Szereted a sajttortát? Szereted a Jijona nugátot? Nos, ha elkészíti ezt a süteményt, akkor egyesítheti két gyengeségét. A krémsajt és a nugát keveréke finom. Szárított gyümölcsök borítják.
Hozzávalók krémsajthoz és nugát süteményhez
- 175 g liszt
- 6 tojás
- 180 g cukor
- 75 g vajat
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
- A krémsajthoz
- 225 g fehér sajt kenhető
- 170 g vajat
- 250 g porcukor
- 150 g jijona nugát
- 100 g szárított gyümölcs szárított barack, mazsola.
- 60 g pirított mandula
HOGYAN KÉSZÜLJEK Sajtkrémet és NOUGAT süteményt
1. lépés
Verjük fel a tojásokat a cukorral 6-8 percig, amíg világos és habos keveréket nem kapunk. Először adja hozzá a héjat; majd apránként és burkoló mozdulatokkal a rostált lisztet, végül 60 g olvasztott vajat. Öntsük a masszát a maradék vajjal kikent formába, és süssük 35 percig 180 ° -on.
2. lépés
A megpuhult vajat krémesre verjük. Anélkül, hogy abbahagyná a verést, először adja hozzá a sajtot, majd a cukrot, amíg be nem épülnek. Távolítsuk el a tejszín kétharmadát, adjuk hozzá a megmaradt nugátot a maradékhoz és verjük fel. Az aszalt gyümölcsöket és mandulákat apróra vágjuk.
3. lépés
Óvatosan bontsa ki a tortát és vízszintesen vágja ketté. Fedjük le az alapot a sajtos tejszínnel nugáttal, tegyük rá a fedelet, és kenjük meg a sajtkrémet az egész felületen egy spatulával, amíg jól el nem fedi. Díszítsük a dióval és tálaljuk.