Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja
A jó Ribera del Duero kóstolásának, párosításának és megőrzésének művészete: gyakorlati útmutató
Oszd meg zabpehely, mandula és mag zsemlét: egészséges recept alacsony szénhidráttartalmú
A szénhidrátokra szükség van a kiegyensúlyozott étrendben, de napjainkban kissé démonizálták őket, amikor a diétákról van szó. A különböző típusok megkülönböztetésének ismerete elengedhetetlen megfelelően válasszon igényeink szerint; ne feledje, hogy a gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek jó szénhidrátforrást jelentenek.
Ha azonban csökkenteni akarjuk az egyszerű szénhidrátok bevitelét vagy növelni a fehérjék mennyiségét, kipróbálhatunk olyan házi alternatívákat, mint a kenyér, zsemlé, sütemény vagy sütemény. Ezek zab, mandula és mag zsemle nagyon könnyen elkészíthetők, és jó reggelit vagy snacket készítenek jó tápanyagokkal.
Az eredeti recept két változatot kínál, sósan, mint esetünkben, vagy valami édesebbet étcsokoládé és fűszerek, például vanília vagy fahéj beépítésével. A tészta valójában nem különösebben sós, az összetevők keveréke miatt, így sok köretet vagy tölteléket támogat különböző.
Süthetjük őket egy tálcában közönséges muffin formákból, vagy egy mini változatban, ha azt szeretnénk, hogy homogénebb formájúak legyenek, és megpróbáljuk különböző kombinációk magvak, diófélék és fűszerek, még gyógynövényeket is hozzáadva a tésztához, olajbogyóhoz vagy apróra vágott szárított paradicsomhoz.
Hozzávalók
- Tojás L 2
- Quark típusú sovány turmix friss sajt vagy natúr joghurt 250 ml
- Zabpehely (hozzávetőlegesen) 75 g
- Őrölt mandula 60 g
- Vegyi élesztő (2 teáskanál) 8 g
- 3/4 teáskanál só
- Csipet őrölt fekete bors (opcionális)
- Köménymag vagy kömény (nem kötelező)
- Keverjük össze a magokat ízlés szerint (szezám, mák, len.)
Hogyan készítsünk zabpehely, mandula és mag zsemlét
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C és készítsen elő egy tálcát vagy forrást pergamenpapírral vagy szilikon lappal.
Rendezzük a tojásokat a sajttal és megverni néhány rúddal kézikönyvek. Hozzáadjuk a hengerelt zabot, a mandulát, a sót és az élesztőt, és kissé összekeverjük.
Add hozzá a kiválasztott fűszereket és magokat, óvatosan kevergetve, amíg homogén massza nem lesz. Borító tiszta ruhával, és hagyja állni 10-15 percig.
Kenje meg a tésztát a tálcán 10-12 kis adag nagy kanállal kerekítve, hagyva némi teret közöttük. Nedvesített kézzel lehet kerekebb formájú.
Tetejére tegyen további magokat ízlés szerint, és süsse meg néhányat 25-30 perc, vagy amíg kívülről meg nem barnulnak. Várjon pár percet a sütőből, mielőtt áthelyezné egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.