Amikor beköszönt a tél, és javasoljuk egy extra C-vitamin adag bevitelét az étrendbe, az első dolog, ami eszünkbe jut, a narancs, a mandarin és a citrom fogyasztásának növelése. Ebben az esetben elhagyjuk a tél egyik csillaggyümölcsét, a grapefruitot, amely nemcsak gazdag az általunk keresett C-vitaminban, hanem számos más előnnyel is jár, amelyek függővé teszik. Alacsonyabb fogyasztásának oka sajátos íze lehet, savasabb, mint a narancs, édesebb, mint a citrom, de keserűbb, mint mindkét gyümölcs.

grapefruit

A grapefruit első nagy erénye, hogy tartalmának 86% -a víz, ez teszi nagyon hidratáló és vizelethajtó gyümölcs. Alacsony a kalóriatartalma, ami nagyszerű szövetségesnek számít, amikor fogyni szeretnénk. Mintha ez nem lenne elég, vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli gyümölcs.

Tápanyagokkal teli gyümölcs

Ha a keresett C-vitaminról beszélünk, önmagában egy nagy grapefruit fedezi az ajánlott napi szükségleteket. Bár nem sikerült bizonyítani, hogy ez a vitamin megakadályozza a megfázást, ha Segít felépülnünk olyan fertőzésekben, mint például influenza vagy megfázás.

B-vitaminokat is tartalmaz. A B1, B2 és B3 segít beolvadni a grapefruit által tartalmazott cukrokat. És kiemeli a B9-vitamin vagy a folsav hozzájárulását, amely nagyon fontos a fehér és vörös vérsejtek termelésében, az immunrendszer megerősítésében. A folsav elengedhetetlen a terhesség alatt, hogy biztosítsa a baba helyes fejlődését.

A grapefruit karotinoidokat (A provitamin és likopin) tartalmaz, különösen a vörös húsú fajtát. Ezek a karotinoidok segítenek a bőrünk és a hajunk jó állapotban tartásában, a szem, a csont és az immunrendszer gondozásán túl.

Az ásványianyag-tartalmát tekintve a grapefruit gazdag káliumban és magnéziumban. A kálium szükséges a megfelelő izomaktivitáshoz és a test vízháztartásának szabályozásához. A magnézium a maga részéről segíti a bél megfelelő működését, valamint a csontok és a fogak jó állapotának fenntartását.

A grapefruit előnyei

C-vitamin-tartalmának köszönhetően a grapefruit segíti szervezetünket abban, hogy megfelelően felszívja a vasat, amelyet zöldségekkel fogyasztunk. A grapefruitban lévő rostok megakadályozzák a magas koleszterinszintet is, mindaddig, amíg a gyümölcs pépjét fogyasztjuk, amely pektinben gazdag, egyfajta rost, amely segít megszüntetni a felesleges koleszterint.

Antioxidánsai megvédenek a szabad gyököktől és lassítják a sejtek öregedését. Mi több, különböző tanulmányok biztosítják, hogy segítenek megelőzni bizonyos típusú rákokat, például az emlőrákot.

Ezenkívül a citrusfélék, mint például a grapefruit, megvédik szív- és érrendszerünket a flavonoidok, például a hesperidin és a naringin (narancsos és sárgás színéért felelős) tartalmuk révén.

A grapefruit fogyasztásának módjai

A grapefruit fogyasztásának legismertebb módja egy lé reggel, reggeli előtt. Ha tetszik a bevétel ilyen módja, folytassa, ez segít a hidratálásban és a toxinok eltávolításában, amint felkel. De ne felejtsük el, hogy a nap bármely más időpontjában beveheti, amikor kedve tartja.

A grapefruit csodálatosan ötvözi a frissítő saláták elkészítését is; mártás készítéséhez, amely például csirkehúst kísér; nagyon jól passzol a sült lazachoz és a füstölt lazachoz; és felhasználhatja finom desszertek, például citrus sütemény készítéséhez.