lassú

A Crockpot pulykamell az egyik legegyszerűbb módszer a hálaadás pulykájának elkészítésére! Ez a lassú tűzhelyes pulyka recept minden alkalommal biztosítja a zamatos és lédús pulykát, valamint helyet szabadít fel a sütőben. Idén főzd meg pulykádat egy edényben zöldségekkel, csirkehúslevessel és sok gyógynövénnyel a nagyszerű íz és a stresszmentes nyaralás érdekében!

Crockpot pulykamell

Ez a crockpot pulykamell recept egyszerű módja annak, hogy ízletes és lédús pulykát készítsen a hálaadás étkezéséhez. Pulyka készítése lassú tűzhelyben remek!

Ha a Hálaadás menüjét tervezi, és kíváncsi arra, hogy a sütője elég nagy-e egy pulykához, akkor a tökéletes megoldást kínálom az Ön számára! Fogd meg a Crockpot-ot, és készülj fel a legjobb pulykamellre, amit valaha készítettél!

Ez a pulykamell pulykamell az egyik KÖNNYŰbb módja a pulyka elkészítésének a Hálaadás napjára! Szinte kihangosító recept, állítsa be és felejtse el, így sok idő marad arra, hogy e hálaadás köretének elkészítésére összpontosítson.

Mindenki imádni fogja ezt a lassú tűzhelyes pulykamell zöldségekkel. Tökéletesen elfér az ünnepi asztalon!

A legjobb tippek a lassú tűzhelyű pulykahöz

  • Ehhez a recepthez csont nélküli pulykamellet használjon frissen vagy fagyasztva.
  • Ha fagyasztott pulykát használ, mindenképpen először olvassa fel teljesen!
  • A pulykát legalább 8 órán át pácold, mielőtt hozzáadnád a lassú tűzhelyhez.
  • A pulykamell hozzáadása előtt permetezze lassú tűzhelyét nonstick spray-vel.
  • Húshőmérővel ellenőrizze, hogy elkészült-e a pulyka (165 ° F-nak kell lennie).
  • Hagyja a pulykát legalább 15 percig pihenni, mielőtt felszeletelné.

Pulykamell sós lé

A pulykamellnek valóban sós lében kell lennie, mielőtt lassú tűzhelyben főzne?

A pulykamell hordozása kulcsfontosságú a lédús és zamatos húshoz, éppen ezért ez egy nagyon fontos lépés a crockpot pulyka receptben. Ez a sóoldat receptje aromás anyagokkal van ellátva, amelyek elősegítik a pulyka ízesítését és nedvességet adnak hozzá, hogy ne száradjon ki párolás közben. A pulyka belülről fűszerezett, így minden falat igazán finom.

Törökország sóoldat összetevői:

  • Almalé vagy almabor
  • Hideg víz
  • Rozmaring
  • Fokhagyma
  • Só
  • barna cukor
  • Bors
  • babérlevél
  • narancs héj

Fagyasztott pulykamellet tud főzni lassú tűzhelyben?

A fagyasztott húst nem szabad közvetlenül egy edénybe főzni, mivel fennáll annak a veszélye, hogy a baktériumok megfertőzik a húst, mielőtt az biztonságos hőmérsékletet elérne. Ehhez a recepthez abszolút használhat egy fagyasztott pulykamellet, de feltétlenül olvasztsa meg teljesen, mielőtt sós és főz.

Hogyan készítsen nedves és lédús pulykamellet?

A pulykamell egy nagyon sovány húsrész, ami azt jelenti, hogy hajlamos kiszáradni, így egy hanyag hálaadó étkezés marad. De harcolhatunk ellene!

A sóoldat nedvességbe záródik, és saját levében főz, állandó permetezés nélkül. Ez az egyszerű lassú tűzhelyes pulykamell recept nagyszerű módja a pulyka főzésének, miközben folytatja az ünnep többi részét. És nem lesz száraz pulyka!

Hogyan kell főzni egy pulykát egy edényben

Nem tudom elfelejteni, milyen egyszerű ez a pulyka recept! Állítsa be, töltse az idejét az oldal főzésére vagy a családjával való eltöltésre összpontosítva, majd készen áll a szolgálatra!

  1. Ha fagyasztott pulykamellet használ, kezdje a leolvasztással.
  2. Kombinálja az összetevőket a sóoldat elkészítéséhez, majd mártsa be a pulykát, fedje le és legalább 8 órán át tegye hűtőbe.

Ha készen áll a főzésre, állítsa a lassú tűzhelyet HIGH állásba, és szórja be a belsejét nonstick spray-vel.

Távolítsa el a pulykát a sóoldatból, majd hideg vízzel alaposan öblítse le, majd papírtörlővel szárítsa meg.

Helyezze a zellert, a hagymát és a sárgarépát az edény aljára, és öntse a csirkehúslevest a zöldségekre.

Helyezze a pulykamellet a zöldségekre, és öntsön olvasztott vajat a pulykára.

