A garnélarák Ők a világ legnépszerűbb és legelismertebb tenger gyümölcseinek listáján szerepelnek, intenzív ízük és állaguk miatt többféle feldolgozásra is felhasználhatók. Ezúttal azonban egy egyszerű és alapvető receptet szeretnénk bemutatni, hogy megszakítás nélkül élvezhessük a tenger ízét, ideális is, hogy a karácsonyi ebéd kezdőként szolgáljon.

grillezett

Ez a recept a grillezett garnélarák számára alacsony kalóriatartalmú, mivel a felhasznált olaj mennyisége minimális. Ily módon, még fogyókúra után is, élvezheti ezt a finom ételt. Olvassa el és fedezze fel az Ingyenes receptek részben a tanuláshoz követendő lépéseket főzz grillezett garnélarákot.

  • 1 kilogramm garnélarák
  • 1 kötés olívaolaj

A grillezett garnélarák nagyon egyszerű, csak szüksége van rá gyűjtsön garnélát és olívaolajat. Opcionálisan felvehet egy kis sót a receptbe. Ha szeretné, akkor helyettesítheti a garnélákat a garnélákkal. Ebben az esetben javasoljuk a grillezett garnélarák receptjének betartását.

Ha minden összetevő készen áll, elkezdheti. A garnélarák nagyon gyorsan elkészül, és mindig tanácsos forrón fogyasztani őket, ezért ha több étel alapján előételt szeretne készíteni, azt javasoljuk, hogy ezt hagyja utoljára. tedd a vas a tűz fölött egy csepp olaj.

Ha sót szeretne adni, itt az ideje, hogy kissé megszórjuk az egész vasat. Amikor az olaj forró, próbálja meg szétteríteni az egész rácson, hogy a garnélák ne ragadjanak és ne kezdjenek hozzá helyezze a garnélákat egyik a másik mellett.

Főzzük meg a garnélákat a grillen nagy lángon, és fordítsa meg őket csipesszel, amikor látja, hogy színe és barnája megváltozik. Attól függően, hogy mekkorák, több-kevesebb fordulatot kell adnia nekik. A grillezett garnélarák főzési ideje általában kb Összesen 5 perc (2-3 az első oldalon és 1-2 a másodiknál).

Amikor látja, hogy a garnélák mélyvörös színt kaptak, és ízlése szerint aranyszínűek, vegye le őket a grillről, és azonnal tálalja őket. Ne feledd sült garnélarák Forrón kell enni, úgy, hogy már elkészítette a kíséretéhez szolgáló mártást, például aioli mártást vagy házi majonézt. jó étvágyat!

Ha tetszett a recept Sült garnélarák, Javasoljuk, hogy adja meg garnélarák receptek kategóriánkat.

Most, hogy tudod hogyan lehet grillezett garnélát készíteni, Meg fogunk osztani néhány trükköt, amelyeket figyelembe kell vennie, hogy a megfelelő főzési ponton legyenek. Hasonlóképpen bemutatjuk ajánlásainkat annak ízének fokozása érdekében.

  • Annak érdekében, hogy a grillezett garnélarák tökéletesek legyenek, ajánlott vásároljon minőségi terméket, friss és jó. Sokféle garnélarák létezik, és egyikük kiválasztása a másik között valóban nem olyan fontos, mint annak megbizonyosodása, hogy maga a termék jó.
  • Amint jeleztük, a megfelelő főzési idő általában 2-3 perc az egyik oldalon és 1-2 perc a másik oldalon. Ez azonban a garnélarák méretétől függően változhat. Emiatt fontos nézd meg a kagylók színét, mivel ez a legjobb trükk tudni, hogy a grillezett garnélarák készen áll-e.
  • Főzésükkor megteheti adj hozzá egy csepp fehérbort hogy fokozza a garnélarák ízét.
  • Tálaláskor az ajánlottnál több egy kevés citromlé hozzáadása a grillezett garnélákhoz.

Kalória grillezett garnélában

100 gramm grillezett garnélarák kb 110 kalória. Attól függően, hogy mennyi olajat használtak a főzéshez, és attól, hogy fehérbort adtak-e hozzá, a szám növekedhet.

Sült garnélarák a sütőben

A garnélarák sütőben is főzhető, azonban ebben az esetben nem grillezett garnéláról beszélnénk, hanem inkább Főtt garnélarák. Ezek elkészítéséhez javasoljuk egy darált petrezselyem és fokhagyma elkészítését egy csepegtető olívaolajjal. Miután ez megtörtént, kövesse a lépéseket:

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és tepsit béleljen ki sütőpapírral.
  2. Helyezze a garnélákat a tálcára, adjon hozzá sót ízlés szerint és egy csepp olajat, és süsse 3 percig.
  3. Fordítsa meg őket, tegye hozzá a darált fokhagymát és a petrezselymet a garnélákra, és süsse még pár percig.