Mar Sevilla Martínez

csökkentse következők

2019. október 15., kedd - 08:00

430 megjelent híreket

Az emberek többségében a gáz normális folyamat, amely nem okoz tüneteket. Másoknál a puffadás egyet jelent a kényelmetlenséggel és a látogatóval (hívatlanul), aki a legkevésbé alkalmas pillanatokban jelenik meg.

Ennek a problémának, más néven meteorizmusnak a kezelése magában foglalja az életmód és az étrend változása. Ezzel az intézkedéssel az azoktól szenvedő emberek több mint kétharmada javul. "Ha ez nem elég, a legfontosabb az, hogy konzultáljon orvosával a diagnosztikai folyamat megkezdéséhez, és ezáltal a probléma eredetének eléréséhez, a legmegfelelőbb terápia irányításához" - magyarázza Antonio M. Moreno García, a Az emésztőrendszer spanyol alapítványa (FEAD) emésztőrendszeri megbetegedések szakembere a Puerta del Mar Egyetemi Kórházban (Cádiz).

Gyakori a kétely az orvoshoz fordulás idejével kapcsolatban, de Moreno García tisztázza, hogy abban a pillanatban, amikor gáz és tünetei (a has duzzanata, teltségérzet és hasi fájdalom) zavarja a közérzetet forduljon orvoshoz. Ezen kívül vannak olyan helyzetek, amikor ajánlatos figyelmesebbnek lenni és nem halogatni a konzultációt:

  • Amikor a tünetek 50 év feletti embereknél jelentkeznek.
  • Ha van fogyás.
  • Javulás hiányában az előadás után ezeket az ajánlásokat.
  • Ha a gázok zavarják az éjszakai pihenést.

Mit együnk?

„Fontos megjegyezni nincsenek tiltott vagy rossz ételek. Vannak olyan ételek, amelyek gázosabbak, mint mások hogy meg kell tanulnunk használni az étrendünkben, akár másokkal való kombinációikban, akár a felhasznált mennyiségek, akár a napszakban, amikor elfogyasztjuk őket ”- magyarázza a FEAD szóvivője, aki hangsúlyozza, hogy kizáró étrendet nem szabad folytatni. "Vagyis szüntesse meg az olyan ételeket, mint a laktóz, glutén, stb., megfelelő orvosi diagnózis nélkül, mivel ez bonyolíthatja a diagnózis megszerzését vagy táplálkozási hiányhoz vezethet ".

Néhány általános irányelvben figyelembe kell venni az élelmiszereket:

Gabonafélék, hüvelyesek és gumók

Moreno García ezt jelzi csökkentenünk kell a rostban gazdag termékek fogyasztását, de nem szabad teljesen elkerülnünk és folyamatosan egyél teljes ételeket, például búzakorpát, teljes kiőrlésű kenyerek, stb.

"Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a belünk nem képes megemészteni ezeket a rostokat, növelve azok mennyiségét a vastagbélben, ahol a flórabaktériumok sok gázt termelnek" - mondja.

A rostban gazdag termékek között vannak gabonafélék, hüvelyesek és gumók.

Alapján Ételválasztási útmutató készítette: FEAD:

  • Ajánlást: választhatja az olasz tésztát, rizst, fehér kenyeret vagy kekszet.
  • Kerülje vagy csökkentse a következők fogyasztását: teljes kiőrlésű gabona, rizs és teljes kiőrlésű liszt; széles bab, vesebab, csicseriborsó, lencse, borsó és burgonya.
  • A Tanács: Ebben az útmutatóban szerzői, Jimea Abilés és Robin Rivera, a FEAD tagjai, azt tanácsolják, hogy kerüljék a frissen sült friss kenyér (bagett típusú) és az alsósült tészta fogyasztását. Ezenkívül sürgetik a pürésített vagy kínai nyelven áthúzott hüvelyesek fogyasztását.

Zöldségek és zöldek

A zöldség kiváló kísérő vagy jó kezdő. Azonban azokban, amelyekben magas a rosttartalom, fogyasztásuknak mérsékeltnek kell lennie.

  • Ajánlást: mindenféle ételt, kivéve a következő részben említetteket.
  • Kerülje vagy csökkentse a következők fogyasztását: Káposzta, karfiol, kelbimbó, káposzta, articsóka, fehérrépa, spenót, mángold, saláta, spárga, kaliforniai paprika, uborka és nyers hagyma.
  • A Tanács: Abilés és Rivera rámutat, hogy hetente egyszer fogyaszthatunk zöldséges pörköltet vagy panachét. A paradicsomot illetően jobb, ha meghámozzuk és korlátozzuk salátákban (zellerrel és sárgarépával együtt) való használatát.

Italok

Mit hagyjunk ki, ha hajlamosak vagyunk a gázra? Moreno García ezt jelzi kerülje a szénsavas vagy szénsavas italok fogyasztását. "Azonnal biztosítson sok benzint és táplálkozási szempontból semmit".

  • Ajánlást: igyon vizet, gyógyteákat és zöldségleveseket.
  • Kerülje vagy csökkentse a következők fogyasztását: üdítők, kóla, sör és vörösbor.

Zsírok

Területén zsírok az első lépés a visszafogás visszaszorítása.

  • Ajánlást: A FEAD szakértői rámutatnak a szűz olívaolaj és a magolaj használatára. Mindig mértékkel.
  • Kerülje vagy csökkentse a következők fogyasztását: sült, vaj, majonéz, margarin és dió.

Tejtermékek

¿Tej Igen vagy nem? És származékai? Jobb sovány? A szakértők megoldják a kétségeket.

  • Ajánlást: kiválasztásakor jobb, ha félig fölözött tejtermékekről van szó.
  • Kerülje vagy csökkentse a következők fogyasztását: zsíros és pácolt sajtok, joghurt gyümölcsökkel, gabonafélékkel vagy dióval.

Hús, hal és tojás

Mi a helyzet a hússal, a halral és a tojással? Vannak jobb lehetőségek, mint mások?

  • Ajánlást: előbbi esetében az útmutató marha-, borjú-, csirke-, pulyka- és szoptató bárány fogyasztását javasolja). Ami a halakat illeti, mind a fehér, mind a kék folytatniuk kell a diétát. Másrészt a tojásokkal kapcsolatban nincsenek korlátozások.
  • Kerülje vagy csökkentse a következők fogyasztását: árucikkek és szervhúsok.
  • Tippek: Az ételek elkészítésekor kényelmes választani a főzést egyszerű módon, olyan technikákkal, mint a főzés vagy a pörkölés, valamint a sült és ütött darabok korlátozása. A legjobb buggyantott, lágyfőzött, keményfőtt vagy omlett tojás.

Cukrok és édességek

Ezeknek az opcióknak alkalmanként kell fogyasztaniuk, és Abilés és Rivera kiemeli ezt a két pontot:

  • Ajánlást: a mézet és a cukrot mértékkel kell használni. Ha házi süteményeket készítünk, jobb, ha kevés olajat használunk, és kevés mennyiségben fogyasztjuk.
  • Kerülje vagy csökkentse a következők fogyasztását: csokoládé és kakaó, ipari sütemények és cukrászda.

Fűszerek

Végül a szakértők ezeket az irányelveket adják meg a fűszerezésről:

  • Ajánlást: használjon sót és aromás gyógynövényeket.
  • Kerülje vagy csökkentse a következők fogyasztását: bors (fekete, fehér, cayenne és zöld), paprika és chili.