A GM étrend, más néven a General Motors diéta, a nagy amerikai autógyártó vállalat olyan terv, amely ígérete szerint akár egy hét alatt akár 15 font (6,8 kg) fogyásban is segít.

mindössze

A GM-étrend minden napja lehetővé teszi, hogy különböző ételeket vagy ételcsoportokat fogyasszon.

A diéta hívei azt állítják, hogy ez a technika serkenti a fogyást és elősegíti a zsírégetést, mint más étrendek.

Ez a cikk a GM-étrendet, az előnyeit és hátrányait vizsgálja.

A GM étrendet állítólag 1985-ben hozták létre a General Motors alkalmazottai számára.

Állítólag az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma és az FDA segítségével fejlesztették ki (Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal: Food and Drug Administration), átfogó teszteléssel a Johns Hopkins Kutatóközpontban.

Ezt az állítást azonban azóta városi mítoszként leplezték le, és a GM-étrend valódi eredete továbbra sem ismert.

A GM táplálkozási terv hét napra oszlik, szigorú szabályokkal, hogy mely élelmiszercsoportok fogyaszthatók.

Például a második nap étrendje csak zöldségekre korlátozódik, míg az ötödik napon több egész paradicsomot és nagy adag húst egyen.

A diéta elméletileg segíthet:

  • Egy hét alatt akár 6 fontot is leadhat (6,8 kilogramm)
  • Megszabadulni a méreganyagoktól és a test szennyeződéseitől
  • Javítsa az emésztést
  • Javítsa a test zsírégető képességét.

A GM-diéta hívei szerint azért működik, mert az étrendbe bevitt ételek közül sok kalóriaszegény, például gyümölcsök és zöldségek.

Ez hozzájárulhat a fogyás javításához azáltal, hogy kalóriadeficitet hoz létre, amikor kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit egész nap eléget.

A terv azt is jelzi, hogy az étrendben lévő ételek közül sok "kalóriatartalmú étel", vagyis kevesebb kalóriát biztosít, mint amennyi az ilyen ételek megemésztéséhez szükséges.

Az étrend által ajánlott ételek közül sok vízben is magas. Ezért a támogatók azt állítják, hogy a GM-étrend fokozhatja a zsírvesztést és elősegítheti a szervezet méregtelenítését.

A támogatók azt is mondják, hogy többször is megismételheti a diétát a hosszú távú súlycélok elérése érdekében, 5-7 napos intervallumot ajánlva a ciklusok között.

A génmódosított étrend hét napra oszlik, és minden napra más szabályok vonatkoznak.

Javasoljuk, hogy minden nap 8-12 pohár vizet igyon, hogy az étrend alatt hidratált maradjon.

Bár a testmozgás nem szükséges a fogyáshoz ezen az étrenden, nem kötelező. Az ajánlott étrend azonban nem javasolja az első három nap testmozgását.

Ez lehetővé teszi a rajongók számára, hogy naponta két vagy három tálat fogyasszanak a "GM Miracle Soup" -ból. Káposztával, zellerrel, paradicsommal, hagymával és paprikával készül.

Íme a GM-étrend minden napjára vonatkozó konkrét irányelvek:

Első nap

  • Egyél csak gyümölcsöt - a banánt kivéve bármilyen gyümölcsöt.
  • Az étrend különösen a dinnye fogyasztására ösztönzi a követőket a fogyás növelése érdekében.

Második nap

  • Egyél csak zöldséget, lehet nyers vagy főtt.
  • Az étrend nem határozza meg a zöldségek maximális mennyiségét.
  • A burgonyát csak reggelire korlátozza.

Harmadik nap

  • Fogyasszon csak gyümölcsöt és zöldséget, kivéve a banánt és a burgonyát.
  • Az étrend nem határoz meg maximális mennyiséget.

Negyedik nap

  • Egyél csak banánt és tejet.
  • Legfeljebb 6 nagy vagy 8 kis banánt fogyaszthat.
  • Igyon 3 pohár tejet, lehetőleg sovány.

Ötödik nap

  • Egyél két 10 uncia (284 gramm) adag húst, csirkét vagy halat.
  • A hús mellett csak 6 egész paradicsom fogyasztható.
  • A vegetáriánusok helyettesíthetik a húst a barna rizzsel vagy a túróval.
  • Növelje a vízfogyasztását legalább két pohárral az extra húgysav eltávolítása érdekében. Ez a húsban található purinok lebomlásából származó vegyi anyag.

Hatodik nap

  • Egyél csak két 10 uncia (284 gramm) adag húst, csirkét vagy halat.
  • A mai étkezés korlátlan mennyiségű zöldséget tartalmazhat, de burgonyát nem.
  • A vegetáriánusok helyettesíthetik a húst barna rizzsel vagy túróval.
  • Növelje a vízfogyasztását két pohárral az extra húgysav eltávolítása érdekében.

Hetedik nap

  • Egyél csak barna rizst, gyümölcsöt, gyümölcslevet és zöldséget.
  • Ezen élelmiszerek egyikére sem vonatkozik maximális mennyiség.

A géntechnológiával módosított étrend a fent vázolt terven kívül további irányelveket is tartalmaz.
Az étrend szerint magas a kalóriatartalom, és súlygyarapodást okozhatnak.

Kávé és zöld tea megengedett, de csak édesítőszerek hozzáadása nélkül. Szódát, alkoholt és más kalóriatartalmú italokat nem szabad bevenni, hacsak az étrendben nem szerepel.

Például túrót használhat a hús helyettesítésére, a szójatejet pedig a szokásos tej helyett.

Végül, miután befejezte az egyhetes tervet, a GM-étrend magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendet javasol a fogyás fenntartása érdekében.

