Közepes | 400-700 cal/adag
- Szavazás:
- 1
- két
- 3
- 4
- 5.
- Eredmények:
Hozzávalók
Hozzávalók 6 fő számára
300 g liszt,
40g vaj,
1 pohár (bor) meleg víz,
Zöldség curry
500 ml kókusztej,
szezámolaj,
Készítmény
1. Ghee: olvaszd fel a vajat egy átlátszó üvegben a mikrohullámú sütőben, és hagyd pihenni. Néhány perc múlva különítse el a zsírt a tejüzemtől. Csak zsírt használjon.
2. Chapatis: keverje össze a lisztet, a zsírt és a sót. Kezdje el gyúrni, és apránként töltse fel a meleg vizet, amíg tészta nem lesz az ujjakról. Néha az egész üvegre nincs szükség. Öt percig gyúrjuk, és fél órán át pihentetjük. műanyag borítással borítva. Gyúrjuk újra, és osszuk el a tésztát egyenlő részekre, akkorára, mint egy kivi. Megszórjuk liszttel, és kerek formát kapunk. Melegítsen fel egy serpenyőt, és festse le egy kevés zsírral. A kenyereket addig készítsük a grillen, amíg meg nem buborékolnak. Fordítsa meg őket, és tegye más módon.
3. Curry: vágja kockákra a zöldségeket, és nagy lángon kevés szezámolajjal megdinsztelje. Amikor barnulni kezd, adjuk hozzá a kókusztejet és a curry-t, majd ízesítsük. Főzzük 20 percig. amíg a zöldségek megpuhulnak és a szósz besűrűsödik. Megszórjuk korianderrel, és friss kenyérrel tálaljuk.Megfigyelések
Tippünk:
takarja le a kenyeret, hogy melegen tartsa.Megőrzés
Vegyük a friss kenyeret. A curry, 4 napig hűtőszekrényben, és beismeri a fagyasztást.
- Rizs csirkével és zöldségekkel gyors és egyszerű recept Gurmé
- Darált hússal és zöldséggel töltött cukkini - lépésről lépésre recept minden tulajdonságával
- Sült makréla zöldségekkel (spanyol konyha) - eredeti recept a myTaste-ból
- Húsgombóc zöldségszósszal, egyszerű, egyszerű és finom főzési recept
- Hogyan készítsünk zöldséges tésztalevest - Könnyű recept