A gluténmentes étrend a lisztérzékenységben szenvedők kezelésének része, de sokan tévednek olyan életmódként, amelyet választhat a fogyás érdekében. Itt lebontjuk az étrend körül létező mítoszokat.
Mert Barbara Martinez/@ baarbaraelisa
A gluténmentes étrend az emberek kezelésének része cöliákia, de sokan tévednek életmódként, hogy választhatnak a fogyásért. Itt lebontjuk az étrend körül létező mítoszokat.
A glutén a búzában, az árpában, a zabban és a rozsban található fehérje, amely veszélyes lehet a lisztérzékenységben szenvedők számára. Ha a lisztérzékenységben szenvedő személy gluténtermékeket (kenyér, pizzák, sütemények, sütik stb.) Fogyaszt, akkor az a vékonybélben elváltozásokat okozhat, és a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagok, például fehérjék, zsírok, szénhidrátok nem tudnak felszívódni többek között szén.
Miley Cyrus abbahagyta a glutént, miután celiakiaként diagnosztizálták. Kép: Instagram/mileycyrus
Az Egyesült Államokban, a lisztérzékenység az egyik leggyakoribb étkezési probléma. Néhány évvel ezelőtt Chilében nagyon nehéz volt olyan terméket találni, amely „Gluténmentes” vagy „Gluténmentes” feliratú volt, de ma, ha nyugodtan járja végig az ország fő szupermarketeinek folyosóit, rájön, hogy azok különböző gluténmentes ételek érkeztek, például kenyér, tészta, süti, liszt stb. Ezért a celiakia számára nem olyan nehéz vezetni ezt az életmódot.
Valójában, látva annyi gluténmentes terméket az üzletekben, sok ember, akinél még nem diagnosztizálták a lisztérzékenységet, úgy döntött, hogy megveszi őket, és arra gondoltak, hogy lefogynak, vagy kozmetikai előnyöket élveznek.
Az Egyesült Államokban több híresség úgy döntött, hogy gluténmentes étrendet követ, hogy karcsúbb legyen, például Elisabeth Hasselbeck, Oprah Winfrey és Lady Gaga. De a szakértők biztosítják ezt csak a celiakók számára alkalmas, mint például Miley Cyrus, aki valóban allergiás a gluténra, és a többi… tiszta sajtó. A glutén abbahagyása egészségügyi kérdés, nem divat!
Az Amerikai Egyesült Államok Táplálkozási és Dietetikai Akadémiája megerősíti, hogy a gluténfogyasztás abbahagyása nem garantálja a fogyást, mivel számos olyan élelmiszer létezik, mint például gluténmentes sütik és sütemények, amelyek egyébként is meghíznak.
Ha többet szeretne tudni a lisztérzékenységről, kérjük, látogassa meg a Fundación Convivir következő oldalát.
- Hogyan készítsünk egészséges menüt a diéta megkezdéséhez Táplálkozás Egészséges életmód Életmód
- A koherens étrend megújítja alkalmazását, hogy motiválja felhasználóit egy életmódra
- Mediterrán étrend, kulcsfontosságú a Penelope People Life and Style The Universe alakjában
- Diéta a pikkelysömör ízületi gyulladásához Az elfogyasztandó ételek és az elkerülendő ételek - életmód
- Dembéle és étrendje, iróniája vagy panasza; Szánalmas életmód