diéta
Oszd meg a Pinteresten

Összegzés

Az ízületi gyulladás olyan állapotok csoportjára utal, amelyeket fájdalom és gyulladás jellemez az ízületekben. Az ízületi gyulladásnak sokféle típusa van.

A leggyakoribb típusok a következők:

  • osteoarthritis
  • rheumatoid arthritis
  • fibromyalgia
  • pszoriázisos ízületi gyulladás

A pikkelysömör ízületi gyulladása egy olyan krónikus ízületi gyulladás, amely gyakrabban fordul elő pikkelysömörben szenvedőknél.

Az ízületi gyulladás más típusaihoz hasonlóan a pikkelysömör ízületi gyulladása is befolyásolja a test fő ízületeit. Ezek az ízületek megduzzadhatnak és fájdalmasak lehetnek. Hosszú ideig kezeletlenül károsodhatnak.

Gyulladásos betegségben szenvedők számára bizonyos ételek fogyasztása csökkentheti a gyulladást vagy még több kárt okozhat.

A kutatások szerint a speciális étrendi választások segíthetnek csökkenteni a betegség súlyosságát a pikkelysömör ízületi gyulladásában.

Íme néhány javaslat az elfogyasztandó ételekről, az elkerülendő ételekről és a különböző étrendekről, amelyek megpróbálják ellenőrizni a pikkelysömör ízületi gyulladását.

Psoriasisos ízületi gyulladás esetén fogyasztandó ételek

Omega-3 gyulladáscsökkentő

A pikkelysömör ízületi gyulladásban szenvedők számára a gyulladáscsökkentő ételek fontos részét képezik a fájdalmas fellángolások lehetséges csökkenésének.

Az omega-3 zsírsavak egyfajta többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA). Alaposan tanulmányozták gyulladáscsökkentő tulajdonságukat.

Az egyik pszoriázisos ízületi gyulladásban szenvedő ember 24 hetes időszakban figyelte meg a PUFA-kiegészítők alkalmazását.

Az eredmények a következők csökkenését mutatták:

  • betegség aktivitása
  • ízületi gyengédség
  • ízületi bőrpír
  • vény nélkül kapható fájdalomcsillapítók használata

Az alfa-linolénsav (ALA) egyfajta omega-3, amely elsősorban növényeken alapul, és alapvetőnek tekinthető. A test nem képes egyedül.

Az ALA-t felhasználás céljából EPA-vá vagy DHA-val kell átalakítani. Az EPA és a DHA két másik fontos omega-3 típus, amelyek bőségesen megtalálhatók a tenger gyümölcseiben.

Az ALA EPA-val és DHA-val való konverziós aránya azonban alacsony, ezért nagyon fontos, hogy a teljes étrend részeként rengeteg tengeri omega-3-ot fogyasszunk.

Az omega-3 legjobb táplálékforrásai:

  • zsíros halak, mint a lazac és a tonhal
  • algák és algák
  • Kendermag
  • lenmagolaj
  • chia és lenmag
  • dió
  • edamame

Antioxidánsokban gazdag gyümölcsök és zöldségek

Bizonyos betegségekben, például pszoriázisos ízületi gyulladásban szenvedőknél a krónikus gyulladás károsíthatja a testet.

Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek csökkentik a krónikus gyulladás káros oxidatív stresszét.

Egy 2018-as kutatás szerint sok ízületi gyulladásban szenvedő ember alacsony antioxidáns-tartalommal rendelkezik. Az antioxidánsok hiánya a betegség fokozott aktivitásával és a betegség időtartamával járt.

Élelmiszerforrásokban sok természetes antioxidáns található.

Töltse meg bevásárlókosarát friss gyümölcsökkel, zöldségekkel, dióval és fűszerekkel. És nem kell kihagyni az eszpresszót - a kávébab kiváló antioxidáns forrás.!

Az antioxidánsok legjobb élelmiszer-forrásai:

  • sötét bogyók
  • sötét leveles zöldek
  • diófélék
  • száraz őrölt fűszerek
  • étcsokoládé
  • tea és kávé

Rostban gazdag teljes kiőrlésű gabonák

Az elhízás a pikkelysömör kockázati tényezője, amely a pikkelysömör ízületi gyulladásának kockázati tényezőjévé is teszi.