Megszórjuk a pulykát sóval, fekete borssal, zsályával, rozmaringgal és narancshéjjal.

Fedjük le a lassú tűzhelyet és főzzük HIGH 2 órán át, majd csökkentjük a hőmérsékletet LOW-ra, és főzzünk további 1-2 órát, vagy amíg a pulykamell felének belső hőmérséklete 165 ° F-ra nem csökken.

Vegye ki a pulykamellet az edényből, takarja le alufóliával, és hagyja pihenni 15 percig.

Vágja fél hüvelykes szeletekre és tálalja!

Könnyű hálaadás pulyka receptek

A lassú tűzhelyes pulyka az egyik legegyszerűbb hálaadó pulyka recept! De ha nincs lassú tűzhelyed, ne aggódj! Sok más receptem van, amelyeket kipróbálhat.

Remélem, kipróbálja ezt a finom lassú tűzhelyes pulykamellet a Hálaadás napján (vagy próbálja ki karácsonyra vagy húsvétra!). Nagyon egyszerű, és biztosan tetszeni fog a tömegnek.

A Crockpot pulykamell elkészítésének részleteiről lásd a receptkártyát. Élvezd!

A hálaadás semmi sem oldalsó, ezért próbáld ki ezeket a recepteket a pulykád mellé:

Lédús Crockpot pulyka mell recept

Tanfolyam: Főétel

Elkészítési idő: 20 perc

Főzési idő: 4 óra

Sós víz: 8 óra

Teljes idő: 12 óra 20 perc

Adagok: 8 fő

Kalória 605,31 kcal

Szerző: Becky Hardin - A süti újonc

A Crockpot pulykamell az egyik legegyszerűbb módszer a hálaadás pulykájának elkészítésére! Ez a lassú tűzhelyű pulyka recept minden alkalommal biztosítja a zamatos és lédús pulykát, valamint helyet szabadít fel a sütőben. Idén főzd meg pulykádat egy edényben zöldségekkel, csirkehúslevessel és sok gyógynövénnyel a nagyszerű íz és a stresszmentes nyaralás érdekében!

A sóoldathoz:

  • 1 liter 4 csésze almalé vagy almabor
  • 1 liter hideg víz
  • 3 szár friss rozmaring
  • 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
  • ¾ csésze kóser só
  • 1,5 csésze barna cukor
  • 2 evőkanál bors
  • 4 4 egész babérlevél
  • 2 nagy narancs héja

A pulyka esetében:

  • 5 font felolvasztott friss csont nélküli pulykamell, ha fagyasztva van
  • 1 teáskanál kóser só
  • ½ teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • ½ teáskanál szárított zsálya
  • 2 teáskanál friss rozmaringlevél, apróra vágva
  • 1 nagy narancs héja
  • 3 zeller borda egyenként harmadra vágva
  • 2 sárga hagyma hámozott és felezett
  • 3 sárgarépát megmossunk és hosszában felezünk
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 6 evőkanál sózatlan vaj megolvadt

Törökországba hozni:

Kombinálja a sóoldat összes összetevőjét egy nagy, nem reaktív edényben. Melegítsük és keverjük kb. 5-10 percig, vagy amíg a cukor és a só fel nem oldódik. Vegyük le a tűzről, és teljesen hűtsük le. Adjuk hozzá a pulykamellet, fedjük le és tegyük hűtőbe egy éjszakára vagy legalább 8 órára.

A pulyka főzése:

Állítsa a lassú tűzhelyet HIGH állásba, és szórja be a belsejét nonstick spray-vel.

Vegye ki a pulykát a fazékból, és alaposan öblítse le hideg víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel.

Tegye a zellert, a hagymát és a sárgarépát a lassú tűzhely aljába, és öntse a húslevest a zöldségekre.

Helyezze a pulykamellet a zöldségekre, és öntsön olvasztott vajat a pulykára.

Megszórjuk a mellet sóval, fekete borssal, zsályával, rozmaringgal és narancshéjjal.

Fedje le a lassú tűzhelyet, és főzzön HIGH 2 órán át, csökkentse LOW-ra, és főzzön további 1-2 órát, vagy amíg a pulykamell felének belső hőmérséklete 165 ° F-168 ° F értéket nem ér.

Vegye ki a szegyet a lassú tűzhelyből, fedje le fóliával, és hagyja pihenni 15 percig.

Vágja ½ hüvelykes szeletekre és tálalja.

Kalória 605,31 kcal Az | Szénhidrátok: 61,22 nap | Fehérje: 62,41 nap | Zsír: 13,64 nap | Telített zsír: 6,31 szol | Koleszterin: 175,66 mg | Nátrium: 11639,24 mg | Kálium: 1073,98 mg | Rost: 2,25 szol | Cukor: 54,1 szol | A-vitamin: 4221,62 NE | C-vitamin: 7,32 mg | Kalcium: 127,23 mg | Vas: 2,51 mg