Frissítve: 2018. július 6
Mark Twain egyszer azt mondta, hogy "a görögdinnye ennek a világnak a legfőbb luxusa". És igaza volt. Frissítő és füves, ez az uborka és dinnye távoli unokatestvére Észak-Afrikából származik. Fogyasztása az egyiptomiaktól származik, akik már ismerték, kiterjesztve a földközi-tengeri medence többi országára. Ez az egyik legelterjedtebb gyümölcs a világon, megduplázva a dinnye termését.
Akiknek nem volt megtiszteltetésük, hogy a görögdinnye mezőn keresztül járjanak, tudnia kell, hogy olyan kúszó növényből származnak, amely két lábnál nem magasabb a földtől. A növény nagy termésében a magok ehető, vörös placenta szövettel vannak körülvéve, édes ízű, ropogós, de gyengéd állagú.
Amíg a hagyományos görögdinnyefajták fekete magja van az elmúlt években mag nélküli fajták jelentek meg. Ha azonban ízre vágyik, akkor a magvúak jobban ízlik, mint a nélküliek. Érdekes módon az utóbbi esetben a magok fejletlenek, ezért kicsik, puhák és fehérek. Ezeket a fajtákat Japánban az 1930-as években kezdték termeszteni.
A görögdinnye a betakarítás után már nem fejlődik ki íze, ezért a legjobb idő ennek a gyümölcsnek a fogyasztására a nyár és kora ősz, bár üvegházban is termesztik, így egész évben kapható.
- Görögdinnye, egy frissítő és finom nyári gyümölcs, amely nem hiányozhat étrendünkből
- Görögdinnye, az a gyümölcs, amelyet nem hagyhat ki étrendjéből ezen a nyáron - Periodista Digital
- Görögdinnye, a nyári gyümölcs előnyei Passion fruit
- Görögdinnye vagy dinnye, ezt a gyümölcsöt kell választani 2020 augusztus 26-án
- A görögdinnye szerelmesei! Az évszak legegészségesebb gyümölcsének elfogyasztásának módjai