Ilyen intenzív karácsonyi étkezések után a gyomrunk értékelni fogja egy kis gondoskodást és kényeztetést. Ehhez mi lehet a jobb mód, mint az évet jó étrenddel kezdeni, amelyben zöldségeket is tartalmazunk. Tehát emlékezve Ana gomba krém krém receptjére, ma egy másik verziót akartam bemutatni, és így elkészíteni a gomba és rizs tejszín, hogy nagyobb vastagságot és testet kap.
Az a jó ebben a receptben, hogy az összetevői nagyon gazdasági és mindig megtalálhatjuk őket a szupermarketekben. Valójában a fő összetevő, amely gomba, Egész évben megtaláljuk különféle verziókban (egészben, laminálva, tálcákban, ömlesztve ...). Tehát megvásárolhatjuk azt, amelyik a legjobban tetszik.
Ideális recept azoknak az embereknek, akik alacsony kalória- és zsírtartalmú étrendet folytatnak az emberek számára vegetáriánus és azért is gyermekek.
Kísérhetjük krutonnal vagy kockára vágott sonkával vagy szalonnával.
Tejszínes gomba és rizs
A tökéletes étel karácsony után. Teljes gomba- és rizskrém, amely ideális lesz gyermekek, fogyókúrázók és vegetáriánusok számára. Olcsó és egyszerű.
- Irene Arcas
- Recept típusa: krémek
- Kalória: 300
- Adagok: 4
- Elkészítési idő: 6M
- Főzési idő: 29M
- Teljes idő: 35M
Hozzávalók
- 60 gr rizs
- 250 gr friss gomba
- 1/2 citrom
- 50 gr extra szűz olívaolaj
- 400 gr tej (használhat párolt tejet is)
- 400 gr zöldségleves/csirke/víz (lehet, hogy a végén egy extra csepp vizet kell hozzáadni, ha túl sűrű)
- Frissen őrölt bors
- 1 zöldségleves tabletta (opcionális, ha vizet használt)
Készítmény
Jól megtisztítjuk a gombákat, tányérra tesszük, és megszórjuk egy fél citrom levével.
A gombát és az olajat beletesszük a pohárba. Programozunk 4 perc, 100º-os hőmérséklet, 3-as sebesség.
Hozzáadjuk a tejet, a zöldséglevest, a borsot és a rizst. Programozunk 25 perc, 90 ° hőmérséklet, 2. sebesség.
Az idők végén darálunk 1 perc, 7. sebesség. Ha túl sűrű, adjunk hozzá kevés vizet vagy több zöldséglevest, és keverjük néhány másodpercig 4-es sebességgel. Megjavítjuk a sópontot és azonnal tálaljuk.
Évfolyamok
Nem tanácsos jó előre elkészíteni, mert a gomba egyre barnább színt ad a krémnek. Ezért azt javaslom, hogy elkészítése után azonnal vegye be.