Az elhízással járó egyik leggyakoribb állapot az inzulinrezisztencia. A hosszú távú vércukorproblémák inzulinrezisztenciát okoznak, leggyakrabban rossz étrend miatt.

A kutatások szerint van kapcsolat. az elhízás, az inzulinrezisztencia és a krónikus gyulladás között. A pikkelysömör ízületi gyulladásban szenvedők számára a súlykontroll és a vércukorszint meghatározó.

A feldolgozatlan teljes kiőrlésű gabonákban sok rost és tápanyag található, és lassabban emészthetőek. Ez segít megelőzni az inzulinpattanásokat és egészséges szinten tartja a vércukorszintet.

A teljes kiőrlésű gabonák legjobb ételforrásai:

  • teljes kiőrlésű
  • kukorica
  • egész zab
  • quinoa
  • barna és vad rizs

Elkerülendő ételek, ha a pikkelysömör ízületi gyulladása van

vörös hús

A vörös húsban és a feldolgozott húskészítményekben gazdag étrendek szerint a súlygyarapodásban és a gyulladásban szerepet játszanak.

Egy 2017-ben végzett nagy kohorszvizsgálatban a zsíros vörös hús magas bevitele magasabb testtömeg-indexhez (BMI) társult mind a férfiak, mind a nők körében.

Mint a kutatók megjegyezték, a magas BMI az éhséget és az inzulin szekréciót szabályozó hormonok negatív változásával jár.

Csak időnként fogyasszon vörös húst, és próbálja növelni az alábbiak bevitelét:

  • csirke
  • zsíros vagy sovány hal
  • diófélék
  • bab és hüvelyesek

Tejtermékek

A Nemzeti Orvostudományi Könyvtár szerint világszerte az emberek körülbelül 65% -ának van valamilyen formája a laktóz intoleranciában. Valójában ez a szám bizonyos közösségekben még magasabb.

Az ételintolerancia és az allergia aktiválja az immunrendszert, és krónikus, alacsony fokú gyulladást okozhat a bélben.

Egy 2017-es kis tanulmány azt is kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik 4 héten keresztül nagy tejelő étrendet fogyasztottak, nőtt az inzulinrezisztencia és az éhomi inzulinszint.

Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek mérsékelten egészségesek, ha nincs intoleranciája vagy allergiája.

Azonban, ha aggódik a szervezete tejtermékekkel kapcsolatos reakciója miatt, próbálja ki a következőket:

  • mandulatej
  • szójatej
  • kókusztej
  • Kendertej
  • lentej
  • növényi joghurtok

Feldolgozott ételek

A feldolgozott élelmiszerekben és italokban magas a cukor-, só- és zsírtartalom. Az ilyen típusú élelmiszerek olyan gyulladásos állapotokhoz kapcsolódnak, mint:

  • elhízottság
  • magas koleszterin
  • magas vércukorszint

Ezenkívül sok feldolgozott ételt főznek omega-6 dús olajokkal, például:

  • kukorica
  • napraforgó
  • mogyoró olaj

Az omega-6 zsírsavak gyulladáscsökkentő mintázatot mutatnak, ezért fontos, hogy bevitelüket ésszerű szinten tartsák.

Mit ehessen helyette:

  • Friss gyümölcsök
  • friss zöldségek
  • teljes kiőrlésű gabonák
  • nyers sovány húsok

Az étrend változásait figyelembe kell venni

Gluténmentes étrend

Gluténmentes étrend nem szükséges mindenkinek, aki pszoriázisos ízületi gyulladásban szenved.

A kutatások azonban azt sugallják, hogy a pikkelysömörben szenvedőknél általában nagyobb a lisztérzékenység.

A tesztekkel megállapítható, hogy érzékeny-e a gluténre.

A lisztérzékenységben vagy érzékenységben szenvedők számára a gluténmentes étrend segíthet csökkenteni a pikkelysömör fellángolásának súlyosságát és javítani a betegség kezelését.

paleo diéta

A paleo diéta népszerű étrend, amely hangsúlyozza az ételek választását, hasonlóan ahhoz, amit őseink ettek volna.

