhetjük:
- Fűrészes garnélarák előnyei, tulajdonságai és táplálkozási információi a Florida Fish Medium-tól
- Lenmag táplálkozási tények és egészségügyi előnyök
- Spirulina 7 előnyei és tulajdonságai 【2021】
- A paradicsom tulajdonságai és egészségügyi előnyei
- Csicseriborsó tápértéke és előnyei; szuperétel; egész életen át