Hallottad már azt a mondást, hogy "hízik a levegőmig" vagy "a szomszédom azt eszik, amit akar, és nem hízik meg"? Sokszor az elhízást testalkatunknak, genetikánknak vagy anyagcserénknek okoljuk, és részben sokszor igazunk van.

A szerepe genetika a betegség hajlamában mint például az elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a rák stb ... kiemelkedő fontosságú és fontosabb, mint gondolnánk. Ebben a bejegyzésben elmondom neked a a genetika hatása az elhízásra És ha valóban a súlygyarapodást őseinktől örököljük.

A genetika hatása az elhízásra

Őrültnek tűnik, de bármilyen változás, amely bekövetkezik egy testünk génjében, és amely befolyásolja az anyagcserét, a lipid felszívódást, a jóllakottságot stb., Észrevehetően befolyásolhatja a súlygyarapodást vagy a fogyást.

Ezen a ponton a táplálkozás és a táplálkozás alapvető szerepet játszik. A nutrigenomika tanulmányozza a a genom (génkészlet) és a tápanyagok kölcsönhatása hogy fogyasztunk; bizonyos tápanyagok és bizonyos betegségek kapcsolatát vizsgálja. Fő célja konkrét ajánlások megfogalmazása a betegségek kockázatának csökkentésére.

valóban

Másrészt a nutrigenetika az, amely tanulmányozza a a tápanyagok bármilyen genetikai változásra gyakorolt ​​hatása egyénileg. Ennek alapján ajánlott egyfajta étrend, hogy elkerüljék vagy csökkentsék ennek a variációnak (betegségnek) a következményeit.

Ez, ami szinte olyan, mint egy nyelvcsavaró, ezt elárulja nekünk bizonyos tápanyagok nagyobb valószínűséggel módosítják a géneket. Az epigenetika feladata e jelenségek tanulmányozása. Vannak olyan tápanyagok is, amelyek nem a DNS-t, hanem a fenotípust változtatják meg (ami az egyénnél látható, például kék szem, bőrszín vagy elhízás). És mindez örökölhető leszármazottaink számára.

Ez azt jelenti, hogy nagyobb a hajlam az elhízás (vagy bármilyen egészségügyi probléma) szenvedésére, ha szüleink és nagyszüleink rosszul étkeztek? Igen, bár ezen a területen sok éves kutatás maradt.

Örökletes-e az elhízásra való hajlam?

Mint láttuk, a egyes tápanyagok megváltoztathatják bizonyos gének szekvenciáját amelyek befolyásolják a zsírlerakódások (lipidek) kiadásait, az anyagcsere sebességét vagy befolyásolják a jóllakottság szintjét. És ez általánosságban növeli a súlygyarapodás vagy -vesztés valószínűségét.

Példaként: ha megváltoztattuk a jóllakottsági küszöbünket, minden alkalommal, amikor egy ételt fogyasztunk, a szükségesnél nagyobb mennyiségben fogjuk megtenni, így egy bizonyos idő alatt ez súlygyarapodássá válik. És még inkább, ha az étel típusa rossz minőségű.

Amit eszünk (vagy abbahagyjuk az evést) befolyásolhatja génjeink sorrendjét, és átadható utódainknak, így igen, az elhízás örökletes is lehet.

Most szem előtt kell tartanunk José María Ordovás következő mondatát: "az öröklés betölti a fegyvert, és a szokások lelövik." Mit jelent ez? Bár nagyobb az hajlam az elhízásra, ha egészséges életmódot folytatunk, az elhízás valószínűsége alacsonyabb. Másrészt, ha (számítva arra az elhízott örökségre, amely van) rosszul étkezünk, mozgásszegények és dohányzunk, a hízás elkerülhetetlen.

Elkerülhető-e az elhízás?

Abból kell kiindulnunk senki sem mentesül az egészségügyi problémák szenvedése alól, és az elhízást is figyelembe veszik, és meglehetősen súlyos is. A WHO szerint máris járványnak számít.