Ez az alapok megközelítése (mint például az őskori alapok) az evéshez. Az étrend azt javasolja, hogy olyan ételeket fogyasszanak, ahogy a vadászó-gyűjtögető ősök szoktak enni.

Példák az étkezési lehetőségekre:

  • diófélék
  • Gyümölcsök
  • zöldségek
  • magvak

Ha húst eszik, próbáljon sovány húst választani a zsíros vörös hús helyett. Van összefüggés a vörös hús, a gyulladás és a betegség között. Javasoljuk azt is, hogy próbáljon szabadon tartott és fűvel táplált állatok húsát választani.

A rendelkezésre álló kutatások 2016-os elemzése azt mutatja, hogy számos klinikai vizsgálatban a paleo étrendnek pozitív előnyei voltak.

Általában a BMI, a vérnyomás és a vér lipidszintjének javulásával társult, különösen az étrendet követő első 6 hónapban.

A kutatók nem végeztek nagyszabású vizsgálatot a paleo étrendről és a pikkelysömör ízületi gyulladásáról.

Az Országos Psoriasis Alapítvány szerint azonban a kutatók értékelték, hogy bizonyos étrendek, mint például a paleo diéta, hogyan képesek csökkenteni a gyulladást a feldolgozott élelmiszerek és adalékanyagok hiánya miatt.

A pszoriázisos ízületi gyulladásban szenvedők esetében az anyagcsere markerek egészségének megőrzése kimutatta, hogy csökkenti a gyulladást és a betegség súlyosságát.

mediterrán diéta

A mediterrán étrendet a világ egyik legegészségesebb étrendjének nevezték. Ez a diéta gazdag friss gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben, teljes kiőrlésű gabonákban és olajokban. Vörös húst, tejterméket és feldolgozott ételeket ritkán fogyasztanak.

Egy 2017-es tanulmány kimutatta, hogy az osteoarthritisben szenvedő emberek, akik 16 hétig betartották a mediterrán étrendet, fogyást és csökkent gyulladást tapasztaltak.

Egy 2016-ban végzett keresztmetszeti tanulmány arról számolt be, hogy azok, akik jobban betartották a mediterrán stílusú étrendet, szintén részesültek az ízületi fájdalom és a fogyatékosság csökkenésében.

Alacsony FODMAP diéta

Az alacsony fermentálhatóságú oligoszacharid, diszacharid, monoszacharid és poliol (FODMAP) étrendet az egészségügyi szolgáltatók gyakran javasolják a gyulladásos bél szindróma vagy az IBS kezelésében.

Noha az alacsony FODMAP étrendről nem sok specifikus kutatás áll rendelkezésre a pikkelysömör ízületi gyulladását illetően, tanulmányok pozitív összefüggést jeleztek a pikkelysömör ízületi gyulladása és az IBS között.

Az étrend magában foglalja bizonyos szénhidrátok elkerülését vagy korlátozását olyan élelmiszerek széles körében, amelyek gázt, hasmenést és gyomorfájást okoznak.

Ilyen például a búza, hüvelyesek, különféle gyümölcsök és zöldségek, laktóz és cukoralkoholok, például szorbit.

A magas FODMAP-tartalmú ételek elkerülésével az IBS-ben szenvedők tanulmányai azt találták, hogy az emberek kevesebb hasi fájdalmat és puffadást jelentenek.

Folyékony bél diéta

A szivárgó bél fogalma az utóbbi években vita tárgyát képezte. Az elképzelés az, hogy egy szivárgó bélű embernek nagyobb a béláteresztő képessége.

Elméletileg ez a nagyobb permeabilitás lehetővé teszi a baktériumok és toxinok könnyebb átjutását a véráramba.

Bár a szivárgó bél szindrómát sok általános egészségügyi szolgáltató nem ismeri fel, néhány kutató megállapította, hogy a szivárgó bél növelheti az autoimmun és gyulladásos rendellenességek kockázatát.

