Mit fog megtanulni ezzel a jegyzettel?
Tudta, hogy a görögdinnye fogyasztása a szív- és érrendszeri egészség javára szolgálhat a fogyásban? Ezt a Purdue Egyetem és a Kentucky Egyetem kutatói bizonyították a Journal of Nutritional Biochemistry által közzétett tanulmányban. .
A kutatás két egércsoporttal dolgozott, mindkettőt magas telített zsír- és koleszterinszinten alapuló étrenddel táplálták. Az egerek fele 2% görögdinnye levével ivott vizet, míg a másik fele szénhidrátban egyenértékű oldatot ivott a görögdinnyéhez, de más, a gyümölcsben található vegyületekkel. A görögdinnye levét ivó egerek csoportja 30% -kal kevesebb súlyt, 50% -kal kevesebb artériás lepedéket és 50% -kal kevesebb koleszterint tartalmaz, mint a második csoport, amelynek étrendje nem tartalmazott görögdinnyét.
Ennek oka a görögdinnyében található citrullin-vegyület, amely csökkenti a vérnyomást és megakadályozza az olyan betegségeket, mint az érelmeszesedés (zsíros anyagok lerakódása az artériákban, ami csökkenti a véráramlást) - állítja Sibu Saha, a Kentucky Egyetem tudósa.
Ezenkívül a görögdinnye segít megelőzni azokat a szív- és érrendszeri betegségeket, amelyek általában nem jelentkeznek a tünetekben, amíg egészségügyi komplikációkat nem okoznak. Fontos ennek a gyümölcsnek a fogyasztása, mivel előnyei a testsúlykontrolltól és a méreganyagok eltávolításától a növekvő energiaszintig és a test hidratálásáig terjednek.
Tudja, hogyan lehet megmondani, hogy megérett-e egy görögdinnye? Javasoljuk, hogy érezze súlyát, a gyümölcsnek nehezebbnek kell lennie, mint a többi azonos méretű görögdinnye, mivel 90% -ban vízből áll. Finoman meg is simogathatja, és ha üregesen hangzik, akkor megérett, vagy figyelje meg a földdel érintkező kör színét, amelynek sárgának kell lennie, ha a gyümölcs beérett.