A sajttorta a desszertek klasszikusa, és ma hozunk egy receptet, hogy tovább élvezhesse. Ezenkívül azzal a kiegészítéssel, hogy az Ön által választott összetevőktől függően nem lesz gluténja (vagy laktóz) sem, így ez az étel olyan étel, amelyet az otthon étkezésre érkező celiakók is értékelni fognak.
- Olívaolaj vagy margarin
- Cukor (vagy glutén) nélküli sütik.
- 1/2 kg friss sajt só nélkül vagy krémsajt laktóz nélkül
- 10 ml folyékony édesítőszer
- 1 természetes sovány joghurt (laktózmentes krém helyettesíthető)
- 10 ml citromlé
Kezdjük azzal, hogy a cookie-kat a keverővel vagy sodrófával összezúzzuk (ebben az esetben használjon zacskót), és keverjük össze egy kevés megolvasztott margarinnal. A sütiket a lehető legjobban össze kell törni. Kompakt tömeg lesz, de nem pépes (az első néhány alkalommal apránként adjon olajat).
Ezzel a keverékkel elkészítjük a torta alapját, amelyet a formába teszünk, és kanállal nyomkodunk. Ezután a hűtőben hagyjuk megszilárdulni.
A sütőt 170 ° C-ra melegítjük. Amíg eléri a megfelelő hőmérsékletet, a közelmúltban hozzáadjuk a sajtot, a tojást, a joghurtot, az édesítőszert és a citromlevet. Hosszú ideig mindent erőteljesen felverünk néhány rúddal, amíg homogén keverék nem lesz.
Akkor lesz, amikor eltávolítjuk a formát a hűtőszekrényből. Ha az alap már szilárd, ráöntjük a keveréket, és egy órára a sütőbe tesszük. Ha a teteje pirított, akkor ezüst fóliát helyezhet a tetejére. A tésztát villával megszúrva ellenőrizze az állapotot.
Ha akarja, miután elkészült, színes gyümölcsdarabokkal, például eperrel, kivivel vagy mangóval díszítheti.
Ezután részletezzük az összetevők szénhidrátjait, amelyeket ebben a receptben használtunk:
- Olívaolaj: 0 szénhidrát (g/100g)
- Margarin: 0,5 szénhidrát (g/100g)
- Fölözött friss sajt - fölözött: 3,2 szénhidrát (g/100g)
- Gullón Diet Nature cukormentes reggeli sütik: 65 szénhidrát (g/100g)
- Csirke tojás: 0,6 szénhidrát (g/100g)
- Folyékony édesítőszer (ciklamát és szacharin): 0 szénhidrát (g/100g)
- Természetes sovány joghurt: 6,3 szénhidrát (g/100g)
- Citromlé: 3 szénhidrát (g/100g)