A legújabb tanulmányok a nyugati étrendre utalnak, mint a pattanások okozójára

A zsemle, a cukor és a tej napi és gyakori fogyasztása súlyosbítja a pattanásokat

Nincs tudományos bizonyíték, amely összekapcsolná a csokoládét a szemekkel

Amikor néhány órával egy csokoládéalapú snack vagy egy asztal körül egy csokoládé doboz után kapunk egy szemet, hibáztatjuk az ízletes édességet. Ami igaz abban a széles körben elterjedt közhiedelemben, hogy a csokoládé fogyasztása szemeket eredményez?

csokoládé

"A csokoládé nem okoz pattanásokat. Per pillanat, nincs tudományos bizonyíték arra, hogy közvetlen összefüggés lenne a csokoládébevitel között és a pattanások megjelenése ”- mondja az RTVE.es-nek Rosa Taberner bőrgyógyász a palma de mallorca-i Son Llàtzer kórházból.

Az 1800-as évek eleje óta a tudomány összefüggést keresett a gabonafélék és az étrend között, és a csokoládét jelölte meg lehetséges bűnösként. Ezért a közhiedelem.

Az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata által az 1970-es évektől a mai napig megjelent, a témával kapcsolatos tanulmányok nemrégiben készült áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy nincsenek specifikus ételek, amelyek pattanásokat okoznak, de súlyosbítja a magas napi fogyasztás és gyakori a cukorban gazdag ételek.

"Kapcsolatot figyeltek meg a cukorban, süteményekben, zsírban és tejtermékekben nagyon gazdag étrend és a pattanások súlyosbodása között" - mondja Taberner. "Ez a fajta étrend, az úgynevezett magas glikémiás terhelés, az inzulin és más molekulák vérszintje növekedne amelyek viszont elősegítik az androgének szekrécióját, amelyek a faggyútüszőben bekövetkező változások alapját képezik és pattanásokat eredményeznek ”- magyarázza.

Ez a hipotézis erősödik, miután megfigyelte, hogy az ilyen típusú ételt nem fogyasztó társadalmak nem szenvednek pattanásoktól. Két olyan populációt vizsgáltak - a Nyugat-Pápua Új-Guinea-i Kitava-sziget lakosait és a paraguayi Aché etnikai csoportot -, amelyek nem rendelkeznek szemekkel.

A diéta abból áll friss gyümölcs, zöldség és hús. Ennek a táplálásnak köszönhetően az anyagcsere formában van. Kis mennyiségű inzulinnal a vércukorszint megfelelő marad. Ezzel szemben a nyugati étrend cukorfelesleggel inzulinrezisztenciát és anyagcserezavarokat okoz.

Ennek ellenére még mindig vannak megoldatlan kérdések. "Az elhízott emberek általában inzulinrezisztenciával rendelkeznek, vagyis 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek. Ha ez pattanást okoz, akkor minden, ebben a betegségben szenvedő embernek pattanása van, és nem az" - gondolják az American Dermatology Academy.

A a pattanások a 12 és 24 év közötti emberek 85% -át érintik. Noha főleg serdülőket érint, a Spanyol Bőr- és Venerológiai Akadémia szerint bármilyen életkorban előfordulhat - csecsemőktől felnőttekig -, utóbbi esetben pedig főleg nőknél. A pattanások okai változatosak. Az étrend valódi fontosságának megismerésére várva a tudósok szerint a legmeghatározóbb tényezők a gének és a hormonális változások.

Az arcon megjelenő pattanások és elváltozások akkor jelentkeznek, amikor a faggyúmirigyek működése fokozódik (az androgének serkentik), és a csatorna, amelyen keresztül a faggyút kifelé kell távolítani, elzáródik. Ennek eredményeként a Propionibacterium acnes baktériumok elszaporodnak, amelyek ebből a faggyúfeleslegből táplálkoznak, és a terület gyullad.