Hírek Nicaraguától és a világtól
UTOLSÓ HÍREK
- Magazin
- E-papír
- Podcast
- Multimédia
- LP Klub
- Exkluzív tartalom
Használja ki a tenger gyümölcseinek előnyeit. A PRESS/THinkstock.
Garnélarák és tápértékük
A garnélarákokhoz hasonlóan a tojásokban magas a koleszterinszint, a magas koleszterinszintűeknek ellenőrizniük kell fogyasztásukat gyakoriságukban és mennyiségükben, inkább olyan készítményeket részesíteni előnyben, amelyek nem tartalmaznak telített zsírt, például vajat, sajtokat vagy sült ételeket.
A garnélarák az egyik legfinomabb és legtáplálóbb kagyló, amely a rákfélék családjába tartozik.
Gazdag fehérjében, jódban, B12-vitaminban, B9-ben, B3-ban, koleszterinben, E-, D-vitaminban, szelénben, nátriumban, káliumban, cinkben és esszenciális zsírsavakban, különösen omega 3-ban.
Táplálkozási hozzájárulása az egészség szempontjából fontos, a jód részt vesz a pajzsmirigy, az ideg- és az izomszövet megfelelő működésében, együttműködik más tápanyagok anyagcseréjével.
A B komplex vitaminok támogatják az anyagcserét, az idegrendszert és az immunrendszert is. Az E-vitamin és a szelén együtt antioxidánsként hatnak és erősítik a szervezet védekező képességét.
A fehérjék elengedhetetlenek a szövetek növekedéséhez, fejlődéséhez és fenntartásához. A garnélarák fehérjék magas biológiai értékkel bírnak, és nem biztosítanak zsírt.
A garnélarákokhoz hasonlóan a tojásokban magas a koleszterinszint, a magas koleszterinszintűeknek ellenőrizniük kell fogyasztásukat gyakoriságukban és mennyiségükben, inkább olyan készítményeket részesíteni előnyben, amelyek nem tartalmaznak telített zsírt, például vajat, sajtokat vagy sült ételeket.
Ne nyomja el a fogyasztását.
A koleszterin emelkedik a magas zsírfogyasztásból, különösen a telített zsírból. Élvezze a garnélarákos ceviche-t, vagy a garnélát nyárson, grillezve vagy párolva.