A második dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy az elhízott ember nem elhízott, ha több ételt fogyaszt, mint egy másik, ezért el kell hagyni a tipikus "fogyáshoz kevesebbet kell enni" kifejezést. Amint azt ebben a bejegyzésben láthattuk, nemcsak az étrend befolyásolja, hanem az általunk végzett sport és annak gyakorisága, az általunk hordozott külső szokások (dohányzás vagy alkoholfogyasztás), a környezeti tényezők (környezet, gazdaság ...) és a genetika is. Ezért túl egyszerű mondani, hogy "elég kevesebbet enni".

Ezektől az alapoktól kezdve az egészséges életmód szokásainak csökkentésével csökkenthetjük az elhízás esélyét (nem pedig megszüntethetjük). Étrendünknek olyan zöldségeken kell alapulnia, mint gyümölcs, zöldség, zöldség, dió, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabona vagy magvak, és ha akarjuk, hússal, halzal, tojással és tejtermékkel kell kiegészíteni. Mindezek mellett fontos összekapcsolni a helyzetünkhöz igazodó gyakori fizikai tevékenységgel.

És mint láttuk, elkerülve a külső tényezőket, például a dohányt vagy az alkoholt, csökken az elhízás esélye is.

De fontos ezt világossá tenni az esélyek csökkentése nem jelenti a mentességet az említett probléma.

Genetikai teszt a fogyás érdekében

A genetika és az elhízás két aktuális téma a táplálkozás és az étel világában, mivel minden alkalommal több mint érdekes dolog fedezhető fel. És ahogy az várható volt, úgy tűnik, hogy az opportunisták mindig megpróbálják eladni termékeiket az elvégzett vizsgálatok rovására. Azokról a genetikai tesztekről beszélek, amelyek most olyan divatosak és riasztó könnyedséggel elvégezhetők.

Megszerezhetjük az ilyen típusú genetikai vizsgálatokat, vagy elvégezhetők bármelyik (kétes minőségű) orvosi rendelőben, gyógyszertárakban és akár online is ... Megbízhatóak? Minden attól függ. Segítenek a fogyásban? Ne.

A genetikai tesztek ígéretes jövővel rendelkeznek, amennyiben azok a legfrissebb tanulmányokon alapulnak, az egyes emberek étrendjének javítása érdekében. De vigyáznunk kell, hogy ne használjuk ki a tipikus füsteladót, aki meg akarja szerezni a pénzünket, mert az igazat megvallva ez a fajta teszt meglehetősen drága.

Ezeknek a teszteknek a feladata az azonosítás, az illető genomja alapján, hogyan lehet étrended és annak hatása. De ez egy teszt, amely most veszi kezdetét, és sokszor kritériumok nélkül nagy elvárásokat támasztanak. Meg kell értenünk, hogy az emberi genom olvasása pillanatnyilag kevés ecsetvonással jár, és ugyanez történik ezekkel a tesztekkel is. A legfrissebb felfedezéseken alapuló genetikai teszt, amely bizonyos iránymutatásokat javasol (nem kényszerít), megbízható lehet; De egy genetikai teszt (amely csak néhány gént értékel ki) és arra kényszerít, hogy egyfajta étrendet kövessen, és hogy vásároljon márkájú kiegészítőket, nem megbízható, és az a személy, aki ezt elvégzi, csak pénzt akar.

Ezért azt javaslom, hogy ha genetikai tesztet hajtunk végre, akkor azt megbízható helyen végezzük (a szomszédos gyógyszertárnak nem kell megbízhatónak lennie), figyelmeztetnek a megbízhatóságára, és ajánlásokat, nem kötelezettségeket adnak nekünk. Nagyon világosnak kell lennünk abban, hogy - amint azt már korábban mondtam - ez egy új tudomány, amelynek ígéretes jövője van, de még mindig sokat kell tanulmányozni és kivizsgálni.

Szeretnél naprakész lenni a táplálkozásról szóló cikkeimmel?