Noha nincs konkrét és közzétett "szivárgó bél diéta", néhány általános ajánlás magában foglalja az étkezést:

  • gluténmentes szemek
  • tenyésztett tejtermékek (például kefir)
  • kihajtott magok, például chia mag, lenmag és napraforgómag
  • egészséges zsírok, mint olívaolaj, avokádó, avokádóolaj és kókuszolaj
  • diófélék
  • erjesztett zöldségek
  • olyan italok, mint a kombucha és a kókusztej

A szivárgó bél diétánál kerülendő ételek közé tartoznak a búza, tejtermékek, mesterséges édesítőszerek és egyéb glutént tartalmazó gabonafélék.

Pogány étrend

Dr. John Pagano a Pagano-diétát hozta létre, hogy segítsen betegeinek csökkenteni a pikkelysömör és az ekcéma előfordulását. A "Gyógyító pikkelysömör: a természetes alternatíva" című könyvet írta le módszereit.

Míg az étrend a pikkelysömörre és az ekcémára irányul, mindkettő gyulladásos állapot, hasonlóan a pikkelysömör ízületi gyulladásához.

Az étrendi magatartás országos felmérésében a pogány étrendet követők számoltak be a legkedvezőbb bőrreakciókról.

A pogány étrend alapelvei között szerepel az olyan ételek elkerülése, mint:

  • vörös hús
  • éjjeli zöldségek
  • feldolgozott ételek
  • citromfű

Ehelyett Dr. Pagano sok gyümölcs és zöldség fogyasztását javasolja, amelyek szerinte lúgos ételek, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást a szervezetben.

AIP diéta

Az Autoimmun Protocol (AIP) diéta az eliminációs étrend egy olyan formája, amelynek célja a szervezet gyulladásának csökkentése. Míg egyesek szerint ez olyan, mint egy paleo diéta, mások talán korlátozóbbnak találják.

A gyulladásos bélbetegségben (IBD) szenvedő embereket érintő, 2017-es kis tanulmány megállapította, hogy az AIP-diéta segített csökkenteni a gyomor tüneteit.

Az étrend magában foglalja az élelmiszerek hosszú listájának elkerülését, beleértve:

  • gabona
  • tejtermékek
  • feldolgozott ételek
  • finomított cukrok
  • ipari magolajok

Az étrend elsősorban húsok, erjesztett ételek és zöldségek elfogyasztásából áll, és mivel eliminációs fókuszú étrendről van szó, nem hosszú távon követendő.

Diétás tábla

A magas vérnyomás (DASH) diétás megközelítése az egészségügyi szolgáltatók által hagyományosan ajánlott étrend a szív egészségének javítása és a nátrium bevitel korlátozása érdekében.

A kutatók azonban megvizsgálták az étrend lehetséges előnyeit a köszvényben szenvedő emberek, az ízületi gyulladás másik formájának segítésében. Megállapították, hogy a diéta követése csökkenti a szérum húgysavszintjét, ami hozzájárulhat a köszvény fellángolásához.

A korai DASH-étrend példái közé tartozik a napi hat-nyolc adag teljes kiőrlésű gabona elfogyasztása a gyümölcsök, zöldségek, sovány húsok és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek mellett. A diéta napi 2300 milligrammnál kevesebb nátrium elfogyasztását is magában foglalja.

Ez az étrend nagyon eltér a sok gyulladáscsökkentő étrendtől, mert nem korlátozza a búzát vagy a tejterméket. Ha még nem válaszolt ezekre a diétákra, és más megközelítést szeretne kipróbálni, a DASH diéta segíthet.

Amit megtanultál

A pikkelysömör ízületi gyulladásban szenvedők számára az egészséges táplálkozás segíthet a tünetek kezelésében.

Az omega-3 zsírsavak, antioxidánsok és teljes kiőrlésű gabonák segíthetnek a gyulladás csökkentésében és az anyagcsere markerek stabilan tartásában.

Válasszon olyan étrendet, amely csökkenti a súlygyarapodás, az inzulinrezisztencia és más krónikus állapotok kockázatát.

Ezeknek a lehetőségeknek a megbeszélése az egészségügyi szolgáltatóval és a dietetikus tanácsának kikérése segíthet az első lépések megtételében a pikkelysömör ízületi gyulladásának kezelésében.