Bruno Oteiza a hal- és paradicsomleves recept egyszerűbb változatát javasolja.
Hozzávalók
- - 8 fő részére:
- tőkehalmaradványok a húsleveshez
- 10-12 garnélarák
- 2 hagyma
- 1 póréhagyma
- 1 zöldbors
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 leveskenyér
- 1 pohár paradicsomszósz
- 3 l vizet
- olivaolaj
- Só
- petrezselyem
A hal- és paradicsomleves recept elkészítése
Mert elkészítjük a húslevest, Tegye egy fazékba a szürke tőkehal fejét, farkát és csontját. Adjunk hozzá néhány gally petrezselymet és a vizet. 20 percig főzzük, és leszűrjük a húslevest. Óvatosan válassza el az összes húst a halaktól. Foglaljon külön.
Beépíti a garnélarák és a hús, amelyet eltávolítottál a szürke tőkehal fejéből és csontjaiból. Rectify só és eloltotta a tüzet. A rakott melegével a garnélák elkészülnek.
Tálalja a levest. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és meglocsoljuk kevés olajjal.
- Crockpot paradicsom és lencseleves recept; Könnyű és egészséges recept!
- Egészséges spagetti recept csirkével és natúr paradicsom főzési receptekkel
- Moro leves recept - Naturzoo
- Keto szalonnás szarvasgomba és napon szárított paradicsom; Könnyű és egészséges recept!
- Parihuela. Perui hal- és tenger gyümölcsei leves