Hozzávalók
Utasítás
-
1. Ürítse ki a makréla belsejét, mossa le és helyezze egy működő talpra.
2. Tegyen egy mozsárba két evőkanál friss petrezselymet, fél evőkanál kakukkfüvet, fél evőkanál fekete borsot, egy evőkanál tengeri sót, két apróra vágott fokhagymagerezdet, és mindent törjön össze, amíg konzisztens és homogén paszta lesz.
3. Adjunk hozzá kevés olívaolajat és keverjük össze, hogy félig folyékony mártás legyen.
4. Csomagolja bele a makrélákat az elkészített mártással, kívül-belül.
5. Vágjon késsel két darabot a tövishez, és tegyen be két citromszeletet.
6. A makréla belsejébe tegyen még három fél szelet citromot.
7. Kenjen le egy tepsit kevés olívaolajjal, és tegye a makrélákat.
8. Most adja hozzá a makrélához a chilit, a medvehagymát, a bogáncsgombát és a póréhagyma 4 részre vágott, felaprított fehér részét, szórva a tányérra.
9. Szórja meg a lemezt apróra vágott petrezselyemmel, sóval és egy szál olívaolajjal.
10. Helyezze a lemezt a makrellával 200 ° C-ra előmelegített sütőbe, és főzze 15 percig.
11. 15 perc múlva csepegtesse le a borral, adja hozzá a paradicsomot a makrélához, és főzze további 5 percig.
12. Már készen áll a sült makréla zöldségekkel, gazdag, ízletes és fenomenális, ízlés szerinti salátával és jó, hűvös fehérborral.
A gazdag sült makréla zöldségekkel boldoggá teszi az életünket, ez egy olajos hal, amely sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ellenőrizheti az alábbi linken: A makréla vagy a zöld tulajdonságai.
A recept nagyon könnyen elkészíthető és fantasztikus eredménnyel jár az étkezők számára, néha ezt a halat elvetik, mert "szegénynek" tartják, de ennek nincs semmi, gazdag és nagyon egészséges az egészségünkre.
A macskakedvelők számára az étrendjükben ajánlott hal a fényes szőrzet fenntartása és a vérkeringés javítása érdekében.