Itt látható a GM táplálkozási terv hét napra osztva:

Első nap

  • Reggeli: 1 tál vegyes bogyós gyümölcsök.
  • Falatozás: 1 körte.
  • Ebéd: 1 alma.
  • Falatozás: 1 tál görögdinnye.
  • Vacsora: 1 narancssárga.
  • Falatozás: 1 tál dinnyeszelet.

Második nap

  • Reggeli: 1 tál főtt burgonya.
  • Falatozás: 1 tál sárgarépa.
  • Ebéd: 1 fej brokkoli, virágokra vágva és párolva.
  • Falatozás: 1 tál meggyparadicsom.
  • A GM diéta előnyei

Bár nincs olyan tanulmány, amely megvizsgálta volna a GM-étrendet, vannak bizonyos kutatások annak bizonyos vonatkozásairól.

Először is, a terv ösztönzi a gyümölcsök és zöldségek fokozott bevitelét, amelyekről bebizonyosodott, hogy elősegítik a fogyást.

A gyümölcsök és zöldségek ugyanis alacsony kalóriatartalmúak, és magasabb kalóriadeficitet hozhatnak létre a fogyás növelése érdekében.

Egy több mint 133 000 résztvevőből álló 2015-ös tanulmányban azoknak az embereknek volt a legkisebb a súlyváltozás kockázata négy év alatt, akik a legtöbb nem keményítőtartalmú gyümölcsöt és zöldséget fogyasztották.

Az étrend korlátozza egyes olyan ételeket és italokat is, amelyek súlygyarapodást okoznak. Kimutatták például, hogy a cukros italok hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz.

Az alkohol is magas kalóriatartalmú, és súlygyarapodást okozhat.

Annak ellenére, hogy szigorú szabályok vonatkoznak arra, hogy milyen ételeket lehet minden nap bevinni, az étrend lehetővé teszi, hogy személyes preferenciái alapján válassza ki a húsokat, gyümölcsöket és zöldségeket. Ez barátságosabbá teheti a tervet.

A GM-étrend követésének számos hátránya van, például:

Nincs kutatás a GM étrend támogatására

A géntechnológiával módosított étrend legnagyobb hátránya, hogy nincsenek olyan kutatások, amelyek felmérnék a működését. Anekdotikus bizonyítékokon kívül semmi sem támasztja alá igazán a diéta állításait.

Bár az étrend állítása szerint olyan "kalória-negatív ételeket" tartalmaz, amelyek több kalóriát égetnek el, mint amennyit nyújtanak, nincs bizonyíték, amely ezt alátámasztaná.

Bár egyes ételek több kalóriát igényelnek megemésztéshez, mint mások, a géntechnológiával módosított étrendben lévő ételek mégis bizonyos mennyiségű kalóriát biztosítanak.

A GM-étrendben nincsenek fontos tápanyagok

Az étrend szintén nincs megfelelően kiegyensúlyozva, és néhány napig nélkülözéshez és éhséghez vezethet, az általa biztosított változó makrotápanyagok miatt.

Például a diéta legtöbb napja viszonylag alacsony mennyiségű fehérjét tartalmaz.

Ez valóban kontraproduktív lehet, mivel a vizsgálatok azt mutatják, hogy a fehérje csökkentheti az étvágyat és fokozhatja a fogyást.

Egy hat hónapos vizsgálatban, amelyen 65 résztvevő vett részt, a magas fehérjetartalmú étrendet fogyasztók 8,4 fontot (3,8 kg) többet fogyottak, mint a magas szénhidráttartalmú étrendet fogyasztók.

Ezen problémák mellett az étrendben sok más nélkülözhetetlen tápanyag hiányzik. Az első három napban például nagyon alacsony a zsírtartalom, a B12-vitamin, a vas, a kalcium és még sok más.

A GM-étrenden történő fogyás átmeneti lehet

Az ezzel a diétával elveszített súly nagy része valószínűleg a víz súlya, nem pedig a zsír.

Minden alkalommal, amikor csökkenti a kalóriabevitelt, a test más üzemanyag-forrásokat keres. Ennek következtében a test lebontja a glikogént, a májban és az izmokban található energiatároló molekulát.

A glikogén sok vízhez tapad, így a glikogénkészletei kimerültek, ezért ez a vízveszteség súlyának gyors csökkenését okozhatja.

Sajnos ez a fajta fogyás csak átmeneti. A normális étrend folytatása után valószínűleg hamarosan visszanyeri a lefogyott súlyt.

A hosszú távú, fenntartható fogyás elérése érdekében párosítson egészséges, kiegyensúlyozott étrendet rendszeres fizikai aktivitással. Kutatások többször kimutatták, hogy ez a leghatékonyabb megoldás a tartós fogyáshoz .

Tudjon meg többet az „alacsony kalóriatartalmú ételekről” cikkünkben: 150 alacsony kalóriatartalmú étel, amely segíthet a fogyásban .

Sokan a "gyors javításokat" keresik, hogy minél gyorsabban fogyjanak. Sajnos csak egy hét alatt nem lehet hosszú távú és tartós fogyást elérni.

Bár ez a diéta gyümölcsök és zöldségek fogyasztására ösztönöz, miközben korlátozza a cukros italokat, hátrányai több mint felülmúlják az esetleges előnyöket.

Röviden: nem támogatják kutatások, nélkülözik az alapvető tápanyagokat, és nem vezet tartós fogyáshoz.

Ahelyett, hogy végtelen ciklusokban folytatnánk a jo-jo diétát és ideiglenesen lefogynánk, hogy csak később visszanyerjük, jobb, ha megpróbáljuk beépíteni az egészséges étrendet a mindennapokba.

Ha az egészséged a testsúly miatt veszélyben van, akkor érdemes kipróbálni!